Potraviny, ktoré poskytujú dieťaťu vápnik, ak odmieta čítať mliečne výrobky
Mlieko a mliečne výrobky sú v strave dieťaťa nevyhnutné, pretože sú jedným z najdôležitejších zdrojov vápniku pre vyvíjajúci sa organizmus. A ak vaše dieťa odmieta jesť mliečne výrobky, navrhujeme zoznam potravín, ktoré sú bohaté na tento tak dôležitý minerál.
ryby, bez ohľadu na prostredie, z ktorého pochádza, je veľmi bohatý na vápnik. Na vrchole sú pražma, pražma, biely kardinál, ostriež, sardely a sardinky.
Zelená zelenina (brokolica, fazuľa, špenát, okrúhlice alebo kel) Nie vždy sa deťom páčia, ale sú dôležitým zdrojom vápnika.
Strukoviny ako cícer a fazuľa obsahujú 100 mg vápnika na 100 gramov a v 100 gramoch šošovice máme 75 mg vápniku.
mäso je tiež zdrojom vápniku, ale nie veľmi bohatým. Napríklad 100 gramov pečeného teľacieho mäsa obsahuje 10-krát menej vápnika ako 100 gramov mlieka.
Vápnik sa nachádza aj vo vaječnom žĺtku, mandliach, lieskových orechoch, pomarančoch, kivi alebo figách.
Rovnako dôležitý ako jedlo, ktoré jeme, je aj spôsob jeho prípravy, aby bol príjem vápnika čo najvyšší. Nesprávna príprava môže viesť k strate významného množstva vápniku. Je dobré, že sa tieto jedlá konzumujú čo najmenej nasekané a doba varenia by nemala byť príliš dlhá.
Asimilácia vápniku z potravy závisí aj od príjmu vitamínu D. Aby sa mohol správne vstrebávať, je potrebný pohyb.
Najlepším „zdrojom“ vitamínu D je pobyt na slnku, ale tiež konzumácia potravín, ako sú mastné ryby, vajcia alebo pečeň niektorých zvierat.