Potraviny s draslíkom Top 20 energetických potravín
Vysoký obsah draslíka
Prečo by ste mali častejšie jesť konkrétne jedlá s draslíkom? Pretože draslík je nevyhnutný minerál, ktorý telo potrebuje okrem iného na reguláciu krvného tlaku a udržanie rovnováhy elektrolytov. Ak máte nedostatok draslíka (hypokaliémia), má zmysel dbať na svoju stravu a jesť správne jedlá. V takom prípade znamená správne, že majú obzvlášť vysoký obsah draslíka, takže môžete splniť svoje denné potreby draslíka. Uviedli sme pre vás, ktoré potraviny s draslíkom by ste mali jesť.
Nedostatok draslíka spôsobujú napríklad výkyvy hormónov, veľká konzumácia alkoholu, ale aj hnačky alebo potenie. Ak máte ochorenie srdca alebo obličiek, vaša potreba draslíka môže byť tiež pravdepodobne vyššia; Najlepšie je opäť sa poradiť s lekárom. Všetky tieto príčiny zvyčajne spôsobujú, že telo vylučuje viac draslíka, čo môže spôsobiť kolísanie hodnôt krvného tlaku. Aby ste sa tomu vyhli, mali by ste radšej jesť jedlá s draslíkom. Týmto spôsobom môžete vyrovnať deficit a dodať telu dostatočné množstvo dôležitého minerálu. Našťastie sa draslíka nachádza dostatok v živočíšnych, ale väčšinou rastlinných potravinách. Tu sme pre vás zostavili najlepších dodávateľov draslíka.
20 potravín s draslíkom
Dospelý človek potrebuje okolo 2 000 mg draslíka denne. Na splnenie týchto potrieb by ste mali každý deň jesť najmä nasledujúce jedlá s obsahom draslíka. Obsahujú viac ako 500 mg draslíka na 100 g.
- Sušené ovocie (marhule, slivky, figy atď.)
- Mandle
- Huby
- Zelené fazule
- Ovsené otruby
- Avokádo
- Kale
- strukoviny
- špenát
- Zemiakové výrobky (dokonca aj hranolky!)
- Rajčinová pasta
- kakao
- fenikel
- Sójová múka
- Ríbezle
- Údená šunka
- Banány
- karfiol
- starší
- chrumkavý chlieb
Mimochodom, pri varení niektorých z týchto jedál obsahujúcich draslík buďte opatrní: Ak napríklad zeleninu varíte príliš dlho, draslík sa uvoľňuje do vody na varenie. Ak ho vyhodíte, minerál sa stratí.
Ak potrebujete okrem týchto potravín bohatých na draslík ďalšie zvýšenie draslíka, môžu vám pomôcť aj doplnky výživy. Nemali by však byť jediným zdrojom draslíka, ak ho máte nedostatok.
V prípade hyperkaliémie: vyhýbajte sa jedlám obsahujúcim draslík
Ak viete, ktoré ovocie, zelenina a živočíšne produkty vám dodávajú draslík navyše, môžete samozrejme vylúčiť presne tie potraviny, ktorým by ste sa pri vysokých hladinách draslíka mali vyhnúť. Rovnako ako nedostatok draslíka, aj jeho prebytok môže viesť k problémom s krvným tlakom a dokonca k nepravidelnému srdcovému rytmu. Preto radšej používajte potraviny s nízkym obsahom draslíka.
Najlepšie urobíte, ak si s lekárom vyjasníte, aké sú vaše potreby draslíka. Ak je ich nedostatok, má zmysel, ak sa vedome spoliehate na potraviny s draslíkom častejšie. Na druhej strane potom tiež viete, od ktorých potravín by ste sa mali zdržať, aby sa hladina draslíka v krvi nezvyšovala ešte vyššie. Chceli by ste spoznať ďalšie silové jedlá, ktoré vám dodajú dôležité vitamíny a minerály? Potom objavte špičkové jedlá so železom, zinkom, vápnikom, horčíkom a vitamínom D.
Zdroje obrázkov: iStock/photka, iStock/elena_hramowa, iStock/Tetiana_Chudovska