Povolené a zakázané potraviny, ale aj diéta pri cukrovke typu 2 od4pwqkd09np

Prehľad

Viac informácií

POVINNÉ POMERANČNÉ POTRAVINOVÉ POTRAVINY

povolené

HYPOGLYKIDOVÝ CHLIEB: GRAM, ŽITÝ, CELÝ (OBSAHUJE 50% SACHARIDOV) 1 plátok 25 g chleba = 100 g uponáhľanej polenty (12,5 SACHARIDOV) = 12,5 SACHARIDOV

ZELENINA (obsahuje 20% uhľohydrátov) Príklad: ZVARENÉ ZEMIAKY, HNEDÁ RYŽA, CELÁ PASTA, fazuľa alebo fazuľa, VARENÁ KUKURICA (varené váhy)

125 gr chleba denne zodpovedá 5 krajcom chleba

200 gr denne alebo 2-3 krát týždenne. Konzumované prednostne na obed.

MLIEKO A MLIEKO (obsahuje 4% SACHARIDOV) Príklad: mlieko, jogurt, zdravé (400 g denne) Kravský syr (200 g denne) OVOCIE S 10% SACHARIDMI. Príklad: jablká, kivi, jahody, jahody, broskyne, mandarínky, pomaranče, nektarinky, korokusy, avokádo. OVOCIE S 10-15% SACHARIDMI. Príklad: marhule, dule, čerešne, višne, černice, maliny, čučoriedky, ananás.

200 gr denne z ovocia s 10 - 15% SACHARIDOV alebo 400 g denne z ovocia s 5% SACHARIDOV

OVOCIE S 5% SACHARIDMI. Príklad: melón OVOCIE S 20% zeleným, grapefruit, pomelo. OVOCIE S 20% SACHARIDMI. Príklad: hrušky, slivky, melóny, banány, hrozno, granátové jablká, mango, papája, hrozienka, datle, sušené alebo kandizované ovocie.

SACHARIDY MAXIMÁLNE 50 GR DENNE

SLABÉ MÄSO (varené alebo pečené): hydina, hovädzie mäso, bravčová panenka, chudé klobásy (pichľavá šunka alebo filety), ryby.

Príklad: krava telemea, dom, urda, syr. ZELENINA S 5% SACHARIDMI: biela alebo červená kapusta, karfiol, brokolica, špenát, žihľava, pór, zelený cesnak, zelená cibuľa, cuketa, zelené a žlté fazule, baklažán, reďkovky, šampiňóny, paradajky, paprika, šišky, uhorky, kôpor, petržlen, šalát, loboda. KOREŇOVÁ ZELENINA OBSAHUJÚCA 10% SACHARIDOV: mrkvu, paštrnák, cviklu, zeler, sušenú cibuľu odporúčame jesť v polievkach alebo polievkach v malom množstve. VAJCIA: 2 - 3 VAJCIA VARENÉ ZA TÝŽDEŇ TUKOV: EXTRAVIRGINOVÝ OLIVOVÝ OLEJ 2 - 3 lyžice za deň

Cukor, med, sušienky, koláče, pečivo, biela čokoláda, džemy, cukrovinky, chalva, zmrzlina, ovocné džúsy, džúsy sladené cukrom, sladké víno, mušt, pivo, sušené alebo kandizované ovocie, lístkové cesto.

Príležitostne sú povolené malé množstvá cukrovej cukrovky alebo tmavej čokolády.

Alkoholické nápoje povolené pri stole sú pohár suchého vína, príležitostne tuica 50 ml.