Potrebná kvalifikácia odborníka na výživu - BZfE
Pre mnohých je výživový poradca prácou snov. V Nemecku však pracovná pozícia nie je chránená. Uznávaná kvalifikácia je preto obzvlášť dôležitá.
Vysvetľovať ostatným ľuďom, ako sa zdravo stravovať a živiť sa tým - pre mnohých je to práca snov. Školy a školiace ústavy pre odborníkov na výživu pribúdajú ako huby. Poradenstvo v oblasti výživy je široká oblasť činnosti, ktorú je možné vykonávať buď ako zamestnanec (napr. Na klinikách, vo fitnes štúdiách) alebo na voľnej nohe. Budovanie samostatnej existencie pomocou výživových odporúčaní však nie je ľahké. Je potrebné brať do úvahy veľa aspektov.
Aj keď vo väčšine krajín existujú medzinárodné právne predpisy pre odborníkov na výživu, tento výraz nie je v Nemecku chránený. Jediným štátom uznaným školením v tejto oblasti v Nemecku je vysokoškolské vzdelanie technického zamerania ako dietológ. Kvôli nedostatku právnych predpisov sa v zásade môže ktokoľvek nazývať odborníkom na výživu. Rôzne kurzy a dištančné vzdelávanie od súkromných inštitútov pre pokročilé vzdelávanie získavajú titul „odborník na výživu“. Títo poradcovia môžu ponúkať svoje služby na voľnom trhu. Ak však chcete spolupracovať so zdravotnými poisťovňami, potrebujete určitú kvalifikáciu.
Zákonné zdravotné poisťovne dotujú náklady na výživové poradenstvo iba v prípade, že odborník na výživu môže preukázať uznávanú odbornú alebo akademickú kvalifikáciu v oblasti výživy a ďalšiu kvalifikáciu. Toto je špecifikované ako takzvaná kvalifikácia poskytovateľa v Sprievodcovi prevenciou. Ako profesionálny alebo univerzitný diplom sa uznáva vysokoškolské technické vzdelanie ako dietológ a vysokoškolské vzdelanie ako ekotropológ alebo odborník na výživu (bakalár, magister, diplom), ako aj lekári.
Okrem týchto kvalifikácií musia výživoví poradcovia predložiť osvedčenie preukazujúce, že sa kvalifikáciou v oblasti výživového poradenstva zúčastnili na určitých školiacich kurzoch a že pravidelne absolvujú ďalšie školenia. Uznávajú sa štyri certifikáty a jedna registrácia:
Lekári požadujú doklad o vyššom vzdelaní podľa študijného programu Nutric Medicine Nemeckej lekárskej asociácie. Týmito certifikátmi zaisťujú zdravotné poisťovne záväznú kvalitu výživového poradenstva. Pretože pracovať ako výživový poradca je zodpovedná práca a vyžaduje si hlboké odborné znalosti z oblasti vedy o výžive, biochémie, patofyziológie, nutričnej medicíny, dietetiky a potravinárstva (vrátane označovania potravín). Rovnako dôležité sú zabezpečené vedomosti a zručnosti v oblasti komunikácie. Osoba, ktorá hľadá radu, by mala byť motivovaná zmeniť svoje správanie, čo si vyžaduje rozsiahle schopnosti viesť diskusie a didaktiku a metodiku. Každý, kto ponúka túto službu ako nezávislý podnikateľ, potrebuje aj veľa know-how v oblasti podnikovej správy, riadenia spoločnosti, manažmentu a v neposlednom rade aj samosprávy.
Ak sa chcete stať živnostníkom v odbore výživový poradca, musíte očakávať veľa konkurencie. Z dôvodu zabezpečenia obživy i právnej istoty má zmysel spĺňať požiadavky na spoluprácu so zdravotnými poisťovňami.
Tip na čítanie
Zamerajte sa na odborný časopis Nutrition - Úspešná samostatná zárobková činnosť
Stále viac odborníkov na výživu si razí cestu na samostatnú prácu. Na začatie kvalifikovanej samostatnej zárobkovej činnosti ako výživového poradcu je potrebných veľa príprav. Pre začínajúcich a začínajúcich uchádzačov o zamestnanie je množstvo školení a kariérnych príležitostí, uznaných a neuznaných kurzov a kvalifikácií pre pokročilých a formálnych predpisov ťažko zvládnuteľné. Čo je skutočne dôležité?
Prieskum medzi spotrebiteľmi: odborník na výživu
Videoklip z fóra pomoci „Prípad terapie nutričnej rady“
Pozri si spotrebiteľskú anketu: Kde by ste hľadali dietetika? Ako spoznáte dobrého odborníka na výživu?
Vyhodnotené koncepty kurzu chudnutia
Každý, kto by chcel ponúkať kurzy chudnutia, sa môže vrátiť k hodnoteným koncepciám kurzov, na ktoré však musí mať kvalifikáciu. Medzi hodnotené koncepty kurzu patrí program „ICH take off“ Nemeckej spoločnosti pre výživu, M.O.B.I.L.I.S. alebo Safarikids, preventívny program pre deti:
Newsletter o radu
Novinky od BZfE - výživové poradenstvo
Náš spravodaj vás informuje o nových médiách pre výživové poradenstvo, predstavuje vám nové nápady týkajúce sa projektu a teší sa na vašu spätnú väzbu.