Sarmalute v hovädzích listoch - Edith; s kuchyňa

listoch

Teplo zmizlo, takže môžeme piecť podľa ľubovôle, aj dve hodiny, a urobíme to

Mám rád sarmales všeobecne a tie v kapustné listy a tie v hovädzích listoch.

Poviem vám, ako som tieto diéty pripravil,

ktoré môžete konzumovať v Dukanova diéta.

(ak nedržíte diétu, pridajte 1 - 2 hrste ryže)

Nakrájajte hovädzie mäso (môžete použiť zmes s bravčovým, kuracím alebo morčacím mäsom),

dochutíme soľou, korením, tymiánom, kôprom a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Hovädzie pláty povaríme v horúcej vode asi 4 - 5 minút, potom ich scedíme (zaparím ich

Plnku zabalíme, na dno panvice položíme vrstvu niekoľkých listov hovädzieho mäsa,

položte sarmales na 2-3 riadky, opäť vložte niekoľko listov hovädzieho mäsa, aby ste ich zakryli

zalejeme vodou zmiešanou s paradajkovou pastou, toľko, aby pokryla 1 prst.

Dáme ich na oheň, povaríme asi 30 - 40 minút, potom ich vložíme do predhriatej rúry a necháme asi 2 hodiny variť.

Podávame s kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom. Čuduj sa! 🙂