Potraviny, ktoré vám pomôžu udržať si náladu Reader s Digest Rumunsko

  • potraviny

Podobné články

Depresiu alebo neschopnosť fungovať na optimálnych parametroch možno často pripísať potravinovým nedostatkom. Potraviny, ktoré obsahujú tryptofán - aminokyselinu, ktorá sa často nazýva „prírodné antidepresívum“ - majú priaznivý vplyv na náladu. Tryptofán je esenciálna aminokyselina, čo znamená, že si ho telo nemôže produkovať a musíme ho získavať zo stravy. Telo využíva tryptofán na výrobu vitamínu B3 (niacín) a serotonínu. Serotonín podporuje pokojný spánok a stabilnú náladu. Strava s nízkym obsahom tryptofánu znižuje hladinu serotonínu, čo môže spôsobiť depresie, nespavosť, ťažkosti s koncentráciou a prírastok hmotnosti.

Štúdia na McGill University v Kanade zistila, že nálada zdravých mužov sa po poklese hladiny tryptofánu výrazne zhoršuje a nedávna americká štúdia naznačuje, že nedostatok tryptofánu súvisí s depresiou a impulzivitou. Nedostatok sérotonínu sa tiež podieľa na niektorých prípadoch obezity a prejedania sa, pretože ovplyvňuje schopnosť mozgu vnímať hlad a sýtosť (mozog si neuvedomuje, kedy ste sa najedli).

Ak jete potraviny bohaté na tryptofán, zvyšuje sa hladina serotonínu v tele. Z tohto dôvodu sa tryptofán používa na liečbu depresie, úzkosti a nespavosti a tiež potláča chuť do jedla a podporuje chudnutie. Na to, aby sa tryptofán mohol premeniť na niacín (ktorý udržuje zdravie tráviaceho a nervového systému), telo potrebuje dostatočné množstvo:

• riboflavín (vitamín B2), ktorý sa nachádza v špenáte a inej zelenej listovej zelenine, ovocí, pečeni, obličkách a mlieku

• Vitamín B6: nachádza sa v pečeni, rybách, hnedej ryži, väčšine zeleniny, banánoch, hrozne, chudom mäse, masle, vajciach, syroch a mlieku.