Potraviny obsahujúce bielkoviny Top 100 zdrojov bielkovín nu3

Hľadáte potraviny bohaté na bielkoviny? Potom ste presne tu. Bielkoviny sú jednou zo základných živín a musia sa prijímať spolu s jedlom. V zdravej a vyváženej strave by preto nemali chýbať jedlá bohaté na bielkoviny.

V tomto článku nu3 nájdete, ktoré potraviny a recepty môžete použiť na prípravu jedál s vysokým obsahom bielkovín. Praktické pre váš ďalší nákup: všetky Jedlo je k dispozícii ako zoznam (PDF) pridanie zadarmo. #stayfit #stayhealthy

Hľadáte konkrétne produkty? Týmto spôsobom do nášho obchodu:

Čo je to diéta s vysokým obsahom bielkovín?

Pochádzajú z potravy bohatej na bielkoviny asi 50% denných kalórií spotrebovaných z bielkovín, 35% poskytujú tuky a 15% uhľohydráty (pomer živín je 3: 1: 1). Takže to je Zvýšený príjem bielkovín stravou bohatou na bielkoviny a znižuje príjem sacharidov.

Čo sú to bielkovinové jedlá?

Potraviny obsahujúce bielkoviny sú samy osebe všetky potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny - spočiatku bez ohľadu na to, koľko bielkovín príslušná potravina obsahuje. Za jedlo sa považuje Zdroj bielkovín, ak na obsahu bielkovín najmenej 12 percent z celkovej energetickej hodnoty (kalórií) potraviny sú vynechané. Potraviny bohaté na bielkoviny môžu byť ako také označované, iba ak majú vysoký obsah bielkovín alebo. najmenej 20 percent z celkovej energetickej hodnoty (kalórií) obsah bielkovín v potravine. [1]

Ktoré potraviny obsahujú veľa bielkovín?

Mnoho potravín s vysokým obsahom bielkovín nájdete v týchto skupinách potravín:

Top 10: Potraviny bohaté na bielkoviny

Takto sa počíta percento bielkovín

Podľa definície [1] možno všetkých desať živočíšnych a zeleninových potravín označiť ako potraviny bohaté na bielkoviny, pretože obsah bielkovín je minimálne 20 percent a viac. Tu je príklad výpočtu pre nízkotučný tvaroh (100 g):

Obsah kalórií: 62 kcal
Obsah bielkovín: 10,8 g
Prístup: 1 g bielkovín = 4,1 kcal
Obsah bielkovín v kalóriách: 10,8 g = 10,8 g * 4,1 kcal = 44,28 kcal
Obsah bielkovín v percentách = 44,28 kcal/62 kcal = 0,71 * 100 = 71%

Podľa toho je celých 71 percent celkovej výhrevnosti nízkotučného tvarohu spôsobených bielkovinami. Inými slovami, 71 percent kalórií v nízkotučnom tvarohu pozostáva z bielkovín. Výsledkom je, že keď skonzumujete 100 g nízkotučného tvarohu, skonzumujete 10,8 g bielkovín.

Koľko bielkovín je v nu3?

Mnoho našich milovaných jedál a občerstvenia často obsahuje príliš veľa soli, príliš veľa cukru a príliš málo bielkovín a takmer vôbec neobsahuje vlákninu. Napríklad zemiakové lupienky majú iba 6 g bielkovín na 100 g. Kukuričné lupienky a toasty z bieleho chleba s obsahom asi 8 g bielkovín na 100 g sú sotva lepšie. Náš tip: Pri nakupovaní si pozrite výživový stôl na zadnej strane.

Aby ste už mali alternatívu, my v nu3 neustále pracujeme na tom, aby sme vám ponúkli vkusnú a kvalitnú alternatívu. Tu je výber našich produktov bohatých na bielkoviny:

Ideálne, keď sa veci musia robiť rýchlo:

Tvarovaná receptúra s kolagénom, cholínom a extraktom zo zeleného čaju

Iba 1 g cukru na porciu

Potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny

mäso

Tam mäso okrem tuku, šliach a vody pozostáva vo veľkej miere zo svalových vlákien - ktoré sú zase zložené z bielkovinových zlúčenín - je zrejmé, že mäso je potravinou bohatou na bielkoviny. Pokiaľ ide o obsah bielkovín, druh mäsa je prakticky irelevantný: 100 g hydiny produkuje v priemere 21,9 g bielkovín, 100 g hovädzieho mäsa na 21,4 g, 100 g bravčového mäsa na 21,4 g a 100 g diviny na 21, 1 g. Proti bodom Sušené mäso (napríklad hovädzie mäso) s až 51 g bielkovín na 100 g, dvakrát toľko bielkovín.

ryby

Tiež Ryby majú vysoký obsah bielkovín. 100 g tuniaka obsahuje 23,4 g bielkovín - iba s 6,2 g tuku. Dobrým zdrojom bielkovín sú aj morské plody, ako sú napríklad krevety, krevety alebo mušle.

Vajcia, mlieko a mliečne výrobky

V hitparáde potravín obsahujúcich živočíšne bielkoviny sú mliečne výrobky ako parmezán, strúhaný syr alebo ementál stále pred rybami a mäsom. Živočíšne bielkoviny môžu ľudia tiež najlepšie využívať, pretože Živočíšna strava obsahujúca bielkoviny je svojou aminokyselinovou štruktúrou podobná telovým proteínom ako zdroje rastlinných bielkovín.

Obsah bielkovín vo vajci nie je pri 13,2 g úplne okázalý - ale je to tak vajcia majú "biologickú hodnotu" 100, čo je veľmi vysoká a je zakončená takmer žiadnou inou potravinou obsahujúcou bielkoviny.

Produkt obsahujúci bielkoviny, ktorý prevyšuje túto špičkovú hodnotu, je Srvátkový proteín, Nie nadarmo sa nachádza v mnohých bielkovinových produktoch, ako sú napríklad proteínové prášky. Jedna bielkovinová frakcia v kravskom mlieku sa sumarizuje ako srvátkový proteín - tou druhou Kazeíny. Každý, kto hľadá bielkovinové jedlá na chudnutie, by sa mal spoľahnúť na druhú možnosť.

V nu3Kuchyňa nájdete viac ako 100 receptov bohatých na bielkoviny na raňajky, obed alebo medzi nimi. Štyri návrhy receptov, ako môžete vopred transformovať vyššie uvedené jedlá na lahodné pokrmy:

Rastlinné zdroje bielkovín

Nielen tí, ktorí sa úplne zaobídu bez živočíšnych produktov, by mali vedieť, ktoré zdroje rastlinných bielkovín sú k dispozícii. Každá strava je napokon vylepšená rozmanitosťou a rozmanitosťou jedálnička. Ryby, mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky by sa samozrejme nemali jesť v nadmernom množstve.

strukoviny

Takže, ktorí dodávatelia rastlinných bielkovín sú tu? Najskôr by sa tu mala spomenúť dôležitá skupina strukovín. Hrášok, cícer, fazuľa, šošovica, sója, vlčí bôb a tiež arašidy, ktoré botanicky patria aj k strukovinám, poskytujú dobré množstvo bielkovín. Tu by ste sa však nemali nechať oklamať: Hodnoty super bielkovín sa týkajú sušených strukovín, teda nejedlej surovej formy. Pretože hrášok, šošovica a podobne čerpajú vodu počas varenia, nemožno obsah bielkovín, napríklad 100 g sušenej šošovice, porovnávať so 100 g varenej šošovice z plechovky na konzervovanie. Výsledok: 100 g sušenej šošovice obsahuje dobrých 27 g bielkovín - 100 g varenej šošovice obsahuje iba približne 11 g.

Nechcete sa zaobísť bez dobrých bielkovín, ale nemáte chuť porovnávať a vážiť? Naša organická obedová misa nu3 so šošovicou a mrkvou obsahuje 23 g bielkovín na porciu a je pripravená za 5 minút!

Orechy a jadierka

Nachádza sa tu oveľa viac potravín bohatých na bielkoviny orechy a jadrá: píniové oriešky obsahujú 37 g bielkovín, arašidy 26 g, Mandle 25,5 g a Pistácie 24 g. Pretože orechy a jadrá obsahujú okrem tukov aj bielkoviny, mali by ste ich denne občerstviť maximálne hrsťou (30 - 60 g).

Celozrnné cereálne výrobky

Každý, kto hľadá potraviny bohaté na bielkoviny, by mal jesť veľa celozrnných výrobkov. Sú plné sacharidov, a preto nie sú práve nízkokalorické. Ale tieto sacharidy telo využíva iba pomaly a tým vás udrží na dlhšiu dobu sýty. Je tu tiež veľa bielkovín v celozrnnom obilí: Napríklad 100 g ovsených vločiek má pôsobivých 13,5 g bielkovín - treba však samozrejme brať do úvahy, že táto hodnota sa týka suchých vločiek a nie 100 g varenej kaše. Chlieb poskytuje v priemere 9,2 g bielkovín.