Pôvod, pôvod a synonymá uhoriek - Plantura

Uhorky sa pestujú už celé storočia. Informujeme vás o pôvode, pôvode a histórii tejto zdravej a šťavnatej zeleniny.

Denná úroda odrody uhorky Diamant. [Foto: Cristina Sanvito - CC BY 2.0] Uhorka úzko súvisí s tekvicami a melónmi. A práve v tom spočíva problém s presným určením miesta pôvodu a všeobecným vývojom uhoriek. Kvôli podobnosti s príbuznými sa odrody uhoriek v histórii nerozlišovali, takže o nich takmer neexistujú záznamy, ktoré by obsahovali informácie o presnejšom určení pôvodu.

Pôvod uhorky

Odborníci majú rôzne teórie o pôvode zeleniny obsahujúcej vodu. Variantom je, že pôvod zelenej uhorky je v Afrike alebo Indii. Táto teória je založená na skutočnosti, že uhorka sa v južnej Európe vyskytovala už počas stredoveku a cenili si ju Rimania aj Gréci. Niektorí majú podozrenie, že prvé uhorky sa pestovali v severnej Indii asi pred 4000 rokmi, na južnom úpätí Himalájí a odtiaľ do Európy, k starým Rimanom a Grékom. V stredoveku uhorka postupne dorazila do celej Európy. Prvé pestovanie skleníkov bolo zaznamenané až v 19. storočí vo Veľkej Británii.

Plochy na pestovanie uhoriek

Dnes sú najväčšie pestovateľské plochy v Holandsku, Belgicku, Francúzsku, Španielsku, Taliansku, Nemecku a Grécku. V Nemecku je oblasť Spreewald známa najmä pestovaním malých nakladaných uhoriek. V ázijskom regióne stále rastie časť uhoriek. Nežné, mladé listy a klíčky sú tam veľmi populárne aj na prípravu jedál. Divoké formy stále nájdete aj v Európe. Pestovanie uhoriek v domácej záhrade sa určite odporúča a hobby záhradníka odmeňuje dobrými výnosmi. Kultivácia v skleníku sa však pre naše klimatické podmienky určite odporúča.

---