Potraviny určené pre optimálne trávenie

1. Zelenina: sú prírodným zdrojom vlákniny, a preto by nemali chýbať v strave človeka, ktorý chce mať energiu na celý deň a zabudnúť na tráviace ťažkosti, ktoré môžu nastať pri nesprávnej výžive. V našej reštaurácii je veľa zeleninových jedál, najmä údenín: Baba-Ghanuj, Moutabal a šaláty: Fatush, Tabbule, Rocca, libanonský šalát, olivový a zatarský šalát, šalát Four Seasons a Halloumi-Baby špenátový šalát.

potraviny

2. Strukoviny: Šošovka, cícer, hrášok a fazuľa majú tiež vysoký obsah vlákniny a mali by ste ich jesť čo najčastejšie, pretože zlepšujú vaše trávenie. Vo Four Seasons nájdete tradičné občerstvenie, ktoré obsahuje veľkú časť strukovín, a to Homos, Foul Moudamas, Musabaha alebo Fate. Môžete sa tiež rozhodnúť pre Falafel alebo šošovicovú polievku.

3. Korenie ako je koriander, muškátový oriešok, zázvor, kmín, listy bazalky, pretože to všetko stimuluje tráviaci proces. Tieto koreniny používame najmä do mäsitých jedál.

4. Plody: je vhodné jesť ovocie každý deň, pretože sú bohaté na vitamíny a vlákninu, najmä hrušky, jablká, jahody alebo banány. Odporúčame ľahký dezert s názvom Bejrútská noc s banánmi, ktorý je okrem toho, že je veľmi chutný, aj zdravý, pretože obsahuje mliečny krém s esenciou kvetov ruže, medu a vlašských orechov.

Nezabudnite tiež každý deň aspoň 30 minút cvičiť a vypiť aspoň 2 litre tekutín, najlepšie vody, aby bol tráviaci systém úplne stimulovaný.