Potraviny zakázané pre pacientov s cukrovkou Diabetes-AZ

Redactia Diabet-AZ | Rubrika: Diabetická výživa 18. júla 2018

Ak tento článok odpovedal na otázku, čo s tým urobím?
Pošlite ho známym a cudzím ľuďom prostredníctvom e-mailu, Facebooku, Twitteru alebo Whatsappu.

diabetes-az

Nekontrolovaná cukrovka môže mať pre telo vážne následky, ktoré vedú k vážnym komplikáciám. V prípade pacienta s cukrovkou je nevyhnutné dodržiavať vyvážený životný štýl, určitú stravu, pri ktorej nie sú povolené excesy. V zásade je strava diabetického pacienta stravou zdravého človeka.

Opatrne! Nekontrolovaná nesprávna konzumácia určitých potravín vedie k zvýšeniu hladiny cukru v krvi a inzulínu a môže podporovať zápal, ktorý môže zvyšovať riziko chorôb.

Akým potravinám sa treba vyhnúť

  • Múka, biely chlieb, ryža a cestoviny sú spracované potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Navyše existujú štúdie, ktoré preukázali, že konzumácia chleba, strukov a iných rafinovaných potravín významne zvyšuje hladinu cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 1. a 2. typu.
  • Cukor a výrobky s obsahom cukru, sušienky, čokoláda, cukrovinky, cukrovinky, chalva, zmrzlina, med.
  • Obchodné džúsy,
  • Pečivo, praclíky, koláče, štrúdle, slané keksy, oblátky,
  • Sušené ovocie,
  • Alkoholické nápoje sa môžu konzumovať príležitostne a v malom množstve.
  • Mali by ste sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín. Denný príjem tukov by mal byť obmedzený na asi 200 miligramov.
  • Čaj a káva sa môžu konzumovať, ale bez cukru alebo iných prísad, ako je mlieko, príchute.
  • Fazuľa, hrášok, šošovica, huby, repa,
  • Hrozno, figy, hrozienka, gaštany, melón,
  • Nejedzte potraviny, ktoré obsahujú nasýtené tuky a tuky. Potraviny bohaté na nasýtené tuky sú: tučné mäso, údeniny, mliečne výrobky, ktoré nie sú zbavené tuku. Potraviny, ktoré obsahujú trans-tuky, sú: zemiaky, vyprážané jedlá, hranolky, popcorn, glazované koláče.
  • Solené potraviny by mali byť vylúčené alebo konzumované v minimálnych množstvách. Soľ zvyšuje krvný tlak a pacienti s cukrovkou budú ohrození srdcovým infarktom, mozgovou príhodou alebo ochorením obličiek.

Pozor na cukrovinky pre diabetikov!

Sú prospešné, ak sa konzumujú v malom množstve. Ak sú špeciálne určené pre pacientov s cukrovkou, neznamená to, že ich možno konzumovať bez obmedzenia. Neobsahujú cukor, ale majú fruktózu, ktorá nespôsobuje náhle zvýšenie hladiny cukru v krvi, ale má možný vplyv na glykemický profil.