Potraviny, ktoré sú dobré pre matku (a dieťa); počas tehotenstva Epoch Times Rom; nia
Nové stravovacie odporúčania počas tehotenstva: je užitočné zvyšovať kalórie v 2. a 3. trimestri tehotenstva pridaním malého množstva bielkovín a dodaním kyseliny listovej a vitamínu D.
Je veľmi dôležité počas tehotenstva jesť dobre, najmä preto, že niektoré štúdie z posledných rokov podporujú hypotézu, že strava, ktorá nie je v tomto citlivom období optimálna, môže mať dlhodobé následky na zdravie dieťaťa a zvyšuje jej aj riziko kardiovaskulárnych a metabolických chorôb v dospelosti. Ale problém je pochopiť, čo to v skutočnosti znamená „dobre sa stravovať“. Stačí rýchle vyhľadávanie na internete, aby ste si uvedomili množstvo často protichodných rád a vo väčšine prípadov bez jasnej motivácie. Niekoľko príkladov. Vajcia? Musíte veľa jesť. Lepšie nie, nie viac ako dva týždenne. Syr? Uprednostňujú sa čerstvé. Radšej nie, tí starší. Ovocie a zelenina? So škrupinou. Ale radšej nie: škrupina musí byť odstránená.
Nutričné potreby - Aké sú však skutočné výživové potreby tehotných žien? Aké sú najdôležitejšie bezpečnostné opatrenia? Známi talianski odborníci odporúčajú, aby ste začali s odporúčaným prírastkom hmotnosti, čo pre ženy s normálnou hmotnosťou je medzi 11,5 a 16 kg. Ak žena s normálnou hmotnosťou nemá problém udržať správne množstvo a kvalitu jedla, nie je dôvod ukladať diétu, ktorá nezohľadňuje jej zvyky a nepotrebuje časté kontroly. Naopak, ženám, ktoré otehotnejú s nadváhou, by sa malo pomôcť udržať celkový prírastok hmotnosti medzi 7 a 11 kg.
Prevencia - Matka by samozrejme nemala jesť za dvoch a úplne inak ako pestrá a vyvážená strava pre všetkých. Je však dôležité venovať väčšiu pozornosť niektorým bezpečnostným opatreniam a pokryť výživové potreby jeho aj nenarodeného dieťaťa, počnúc bielkovinami, určitými vitamínmi a minerálmi. Stručne povedané, oveľa presnejšie rozdelenie celkových kalórií (so zvýšením najmä v 2. a 3. trimestri tehotenstva) a rastu bielkovín, najmä v 3. trimestri. Odporúča sa tiež dodať potrebné množstvo kyseliny listovej a vitamínu D.
Bielkoviny a železo - Teraz podrobnosti. Matka najskôr potrebuje viac bielkovín. „V skutočnosti - potvrdené pre publikáciu Corriere, Irene Cetinová, profesorka pôrodníctva a gynekológie na Milánskej univerzite, ktorá spolupracovala na napísaní štúdie s názvom LARN (referenčné hladiny živín a energie pre populáciu) - potraviny bohaté na bielkoviny, ako je chudé mäso, ryby, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, zelenina v kombinácii s obilninami (ich bielkoviny sa navzájom dopĺňajú), sú medzi prvými, ktoré sa majú predpisovať. Zdroje bielkovín by sa mali medzi týždňom meniť medzi mäsom ( 3-4 krát), ryby (1-2 krát), vajcia (3-5 vajec), zelenina a mliečne výrobky (mlieko, jogurt, syr) Mäso a ryby majú tiež základnú úlohu ako zdroj prítomné v podobe, ktorá sa ľahšie vstrebáva ako v prípade rastlín. Nedostatok železa môže zvýšiť riziko nízkej pôrodnej hmotnosti a mal by tiež dlhodobé negatívne účinky, najmä na vývoj centrálneho nervového systému. nenarodené dieťa: strava matky by mala byť bohatá na tento minerál a v prípade potreby lekár zasiahne doplnkami “.
DHA a vápnik - Odporúčania sa zameriavajú aj na DHA. Čo je a prečo je to dôležité? DHA (kyselina dokozahexaénová) je omega 3 mastná kyselina, ktorá sa podieľa na dozrievaní mozgu a sietnice nenarodeného dieťaťa. O úrovniach, ktoré je potrebné zabezpečiť, sa stále rokuje: podľa európskej pracovnej skupiny by to malo byť najmenej 200 mg denne, čo sa dá dosiahnuť konzumáciou rýb, napríklad sardiniek, 1–2-krát týždenne.
Pre vápnik: zvyšujú sa odporúčané hladiny počas tehotenstva? Aj o tomto sa vedie debata. Svetová zdravotnícka organizácia na základe štúdií, ktoré preukázali zvýšené riziko vysokého krvného tlaku u tehotných žien s nedostatkom vápnika, odporúča 1,5 gramu denne. Je isté, že počas tehotenstva je vápnik nevyhnutný pre rast kostí dieťaťa. Potraviny, ktoré sú obzvlášť bohaté na vápnik, sú mliečne výrobky: s pol litrom mlieka alebo jogurtu (najlepšie s nízkym obsahom tuku) a 40 gramami parmezánu denne je to spolu 1 000 mg odporúčaných LRNA. V prípade intolerancie laktózy je potrebné starostlivo zvážiť hladinu vápnika a môže byť potrebné doplnenie.
Kyselina listová - Irene Cetin zdôrazňuje dôležitosť kyseliny listovej: „Je dokázané, že doplnenie 400 mikrogramov kyseliny listovej denne najmenej 2 mesiace pred tehotenstvom (a v prvých 3 mesiacoch) znižuje takmer na nulu riziko porúch uzáveru neurálnej trubice ( Tento doplnok neznižuje dôležitosť poskytovania dobrých zdrojov potravy, ktoré obsahujú kyselinu listovú, ako je zelená listová zelenina a pomaranče, ktoré sú zahrnuté v 5-7 dávkach ovocia a zeleniny odporúčaných v denný čas “.
Ovocie a zelenina - "Keď už hovoríme o ovocí a zelenine - hovorí odborník - mali by sa veľa meniť, aby sa rozšírila ponuka vitamínov, minerálov a ďalších antioxidačných látok (znížila sa aktivácia zápalových molekúl, ktoré majú tendenciu počas tehotenstva rásť). Dokonca aj sušené ovocie, bez preháňania, sú bohaté na živiny, vrátane vitamínu E, antioxidantu “.
Sacharidy a tuky - Aké sú vaše obľúbené zdroje? "Mali by ste jesť predovšetkým obilniny a ich deriváty, ako sú cestoviny, ryža, jačmeň, pšenica, dokonca aj celé zrná. Pokiaľ ide o korenie, 3-4 lyžice extra panenského olivového oleja (najlepšie surového na jedlo) denne, radšej jednoduché varenie., pečené alebo dusené, s prídavkom jodidovanej soli v malom množstve, “vysvetľuje Cetin.
Voda - Nakoniec voda: koľko by sa malo vypiť? „Potreba vody (ktorá sa líši v závislosti od vonkajšej teploty) sa počas tehotenstva veľmi zvyšuje, najmä v druhej polovici, kedy je potrebné vypiť 2,5 - 3 litre denne (je to užitočné pre zvýšenie hmotnosti cirkulujúcej plazmy. pre potreby plodu a na tvorbu plodovej vody) “, uzavrel odborník. Dôležitý je aj obsah minerálnych solí: v niektorých prípadoch je lepšie znížiť obsah minerálnych látok, v iných prípadoch môže pomôcť vyhovieť potrebám voda bohatá na vápnik. ““.