Najjednoduchší šalát z kyslej kapusty - Čítania a príchute
Najjednoduchší šalát z kyslej kapusty
Neviem, či máte radi tento druh šalátu, ale som jeho fanúšikom. Naozaj mám rád šalát z kyslej kapusty a nielen preto, že mi pripomína moje detstvo, časy, keď moja stará mama pripravovala toto chutné a zdravé jedlo.
Mám rada kyslá kapusta pre svoju jednoduchosť a chuť. Pretože kyslá kapusta sa odporúča konzumovať v zime, pretože je to elixír pre zdravie. Obsahuje miliardy baktérií prospešných pre ľudské telo, nazývaných baktérie probiotikum.
V niektorých článkoch som sa dočítal, že kyslá kapusta je jediná potravina, ktorá obsahuje vitamín B12, ktorý spomaľuje starnutie, zabraňuje strate pamäti a chráni nervový systém. Obsahuje ešte viac vitamínu C ako surová kapusta! Pri nízkom kalorickom príjme sa konzumácia kyslej kapusty odporúča aj pri rôznych diétach alebo diétach.
Je to okrem iného aj najlacnejší zdroj probiotík. Zdá sa, že 150 gramov kyslej kapusty by obsahovalo viac ako 10 biliónov prospešných baktérií, ktoré majú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia našich čriev a sú veľkou pomocou pri vylučovaní toxínov z tela.
Ako málo stojí na jeseň nakladanie nakladanej kapusty do zaváracieho pohára alebo suda! A ako veľmi vám v zime pomáha!
Ako si dať na zimu kyslú kapustu do sudov, si môžete pozrieť TU.
Je zrejmé, že a mlyn na kapustu, ako aj nakladaná kapusta obsahuje tento druh baktérií. Len to, že je pre mňa ťažšie jesť kapustový mlyn. Aj keď mám rád jeho chuť, nemám pocit, že by pitie kapusty zomieralo. Príde mi to príliš slané. Všeobecne jem slanejšie.
A potom ťažiť z špeciálne vlastnosti kyslej kapusty, v zime často jem šalát z kyslej kapusty, ktorý si predtým trochu posolím. Nie príliš, pretože nechcem stratiť tú špecifickú chuť kyslej kapusty.
Aj keď existuje niekoľko druhov šalát z kyslej kapusty Dávam prednosť najjednoduchšej a všednejšej, tej, na ktorú som bol zvyknutý od detstva a ktorá má vo svojom zložení iba 2 zložky: kyslá kapusta a olej. tak veľa!
Toto je v skutočnosti základný recept na šalát z kyslej kapusty. Od tejto chvíle môžete pridávať ďalšie prísady, napríklad kmín, ktorý sa viac používa v niektorých častiach Transylvánie. Alebo môžete dať sladkú alebo horúcu papriku, korenie a iné korenie podľa želania. Videl som, že niektorí dali zelerové listy, vývar alebo paradajky.