Potraviny bohaté na bielkoviny na budovanie svalov

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín - vajcia, tuniak a losos

Potraviny bohaté na bielkoviny - iné druhy rýb a mäsa

Porcia 150 gramov pražmy dodáva telu 29 gramov bielkovín. Táto ryba má nízky obsah tuku a podľa toho obsahuje menej omega mastných kyselín. Pražma je však dôležitým zdrojom jódu, ktorý je obzvlášť dôležitý pre štítnu žľazu. Pstruh je tiež zdrojom bielkovín a obsahuje asi 29 gramov bielkovín na porciu. Jemné a biele mäso je tiež bohaté na vitamíny a obsahuje aj zdravé omega-3 mastné kyseliny. Pstruh je niečo pre vás, ak chcete jesť málo tukov a kalórií. Všeobecne platí, že veľa druhov rýb je jedlo bohaté na bielkoviny, vrátane sleďov, ktoré pri 150 gramoch poskytujú 27 gramov bielkovín. Ako dobrý darca bielkovín obsahuje aj veľké množstvo omega mastných kyselín, a tým znižuje hladinu lipidov v krvi. 150 gramov zubáča tiež poskytuje 29 gramov bielkovín. Jeho polynenasýtené mastné kyseliny sú tiež dobrým ochranným štítom pre ľudské srdce. Týmto spôsobom candát znižuje hladinu cholesterolu a môže tak zabrániť srdcovým arytmiám.

Nielen ryby, ale aj mäso je dobrým zdrojom bielkovín. 125 gramov morčacích pŕs poskytuje pôsobivých 30 gramov bielkovín. Morčacie mäso je navyše jedným zo zdrojov bielkovín, ktoré sú najmenej tučné. Na 100 gramov je len jeden gram tuku. Príjemný vedľajší účinok: Vitamín B6 je obsiahnutý aj v morčacím mäse a podporuje tak metabolizmus bielkovín. Hovädzie mäso takmer drží krok s morčacími prsiami: 125 gramov hovädzieho filé obsahuje 27 gramov bielkovín, 150 gramov steaku obsahuje 32 gramov. Biologická hodnota hovädzieho mäsa je takmer rovnaká ako u vajec a je 92. Preto sa dá dokonale premeniť na bielkoviny, ktoré si telo samo pripravuje. bude. Obsahuje tiež veľkú časť železa, aby sa zlepšila absorpcia kyslíka do krvi. Pečené hovädzie mäso chutí tiež a obsahuje 28 gramov bielkovín na porciu.

---