Potraviny bez obsahu sacharidov v rade EDEKA

Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie pre ľudské telo. Sacharidy sú spolu s tukmi a bielkovinami jednou z hlavných zložiek potravy. Nemohli by sme žiť bez sacharidov.

Čo sú to sacharidy?

Sacharidy sa používajú ako zdroje energie a často majú formu cukru (mono-, di- alebo polysacharidov) alebo škrobu. V dnešnej dobe zvyčajne konzumujeme príliš veľa sacharidov, pretože na každom rohu číhajú sladké a škrobové jedlá ako čokoláda, cestoviny, koláče alebo hranolky. To môže viesť k problémom ako napr B. prírastok hmotnosti, zubný kaz alebo dokonca nepokoj.

Bez sacharidov - zelenina a šaláty

obsahu

Väčšina zeleniny a takmer všetky šaláty obsahujú málo sacharidov. Výnimkou je zelenina, ktorá obsahuje veľa škrobu, ako napr B. zemiaky, kukurica alebo strukoviny. Týmto sa treba vyhnúť takzvanou nízkosacharidovou diétou.

Existuje však aj niekoľko pascí na sacharidy so zeleninou, do ktorých môžete slepo naraziť. Mysleli by ste si, že jednu tretinu čerstvého cesnaku tvoria sacharidy? Ale paradajková pasta je tiež veľmi bohatá na sacharidy. Takže je lepšie použiť čerstvé paradajky.

Bez sacharidov - mäso

Mäso prirodzene nemá žiadne sacharidy. Iba teľacia, hovädzia alebo bravčová pečeň má na tanieri málo sacharidov. Pri ďalšom spracovaní mäsa a údenín sa však môže použiť cukor alebo iné prísady obsahujúce sacharidy. Preto si vždy pozrite zoznam surovín alebo sa mäsiara opýtajte na prísady mäsových výrobkov.

Pri príprave fašírok sa vyhýbajte strúhanke. Zvyknú plniť vaše fašírky plné sacharidov.

Bez sacharidov - ryby

Ryby a morské plody vo veľkej miere neobsahujú sacharidy. Môžete si pochutnať na pleskáči, sleďovi, makrele alebo kapre, ako aj na z. B. krevety, morské raky alebo kraby.

Ovocie bez sacharidov?

Nie je ovocie ako ovocie úplne bez sacharidov, pretože ovocie vždy obsahuje ovocný cukor, tiež známy ako fruktóza. Tu uvádzame 5 druhov ovocia s najmenším počtom sacharidov:

  • malina
  • jahoda
  • citrón
  • Vodný melón
  • broskyňa

Málo sacharidov od spoločnosti EDEKA

Vychutnajte si bielkovinový chlieb EDEKA s približne o 80% menej sacharidov ako bežné celozrnné ražné chleby.

Miešaný ražný chlieb s vysoko kvalitným sójovým a pšeničným proteínom obsahuje 17% olejnatých semien z ľanového semena, slnečnicových semien a sezamu - ideálne ako večera s nízkym obsahom sacharidov a bielkovín!

Nízkosacharidové z rady EDEKA

Lowcarb.one od Layenberger: integrujte cestoviny, musli alebo občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov do svojho výživového plánu a objavte pôžitok s nízkym obsahom sacharidov!

Vo vybraných obchodoch EDEKA s bezlepkovým sortimentom nájdete aj výrobky s nízkym obsahom sacharidov od spoločnosti Layenberger. Ak vo vašom obchode EDEKA tieto výrobky nie sú k dispozícii, obráťte sa na zamestnancov na mieste.

Druhy sacharidov

Nie všetky sacharidy sú vytvárané rovnako: existujú rôzne druhy sacharidov. Výrobky z cukru alebo pšeničnej múky patria medzi menej zdravé formy. Tie sú ľudským telom veľmi rýchlo absorbované a spôsobujú okamžitý nárast hladiny cukru v krvi, ale tiež rýchle opätovné zníženie. Po krátkom čase budete opäť cítiť hlad.

Celé zrná sú tvorené zdravšími sacharidmi. Tieto majú dlhšie škrobové reťazce, a preto ich telo rozkladá a metabolizuje pomalšie. Pocit sýtosti trvá dlhšie a nie sú žiadne chute na jedlo. Energia z týchto sacharidov sa absorbuje a uvoľňuje po dlhšiu dobu. Celozrnné výrobky tiež obsahujú dôležité vitamíny a minerály.

Potraviny neobsahujúce sacharidy

Potravina sa považuje za bez sacharidov, ak 100 g potraviny obsahuje menej ako 1 gram sacharidov. Mnoho zdravých potravín má obsah uhľohydrátov nižší ako 5%.

Potraviny ako ryby a morské plody, mäso a hydina, vajcia a niektoré mliečne výrobky (tvrdý syr) sa považujú za potraviny s nízkym obsahom sacharidov alebo dokonca bez sacharidov.

Viac potravín bez sacharidov nájdete v časti: 1 000 otázok - 1 000 odpovedí