Potraviny na jedenie a vyhýbanie sa hiatálnej kýle
Hiatálna kýla
Hiatálna kýla nastáva, keď časť žalúdka vstúpi do hrudnej dutiny otvorom v bránici. Hiatálna kýla zvyčajne nespôsobuje žiadne znateľné príznaky.
Vedci si nie sú istí, prečo sa vyvinú, ale hiatálne kýly sú veľmi časté a odhaduje sa, že postihujú až 60 percent ľudí vo veku nad 60 rokov.
Hlavným príznakom hiatálnej hernie je porucha trávenia; Niektoré jedlá a návyky v oblasti životného štýlu môžu spôsobiť, že človek bude mať nepríjemné príznaky.
Pokiaľ človek nemá neobvykle ťažkú a problematickú hiátovú herniu. Najlepším spôsobom, ako zmierniť alebo predchádzať príznakom, je zmena stravovania a životného štýlu.
Potraviny na jedenie
Základné alebo nízkokyslé jedlá znižujú pravdepodobnosť a závažnosť symptómov hiátovej hernie. Najlepšie jedlá pre ľudí s hiatálnymi herniami sú bez kyselín, minimálne spracované a obsahujú vlákninu.
Existujú určité výnimky pre tých, ktorí majú potravinovú intoleranciu. Eliminačné diéty môžu byť užitočné pre optimálne zlepšenie symptómov.
Medzi bezpečné potraviny vhodné na konzumáciu patria:
- Listová zelenina
- Fazuľa a hrášok
- Celozrnné obilniny
- chudé bielkoviny vrátane tofu a rýb
- celé orechy a semiačka
- Non-citrusové plody a džúsy
- Artičok a špargľa
- škorica
- zázvor
- nízkotučné, nesladené mliečne výrobky
- kardamón
- koriander
- Jablčného octu
- čaje bez kofeínu, najmä zelené čaje
Fermentované alebo kultivované potraviny s vysokým obsahom probiotík (žalúdočné baktérie neutralizujúce kyselinu) môžu tiež pomôcť znížiť príznaky hiatálnej hernie.
Medzi populárne fermentované potraviny patria:
- nesladený jogurt
- Uhorky
- Kimči
- kefír
- Kvark
- kyslá kapusta
- Kombucha
- Mišo
- tofu
- Tempeh
- Cmar
- Natto
Je dôležité si uvedomiť, že konzumácia spracovaného cukru môže byť kontraproduktívna. Cukor podporuje rast žalúdočných mikróbov, ktoré ničia a konzumujú probiotiká.
To znamená, že probiotické zmrzliny, džúsy, jogurty, sladené bielkovinové prášky a gumy zvyčajne nie sú dobrým zdrojom probiotík.
Jedlo
Vyhýbanie sa niektorým potravinám môže pomôcť zmierniť a predchádzať príznakom zažívacích ťažkostí vrátane pálenia záhy, nadúvania, plynov a regurgitácie.
Najlepšie je, aby sa ľudia s hiatálnou kýlou vyhýbali potravinám, ktoré sú kyslé, tučné, mastné alebo konzervatívne.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť sú:
- vyprážané alebo mastné jedlá
- jedlo obsahujúce tuky
- červené mäso
- kofeín
- alkoholu
- Kakao a čokoláda
- Paradajky a paradajkové omáčky
- Nealkoholické nápoje a sýtené nápoje
- väčšina druhov mäty, ako napríklad mäta pieporná a mäta skorocelová
- sladkosti
- sladené džúsy alebo čaje
- vysoké množstvo jedlých olejov
- Cesnak, cibuľa, jarná cibuľka, šalotka, jarná cibuľka, pór a pažítka
- Uhorky
- mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
- slané jedlá
- Hotové jedlá alebo rýchle občerstvenie
- Chlieb a obilniny
Hiatálna kýla a zmena stravovania
Poruchy trávenia sú primárnym a často jediným príznakom hiatálnej hernie. Väčšina závažnejších zdravotných komplikácií spojených s týmto stavom vzniká z neošetrených chronických porúch trávenia.
Medzi tieto komplikácie patrí zjazvenie pažeráka a vnútorné krvácanie.
Diéta hrá dôležitú úlohu pri vzniku, závažnosti a dĺžke sťažností na hiátovú herniu.
Ale okrem toho, že spôsobujú zápal a podráždenie, vedci si nie sú istí, ako a prečo niektoré potraviny spôsobujú hiatálnu herniu.
Väčšina štúdií skúmajúcich vzťah medzi stravou a tráviacimi ťažkosťami sa zameriava na gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD), stav, ktorý môže viesť k hiatálnej kýle.