Potraviny sú novým liekom

liekom

Tí, ktorí sa spoliehajú na zdravé jedlo v pravý čas, môžu neskôr veľa tabliet ignorovať, pretože správna strava môže skutočne zabrániť chorobám.

Jeanne Louise Calment viedla krásny život v Arles na juhu Francúzska: mala rodinu, hrala tenis a klavír a navštevovala operu. Začala šermovať vo veku 85 rokov a keď mala 100 rokov, stále pravidelne bicyklovala, fajčila a nikdy nechodila k lekárovi, pretože sa cítila úplne zdravá. Zomrela v lete 1997 - vo veku 122 rokov. Tajomstvo jej staroby a prosperujúceho zdravia? Olivový olej, cesnak, zelenina a portské, ako povedala. No aj madam mala pravdepodobne dobré gény. Koniec koncov, sú to gény, ktoré riadia našu existenciu - charakter, zdravie, dĺžka života. Alebo?

Ako životný štýl ovplyvňuje naše gény

Prečo je príliš veľa soli a príliš veľa mäsa škodlivé

To, čo jeme, nemá vplyv iba na telo, ale aj na naše mentálne schopnosti. Ak chcete dať svojmu mozgu zabrať, mali by ste ho kŕmiť tými správnymi ingredienciami. Užitočné pre rýchle pochopenie: mikroživiny, ako sú vitamíny skupiny B, ktoré sa nachádzajú v zelenej zelenine, celozrnných výrobkoch, strukovinách, rybách a mliečnych výrobkoch. Najmä B1, B6, B12 a kyselina listová sú dôležité pre tvorbu nervových buniek. A: pracovníci v mozgu potrebujú zložité sacharidy. Odborníčka na výživu Anne Nilsson zo švédskej univerzity v Lunde zistila, kto ráno raňajkuje celozrnné výrobky. Hladina cukru v krvi zostáva konštantná, hladina serotonínu stúpa a zaisťuje rovnováhu. Dobrá nálada prostredníctvom dobrého jedla. Ale neurológovia odporúčajú jesť aj kvalitné celozrnné alebo viaczrnné cereálne výrobky s mierou.