Power raňajky Základný recept na budwigský krém - SHELIKES

nevyžiadaná/neplatená reklama

power

Počas nášho dňa zdravia v práci som mal pre mňa to úplne neznáme Budwig krém stretol. Tento krém je pomenovaný po svojom vynálezcovi Dr. Johanna Budwig. DR. Budwig sa téme zdravej výživy venovala celý život a vyvinula tak koncept výživy Budwig. Viac sa o tom dočítate TU.
Základ krému Budwig sa rýchlo zmieša a vďaka ľanovému a ľanovému oleju veľmi plnivo. Preto tiež Napájacie raňajky. Krém môžete variovať podľa vlastných preferencií, pripraviť ho bezlaktózový alebo vegánsky. Malé upozornenie: na mandľový jogurt je potrebné veľa zvykať, pekne povedané. Ak použijete tvaroh, môžete ho trocha krémovejšie premiešať s dúškom perlivej vody.
Ľanový a ľanový olej sú zdravé, ale nie sú vhodné pre každého. Viac sa o tom dozviete v informačnom poli!

Ľanový a ľanový olej

Ľan je jednou z najstarších kultúrnych rastlín na svete. Bolo to už okolo roku 5 000 pred n. Kultivovaný. Vďaka svojim napučiavajúcim látkam je dobrý na trávenie za predpokladu, že sa s ním vypije dostatok tekutín (minimálne 1,5 l)! Semená sú tiež veľmi bohaté na vlákninu a bielkoviny. Okrem toho je skvelým zdrojom omega-3 mastných kyselín.

Pretože ľanové semienko obsahuje kyanogénne glykozidy, ktoré môžu produkovať kyanovodík, nemalo by sa ich skonzumovať viac ako 15 gramov na jedno jedlo. Celkovo je však spotreba ľanového semena celkom bezpečná. Pri užívaní liekov je potrebné dodržať interval 2 - 3 hodiny. V opačnom prípade by ľanové semienko mohlo brániť vstrebávaniu liekov cez črevá. Je tiež lepšie vyhnúť sa ľanovému oleju počas tehotenstva. Ak si nie ste istí, najlepšie je opýtať sa vopred na to svoje lekára.

Ľanové semiačka by sa mali kúpiť v ideálnom prípade celé a ak je to potrebné, zomeliete si ich sami. Drvený tovar je možné niekoľko mesiacov skladovať vzduchotesne a v tme. Hneď ako začnú páchnuť, mali by ste sa ich zbaviť.
Kvalitný a kvalitný ľanový olej je takmer bez chuti. Ak si váš ľanový olej získa silnú vlastnú chuť alebo vôňu zatuchnutej, pravdepodobne máte nižšiu kvalitu.
V oleji by ste mali vždy používať ľanový olej chladnička obchod.