Potravinový duel Ktoré jedlo je zdravšie VHODNÉ PRE ZÁBAVU

zdravšie

Prvý veľký potravinový duel o zdravé jedlo: FIT FOR FUN porovnáva osem „párov“, ktoré často pristávajú na našom stole - výsledky vás ohromia!

Čo sú to vlastne zdravé jedlá: cestoviny alebo zemiaky? A je káva naozaj horšia ako čaj? Takéto otázky týkajúce sa zdravého jedla opakovane nechávajú mnohých z nás stratených.

Čo by sa malo jesť lepšie kvôli zdraviu? Už žiadne otázniky: Porovnali sme osem typických jedál nemeckej stravy a s odborníkmi sme si vyjasnili, ktoré z nich obsahujú viac ochranných živín a menej kalórií. Všetko o tomto nájdete na nasledujúcich stránkach.

Strava: Stavte na víťaza!

V niektorých dvojiciach bolo víťazstvo tesné, pričom: Toto nie je o tom, že si navždy zakážete niečo chutné. Ak však víťazi tohto potravinového duelu v budúcnosti skončia na tanieri častejšie ako porazení, robíte pre seba určite niečo dobré! A: Zdravé stravovanie by malo ponúkať nielen zdravé jedlá, ale aj rozmanitosť a rôzne chute.

Naše prvé párovanie:

Mäso alebo ryby - čo je zdravšie?

mäso: 82 percent Nemcov dnes hovorí: Mäso je jedlo, ktoré stojí za zdravou výživou. Máte pravdu, záleží to na množstve, druhu mäsa a kvalite. Optimálna dávka je: dvakrát týždenne biele mäso, najlepšie bio. Odborníčka na výživu Gisela Olias z Nemeckého inštitútu pre výskum výživy v Postupime: „Chudé mäso je rovnako dobrým zdrojom bielkovín ako ryby, ale štúdia Epic ukázala, že vysoká konzumácia červeného mäsa je spojená so zvýšeným rizikom rakoviny hrubého čreva. S bielym mäsom, ako je kuracie alebo morčacie mäso, sa riziko rakoviny nezvyšuje! “Ale keďže ryby majú viac, Pečené pečivo & Co prehráva duel.

Ryby: Dáte si dnes radšej rybie filé so šalátom alebo steak? Pokiaľ ide o zdravé jedlá, malo by to byť rybie filé - pretože poskytuje nielen vysoko kvalitné bielkoviny a železo, ale aj omega-3 mastné kyseliny a stopové prvky jód, ktoré chránia bunky a srdce. Podľa štúdie Epic pravidelná konzumácia rýb znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém. „Ak sa chcete rozhodnúť, či chcete jesť ryby alebo mäso dvakrát týždenne, mali by ste si zvoliť ryby (najmä morské), pretože sú zdravšie,“ tvrdí odborník Olias. Veľmi dôležité: nakupujte iba kvalitné produkty, ktoré sú šetrné k zásobám.

Tu je vynikajúci recept: pollack na zelenine

Na nasledujúcej stránke: zdravé jedlo - uprednostnite syr alebo klobásu?