Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Čomu sa musíte vyhnúť
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Zápal je bežná reakcia tela, ktorá vyvoláva výskyt patogénu. Hromadenie zápalu môže viesť k vážnym chorobám. Patria sem obezita, cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia, ochorenia čriev, autoimunitné ochorenia a dokonca aj niektoré formy rakoviny.
Potraviny sa môžu stať našim nepriateľom alebo spojencom v boji proti zápalom. Závisí to od toho, čo sa rozhodneme konzumovať. Je vedecky dokázané, že zavedenie protizápalových potravín do stravy priamo pomáha znižovať zápal. To môže zabrániť výskytu alebo zhoršeniu závažných chorôb.
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Čomu sa musíte vyhnúť
Na úvod vám ponúkame zoznam potravín odporúčaných odborníkmi na výživu. Čím častejšie ich budete jesť, tým menšie je riziko zápalu v tele.
Bobule
Obsahujú značné množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Čučoriedky, maliny a černice tiež obsahujú skupinu antioxidantov známych ako antokyány, zlúčeniny s protizápalovou úlohou.
Najmä tie, ktoré obsahujú Omega 3 mastné kyseliny, ako sú losos, sardinky, sleď, makrela alebo sardely. Pomáha zmierňovať zápaly spojené s metabolickým syndrómom, srdcovými chorobami, chorobami obličiek alebo cukrovkou.
Pomáha znižovať riziko zápalu prostredníctvom obsiahnutých antioxidantov. Obsahuje sulforafan, silný antioxidant, ktorý bojuje proti zápalom v tele. Redukcia cytokínov a NF-kB, čo sú dve série látok stimulujúcich zápal.
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Obsahuje draslík, horčík, vlákninu a zdravé mastné kyseliny.
Papriky a feferónky
Obsahujú významné množstvo vitamínu C a antioxidantov s protizápalovými vlastnosťami. Quercitín v paprike pomáha znižovať markery spojené s oxidačným stresom u ľudí so zápalovými stavmi. Paprika obsahuje kyselinu synaptickú a kyselinu ferulovú, ktoré majú protizápalovú úlohu.
Obsahujú antokyány, čo je rad zlúčenín, ktoré zmierňujú zápal. Pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, obezity, chorôb očí a Alzheimerovej choroby.
Obsahuje kurkumu, látku s protizápalovým účinkom. Znižuje tiež riziko zápalu spojeného s artritídou a cukrovkou.
Olivový olej
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny. Predpokladá sa, že oleocanthal, jeden z antioxidantov prítomných v olivovom oleji, má protizápalové vlastnosti podobné niektorým analgetikám.
Tmavá čokoláda
Mierna konzumácia tmavej čokolády s obsahom najmenej 70% kakaa pomáha znižovať zápal. Účinok nastáva v dôsledku obsiahnutých antioxidantov a flavonoidov. Udržiavajú zdravie stien krvných ciev a zabraňujú srdcovým chorobám.
Obsahuje vitamín C, draslík a lykopén, množstvo látok, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ak sú spojené. Príprava paradajok na olivovom oleji pomáha ľahšie vstrebávať lykopén.
Potraviny, ktorým sa musíte vyhnúť
Potraviny, ktoré zmierňujú zápal v tele. Musíte sa vyhnúť ultra-spracovaným, veľmi tučným alebo sladkým jedlám. To znamená, že ak chcete zabrániť alebo zmierniť zápal, napíšte clickpentrufemei.ro. Aké sú hlavné kategórie potravín, ktoré by ste mali z ponuky odstrániť:
- Sladkosti
- Mastné mäso a spracované mäsové prípravky
- Maslo, mastný syr a plnotučné mlieko
- Hranolky, mäso vyprážané na oleji a iné vyprážané jedlá
- Krém na kávu, margarín a ďalšie výrobky s obsahom tukov