Potraviny, ktoré zvyšujú vašu telesnú teplotu v chladných dňoch
autor: Corina Stoicescu, 27. januára 2017, 16:00
Keď je vonku zima, stojí za to venovať pozornosť jedlám, ktoré zahrejú vaše telo. Vaša telesná teplota sa bude udržiavať na vyššej hodnote, čo vám umožní cítiť sa lepšie pri každodenných činnostiach.
Niektoré jedlá vám pomôžu prestať byť chladné, dodať vám energiu, zlepšiť krvný obeh a priniesť vám ďalšie zdravie.
Zeleninová polievka s kuracím mäsom
Počnúc teplými zeleninovými polievkami až po slepačiu polievku, ktorá je tiež indikovaná v prípade prechladnutia na obnovenie tela, tieto chutné pokrmy telo zahrejú, vyživia a hydratujú. Polievky obsahujú vlákninu, bielkoviny a vitamíny, najmä ak na záver pridáte čerstvú zeleň.
Feferónka
Čo dáva pálivej paprike korenistú chuť, je látka zvaná kapsaicín. Zvyšuje telesnú teplotu, zrýchľuje metabolizmus a spaľuje tuky. Karta štúdie uskutočnenej vedcami zistila, že feferónky obsiahnuté v strave s vysokým obsahom tukov znížili ich hladinu až o 8 percent.
zázvor
Pomáha telu mať v chladných dňoch vyššiu teplotu a zlepšuje imunitný systém a tráviaci systém. Ďumbier môžete použiť do šalátových dresingov, do polievok, napríklad do zázvoru a mrkvy, alebo ho môžete konzumovať vo forme čaju.
Horúca čokoláda
V šálke teplého mlieka môžete rozpustiť dve kocky tmavej čokolády. Kvalitná čokoláda s vysokým obsahom kakaa dodáva zdravie, pretože obsahuje flavonoidy, druh antioxidantov, ktoré znižujú voľné radikály, potenciálne príčiny kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Štúdia publikovaná v časopise Journal of Immunology tvrdí, že červené krvinky boli u ľudí, ktorí pili kakao, menej ovplyvňované voľnými radikálmi z vonkajšieho prostredia.
Zrelé jablká
Lahodná pochúťka do chladných dní, zrelý jablkový dezert je dobrým zdrojom vlákniny, keď opustíte šupku, ktorú konzumujete s dužinou ovocia. Priemerne veľké jablko obsahuje asi 4,4 g vlákniny. Ak pridáte škoricu, budete mať k dispozícii aj antioxidačný doplnok. Okrem toho jablká obsahujú takmer 86 percent vody, čo má priaznivý vplyv na hydratáciu.
Horúce čaje
Vitajte v ktorúkoľvek dennú dobu, horúce čaje sa môžu piť ako v bežnej strave, tak aj pri chudnutí. Či už je to bylinkový, ovocný alebo zelený či čierny čaj, prehrejú telo a sú zdravé.
Varené červené víno
Zdá sa, že nič sa nevyrovná šálke vareného červeného vína, ktoré sa pije v zime a do ktorej sa dajú plátky jabĺk, pomarančov a trochu škorice. Pocit tepla, ktorý tento nápoj ponúka, je viac ako psychologický efekt v súvislosti s ohňom v kachliach, v krbe alebo s romantickými večermi. Je to vlastne prirodzená reakcia tela na kyselinu tanínovú a histamíny v červenom hrozne. Alkohol tiež zintenzívňuje cirkuláciu krvi do končatín, teda rúk a nôh.
ŠPECIÁLNE RADY
Zapamätať si!
„Čaje sa pijú horúce, nie horúce. Zelený čaj výrazne zvyšuje termogenézu (až o 50%), ale nie viac ako jednu šálku denne. Varené víno by sa malo konzumovať s mierou, ako každý druh alkoholu v chladnej sezóne. Vo veľkých množstvách spôsobuje zúženie periférnych krvných ciev a môže dokonca spôsobiť omrzliny. Chren je tiež dobrý termogén (zvyšuje popáleniny a pomáha produkovať teplo). Paprika je tiež korenie, ktoré pomáha produkovať teplo a zdvojnásobuje absorpciu živín z konzumovaných potravín.
Bielkoviny zvyšujú produkciu energie, najmä hovädzie mäso, vajcia a syry, čierne fazule. V chladnom období sú vítané teplé polievky (hydina, šošovka, zelenina), korenené a chutné. “ (dr. Gabriela Man, špecialistka na bezpečnosť potravín a zdravie obyvateľstva, chudnutie, stravovanie)