Potraviny indikované a kontraindikované pri anémii - CSID Čo sa stane Doktor
Anémia popisuje stav, keď červené krvinky sú menej schopné prenášať kyslík do tela.
Existuje niekoľko druhov anémie, z ktorých niektoré sú spôsobené nedostatkom jednej alebo viacerých živín, ako je železo, vitamín B12 alebo kyselina listová.
Príznaky ohlasujúce prítomnosť anémie sú únava, závraty a ťažkosti s dýchaním.
Potraviny, ktoré zabraňujú chudokrvnosti
Zdravá strava je základnou podmienkou pre pacientov s anémiou. Je nevyhnutné, aby to zahŕňalo aj potraviny bohaté na vitamín B12, kyselina listová a vitamín C., okrem najdôležitejšieho prvku, železo.
Inteligentná strava, ktorá pomáha predchádzať anémii, bude zahŕňať červené mäso, vajcia, obilniny, napríklad čierne pečivo a celozrnné cestoviny, brokolicu, špenát, kel, fazuľu, hrášok, šošovicu, slivky, ríbezle, figy, ryby a mäkkýše.
Pre správne vstrebávanie kyseliny listovej je vhodné konzumovať a potraviny bohaté na zinok. Pečeň, mäso, vajcia a zelenina sa môžu konzumovať, aby sa zabránilo anémii spôsobenej nedostatkom kyseliny listovej.
Vitamín C pomáha vstrebávať železo strukovín, takže strava, ktorá obsahuje citrusové plody, špargľu a papriky, je nevyhnutná pre absorpciu železa a prevenciu anémie.
Buďte opatrní, ako kombinujete potraviny!
Pacienti s anémiou by mali venovať pozornosť aj vzájomnému pôsobeniu určitých živín, ktoré môžu znižovať absorpciu vitamínov skupiny B a kyseliny listovej. Taníny v káve, hrozne alebo kukurici môžu teda interferovať s absorpciou železa z rastlinných zdrojov, ako sú fazuľa alebo špenát. Je to uvedené na zníženie množstva potravín bohatých na triesloviny a jedzte ich oddelene od potravín, ktoré vám poskytujú vitamíny B a kyselinu listovú.
U osôb s diagnostikovanou celiakiou môže lepok poškodiť črevné steny a zabrániť správnemu vstrebávaniu živín, ako je kyselina listová a železo. Takže ak vám bol diagnostikovaný tento stav, je to nevyhnutné aby sa zabránilo lepku.
Vápnik môže interferovať s absorpciou železa, a najlepšie je jesť jedlá bohaté na vápnik v inom čase ako jedlá s vyšším obsahom železa. Napríklad červené mäso, fazuľa a šošovica by sa mali jesť oddelene od mliečnych výrobkov a ich derivátov.
Aj po nedostatku anémie má nedostatok železa po jeho nainštalovaní negatívne následky na správne fungovanie tela. Telo to rýchlo pocíti únavou, nesústredenosťou, bledosťou, nízkou odolnosťou voči infekciám atď.
Uistite sa, že vaše telo netrpí týmito zmenami, zabráňte im správnou stravou a doplnkami výživy so železom, vitamínmi B a kyselinou listovou, ktoré zabraňujú a liečia anémiu a obnovujú odolnosť vášho tela.