Potravinové šeky s Timom Mälzerom; ako opakovanie ARD Pozor! Tieto potraviny sú skryté

Cukrovka, obezita, osteoporóza: to je len niekoľko dôsledkov konzumácie nadmerného množstva cukru. Tim Mälzer skúma otázku, prečo konzumujeme toľko cukru a ako nepodľahnúť technickým trikom. Takto vidíte opakovanie „kontroly potravín“.

timom

Tim Mälzer (vpravo) s Gudrun Kösterovou (vľavo) zo spotrebiteľského centra Šlezvicko-Holštajnsko: Hľadanie indícií v supermarkete. Obrázok: NDR

Za všetkými týmito názvami sa skrýva sacharóza, maltóza, laktóza, fruktóza, dextróza, maltodextríny, glukóza - cukor. A Nemci ho ročne zjedia až príliš veľa, konkrétne 31 kilogramov. To zodpovedá dennej konzumácii 88 gramov.Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie by ste ich však mali skonzumovať iba maximálne 25 gramov. A: fruktóza je obzvlášť škodlivá pre ľudí.

Zmeškali ste „kontrolu potravín s Timom Mälzerom“? Ako sledovať opakovanie online (ARD-Mediathek)

Ak ste v pondelok večer nestihli veľkú „kontrolu potravín“ s Timom Mälzerom „alebo si chcete program pozrieť znova, môžete si„ kontrolu potravín “pozrieť aj ako opakovanie: Program sa, bohužiaľ, v televízii neopakuje, ale existuje jeden Online opakovanie v knižnici médií ARD.

Televízna ukážka „Jedzte s Timom Mälzerom“ na ARD: Koľko cukru je pre nás dobré?

Priemerný Nemec spred dobrých sto rokov zjedol okolo 12 kíl cukru ročne. Zdá sa vám to veľa? Dnes jeme 31 kilogramov! A táto informácia znamená iba obyčajný stolový cukor. Ak zahrniete ďalšie druhy cukru, ako je dextróza, fruktóza a glukóza, je spotreba cukru dvakrát vyššia. Jed pre telo! Výsledkom môže byť cukrovka a obezita. Tim Mälzer preto skúmal, prečo radi jeme sladkosti, ako by sme mali zaobchádzať s cukrom a ako môžeme znížiť príjem cukru.