Pozor na tento druh kurčiat! Aké nebezpečné je to pre telo - VoxBiz

Veľká pozornosť! Špecialisti nás učia, ako sa stravovať, aby sme sa vyhli zdravotným problémom. Kurací tuk je rovnako nebezpečný ako bravčový tuk.

Rastliny prijímajú dusík zo vzduchu, ktorý je takpovediac zafixovaný v pôde, a vytvárajú v nich bielkoviny. Zvieratá konzumujú rastliny a dusík sa vracia do pôdy prostredníctvom hnoja.

Je to okruh prírody ľahko identifikovateľný v chove zvierat. A s jeho pomocou vidíme, prečo je dobré živiť sa hlavne rastlinami a zvieratami v základoch potravinového reťazca.

Kuracie mäso, také tučné ako bravčové mäso

Kuracie mäso je tučné ako bravčové. Biológia ľuďom, teda všežravcom, hovorí, čo majú jesť. Ryba nevynechá týždeň, pretože jej tuk je polynenasýtený. Typ tuku, ktorý si ľudská pečeň nedokáže sám vyrobiť a ktorý vytvára kardiovaskulárnu ochranu.
Na druhej strane hydinové a cicavčie mäso obsahuje nasýtené tuky. Ktorý sa v nadbytku podieľa na tvorbe aterómových plakov v ľudských tepnách. Preto by ste ho mali konzumovať s mierou. Povedzme trikrát týždenne hydina alebo cicavec.

Prečo si myslíme, že kura znamená chudšie mäso ako bravčové alebo hovädzie mäso? Výživová poradkyňa Mihaela Bilic prichádza s úplným vysvetlením. „Bravčové svalstvo má 4% tuku, rovnaké ako kuracie a morčacie prsia. Výhodné pre vtáky je to, že tuk nepreniká medzi vlákna mäsa a je lokalizovaný, aj keď vták priberá. Tuk u vtákov sa ukladá pod kožou a je možné ho eliminovať, zatiaľ čo u cicavcov infiltruje a medzi svalové vlákna, odkiaľ ho nedokážeme vylúčiť. Inak nenájdeme rozdiely medzi kuracím, kačacím, morčacím a bravčovým mäsom, hovädzím mäsom, ovcami. Takže ich diverzifikujte, už o týždeň, a určite sa nemýlite! “, Tvrdí doktorka podľa ProTV.

---