Pozor na potraviny, ktoré vaše telo odmieta!
Cítite sa vždy unavení, nafúknutí a bolí vás hlava? Aj keď na prvý pohľad tieto príznaky nič nehovoria, môžu vykazovať potravinovú intoleranciu určitých výrobkov.
Prof. Dr. Dan Mircea Cheţa nám hovorí, ako môže telo jedlo odmietnuť.
Čo je to potravinová intolerancia? Ak sa vajíčko, jedlo, ktoré všetci považujeme za veľmi zdravé, nedokáže správne stráviť, potom môže mať naše telo odmietavé reakcie na bielkoviny, ktoré obsahuje.
Tento negatívny vplyv sa nazýva potravinová intolerancia.
Ako sa to prejavuje? Nemá žiadny špecifický príznak a nemá okamžitý účinok, takže je ťažké zistiť potravinovú intoleranciu a najmä produkt odmietnutý organizmom.
Najčastejšími znakmi sú dlhotrvajúca únava, bolesti hlavy, citlivá pokožka, nespavosť.
Aké choroby sa môžu vyskytnúť v dôsledku potravinovej intolerancie? Štúdie ukazujú, že intolerančné stravovanie niekoľkokrát týždenne môže viesť k chronickej únave, ktorá môže trvať roky a je mimoriadne nepríjemná.
Potravinové intolerancie tiež časom vedú k zhoršeniu únavy a spomaleniu metabolizmu.
Aké sú potraviny, ktoré môžu viesť k intolerancii? Môžeme byť intolerantní na akékoľvek druhy potravín, najmä však na tie, ktoré obsahujú viac bielkovín (mäso, ryby, mäkkýše).
Aký je rozdiel medzi intoleranciou a alergiou. Potravinová intolerancia by sa nemala zamieňať s potravinovými alergiami. Potravinové alergie sú zriedkavejšie a môžu mať vážnejšie následky, dokonca až smrť.
V prípade potravinovej intolerancie sa negatívny účinok požitej potravy prejaví do 3 - 24 hodín od požitia. Potravinová intolerancia je reakcia, ktorá sa môže vyskytnúť v tele, keď je umiestnená pred určitými zlúčeninami v potravinách. Táto situácia nesúvisí s imunitným systémom.
Aká je liečba neznášanlivosti? Ak zistíte, že niektoré potraviny neznášate dobre, mali by byť z jedálnička vylúčené. Ale nie do konca života.
Telo môže časom získať toleranciu k týmto potravinám a potom ho možno znova zahrnúť do stravy. Malo by sa to však robiť na odporúčanie špecialistu.
V skutočnosti som presvedčený, že ľudia môžu tento jav pozorovať sami. Ak im jedlo na chvíľu ublíži, potom ich automaticky nekonzumuje, ale po chvíli ich možno bude chcieť ochutnať a tak sa postupne vrátiť k starým stravovacím návykom.
Diagnóza je ťažká
Identifikáciu potravín, ktoré sú pre vás škodlivé a spôsobujú túto chronickú únavu, je možné vykonať pomocou York Testu, krvného testu, ktorý okamžite ukáže, na ktoré jedlo alebo potraviny máte potravinovú intoleranciu.
Na konci testu si môžete vytvoriť osobný výživový plán, ktorým sa budete musieť riadiť. Cena je 400 eur.