Potraviny pre keto diétu #askmarina - FOODPUNK
Každý deň Marina odpovedá na vaše otázky v malých videách. Aj vy máte otázku? Potom nechajte svoj komentár! #askmarina
Videá sú zverejňované každý deň na YouTube a Facebooku a sú tu zhromažďované raz týždenne.
Tu nájdete všetky videá týkajúce sa otázok o keto kompatibilných potravinách.
Ktorá zelenina je vhodná pre ketogénnu stravu?
Pri ketogénnej diéte konzumujete niekoľko sacharidov v podobe zeleniny, a to až 30 gramov denne. Aby ste ho jedli veľa, mali by ste jesť hlavne príliš veľa zelenina s nízkym obsahom sacharidov chytiť. Všetko zelenej zeleniny is - špenát, hlávkový šalát, uhorka - má obzvlášť nízky obsah sacharidov. Ostatné odrody, ako je koreňová zelenina alebo farebná zelenina, obsahujú trochu viac sacharidov. To neznamená, že ich nemôžete jesť, iba to znamená, že musíte byť opatrní a zjesť ich o niečo menej napr. B. mrkva alebo červená paprika.
Ovocie v keto diéte?
Aj keď môžete použiť takmer všetky druhy zeleniny a len dbajte na to, aby ste ich použili v rôznom množstve, pri ovocí musíte byť trochu opatrnejší. Všetky z nich sú obzvlášť vhodné Bobuľové ovocie. Jahody, maliny, černice, čučoriedky. Papája má tiež veľmi nízky obsah sacharidov. Na druhej strane, všetko ostatné tropické ovocie nie je také vhodné, napr. B. ananás, banán alebo mango. Majú tak vysoký obsah sacharidov, že ste ich mohli zjesť iba 20 - 30 gramov, a to tiež nedáva taký zmysel.
Aké sú najlepšie zdroje tukov?
Pri ketogénnej strave je väčšina vašej energie vo forme tuku. Vysoko kvalitné nasýtené mastné kyseliny, ako sú: B. vypnuté Maslo na pasienky, vyrobené z číreho masla vyrobeného z vysoko kvalitného tuku z hovädzieho dobytka chovaného vo voľnom chove alebo z panenský kokosový olej. Potrebujete tiež mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, napr. B. vypnuté Avokádo, olivový olej alebo cenné omega-3 mastné kyseliny, ktoré nájdete v mastné morské ryby Nájsť.
Aké sú najlepšie zdroje bielkovín?
Ketogénna strava nie je obzvlášť vysoko bielkovinová strava; obsahuje mierne množstvo bielkovín. Najlepším zdrojom bielkovín na to je kvalitné mäso, ryby a vajcia, napr. B. Hovädzie pasienky alebo Organické vajcia. Druhou najlepšou voľbou sú mliečne výrobky - vždy v plnotučnej verzii a najlepšie vyrobené z pasienkového mlieka. Tretím najlepším variantom je proteínový prášok z. B. Kolagénový proteín z hovädzieho dobytka alebo srvátkový proteínový prášok.
Aké sú najlepšie zdroje sacharidov?
„Keto a sacharidy“ - možno si teraz myslíte, to nemôže byť pravda. Ale! Pri ketogénnej strave konzumujete tiež určité množstvo sacharidov. Až 30 gramov sacharidov denne a zjete ich vo forme zeleniny alebo ovocia. Ideálne je, ak je veľa zelenej zeleniny, trochu farebnej zeleniny a nie toľko ovocia. S ovocím sú bobule z. B. veľmi cenné. Konzumujete tiež sacharidy vo forme mliečnych výrobkov a dokonca aj vajcia obsahujú niektoré sacharidy.
Sú mliečne výrobky povolené v ketogénnej strave?
Všeobecne sú v ketogénnej strave povolené mliečne výrobky. Vždy by ste mali používať plnotučné výrobky a dbať na to, aby obsah sacharidov nebol taký vysoký a samozrejme aby neboli sladené. Osobne mliečne výrobky na začiatok neodporúčam, pretože obsahujú veľa sacharidov v porovnaní s inými zdrojmi bielkovín, ako sú mäso, ryby alebo vajcia, takže na mliečne výrobky môžete pomerne rýchlo „minúť“ veľa sacharidov. Potom im chýba jesť veľa zeleniny alebo trochu ovocia.
Podrobný článok na tému ketogénnej diéty nájdete tu na Foodpunk.
Tu si môžete zaobstarať vlastný plán ketogénnej výživy.
Videá o keto základoch nájdete tu.