Pozrite sa na úskalia vegetariánskej stravy! Diéta a chudnutie
Mnoho ľudí sa rozhodne zmeniť stravu aspoň na istý čas, ak nie natrvalo. To často znamená vzdať sa mäsa. Výživová poradkyňa Rodica Tenu upozorňuje na najčastejšie chyby, ktoré robia tí, ktorí si takúto diétu osvoja.
Všeobecne možno povedať, že vegetariánska strava môže byť vyvážená strava, ktorá poskytuje všetky živiny potrebné na udržanie zdravia tela a navyše nás môže chrániť pred nadmerným príjmom nasýtených tukov (väčšinou živočíšneho pôvodu). Ľudia, ktorí sa rozhodnú prestať jesť mäso, však často robia chyby pri zostavovaní svojho jedálnička. Tu sú najčastejšie „chyby“
vegetariánov:
► Spotreba obmedzeného sortimentu výrobkov, najmä v prípade striktne vegetariánskej stravy.
► Zníženie príjmu bielkovín. Rastlinné bielkoviny majú nižšiu biologickú hodnotu (majú menej aminokyselín) a na zabezpečenie potrebného množstva tela je potrebné konzumovať širokú škálu zeleniny a obilnín. Veľmi dobré z hľadiska obsahu bielkovín sú: hrášok, šošovica, sója alebo fazuľa.
► Ďalšou častou chybou je nadmerná konzumácia škrobových výrobkov (zemiaky, chlieb) bez dostatočného množstva ovocia, zeleniny a olejnatých semien.
Posledné video
Kto by nemal rád pizzu? Málokto odolá pokušeniu plátku čerstvej pizze ...
Problém priberania nechcených kilogramov sa nás dotýka čoraz viac. Kvôli sezóne
Ženy majú odlišné výživové potreby ako muži, a to z dôvodu rozdielneho spôsobu konania…
Jedlo je nielen dôležitým faktorom pre naše zdravie, ale aj pre stav ...
Konf. Corina Zugravu, hlavná lekárka pre hygienu a výživu potravín, členka výboru ...
Káva sa nachádza v každodennom rituáli väčšiny ľudí. Je voňavý, má…
Prihláste sa na odber bulletinu Unica.ro.