Potraviny so zvláštnym výživovým účelom

Pravidlá týkajúce sa potravín na osobitný výživový účel (pre kojencov a malé deti, pre ľudí, ktorí majú narušené tráviace alebo metabolické procesy alebo pre ľudí vo zvláštnom fyziologickom stave) sú harmonizované na európskej úrovni. Označenie týchto výrobkov musí obsahovať informácie o osobitných vlastnostiach výrobku, energetickej hodnote alebo obsahu uhľohydrátov, bielkovín a lipidov atď.

Smernica Európskeho parlamentu a Rady 2009/39/ES zo 6. mája 2009 o potravinách na osobitné výživové účely.

Táto smernica sa vzťahuje na potraviny na osobitné výživové účely .

Tieto potraviny sa líšia od potravín na bežnú konzumáciu svojim zložením alebo spôsobom výroby. Okrem toho musia spĺňať špeciálne výživové potreby nasledujúcich kategórií osôb:

ľudia, ktorých tráviace alebo metabolické procesy sú narušené;
ľudia, ktorí sú v osobitnom fyziologickom stave; a
dojčatá alebo malé deti v dobrom zdravotnom stave.

Iba potraviny, ktoré spĺňajú výživové potreby prvých dvoch kategórií osôb uvedených vyššie, môžu obsahovať stravovacie alebo stravovacie požiadavky.

Na nasledujúce skupiny potravín na zvláštne výživové účely sa vzťahujú osobitné ustanovenia:

Osobitné ustanovenia sú ustanovené v osobitných smerniciach alebo nariadeniach, ktoré môžu obsahovať požiadavky týkajúce sa hlavne povahy alebo zloženia výrobkov a ich označovania.

Špeciálne živiny

Potraviny je možné obohatiť pridaním výživných látok, aby vyhovovali špeciálnym výživovým potrebám a/alebo osobitným zákonným požiadavkám. Tieto obohatené potraviny musia byť bezpečné na konzumáciu a musia byť vyvinuté na základe vedeckých údajov.

Ich zloženie musí zodpovedať kritériám čistoty stanoveným v európskych a vnútroštátnych právnych predpisoch alebo v odporúčaniach medzinárodných organizácií.

Označovanie, prezentácia a reklama

Na potraviny so zvláštnym výživovým účelom, ktoré nie sú upravené osobitnou smernicou, sa vzťahujú pravidlá označovania, prezentácie a reklamy vzťahujúce sa na potraviny určené na bežnú konzumáciu. Názov, pod ktorým sa potravinový výrobok predáva, však musí byť sprevádzaný údajmi o jeho osobitných výživových vlastnostiach a musí obsahovať ďalšie informácie o:

zloženie alebo spôsob výroby, ktorý dodáva produktu jeho špeciálne výživové vlastnosti;
energetická hodnota vyjadrená v kJ a/alebo kcal;
obsah sacharidov, bielkovín a lipidov na 100 g alebo 100 ml produktu.

Potraviny na osobitné výživové účely sa môžu uvádzať na trh iba v predbalenom stave a obal musí tieto výrobky úplne pokrývať, s výnimkou maloobchodu alebo pokiaľ osobitná smernica neustanovuje inak.

Ak sa na trh uvedie potravina, ktorá nepatrí medzi potraviny, na ktoré sa vzťahujú osobitné ustanovenia, výrobca alebo dovozca potraviny je povinný to oznámiť a predložiť príslušnému orgánu členského štátu vzor štítku použitého pre tento výrobok. v ktorom je výrobok uvedený na trh prvýkrát. V prípade následného uvedenia toho istého výrobku na trh v inom členskom štáte musí výrobca alebo prípadne dovozca poskytnúť príslušným orgánom členského štátu vzorový štítok spolu s uvedením orgánu, ktorému sa podáva prvé oznámenie. .

Príslušný orgán môže požiadať výrobcu, aby predložil vedecké práce a údaje preukazujúce zhodu výrobku so špecifickým výživovým účelom jednej z troch vyššie uvedených kategórií spotrebiteľov.

Pozastavenie a stiahnutie z predaja

Členský štát môže pozastaviť alebo obmedziť uvedenie na trh potraviny určenej na zvláštne výživové účely, ak predstavuje nebezpečenstvo pre ľudské zdravie alebo ak nie je v súlade s touto smernicou alebo osobitnými smernicami prijatými na vykonávanie tejto smernice.

Komisia preskúma dôvody uvedené dotknutým členským štátom a pred prijatím vhodných opatrení konzultuje so Stálym výborom pre potravinový reťazec a zdravie zvierat.

Lehota na transpozíciu do právnych predpisov členských štátov