Pozrite sa, čo skrýva prehnanú túžbu po sladkom, slanom alebo ovocí! Sloboda
Autor: Nicolae Oprea, nedeľa 23. októbra 2011, 9:03 hod. Posledná aktualizácia v piatok, 8. januára 2016, 13:31

Sladká chuť do jedla Sladká chuť do jedla je v podmienkach vyváženej a rozmanitej stravy normálna, problémy však začínajú, keď sa nemôžeme zdržať konzumácie sladkostí. Keď vždy túžime po sladkom, môžeme v počiatočných štádiách trpieť nedostatkom chrómu a horčíka. Chróm je potrebný na výrobu faktora glukózovej tolerancie (GTF), ktorý je nevyhnutne potrebný pre normálne fungovanie hypoglykemického hormónu - inzulínu. Keď už inzulín nemôže prenášať krvnú glukózu do buniek, ktoré sa majú premeniť na energiu, bunky permanentne hladujú, čo vyvoláva túžbu po sladkosti.
Nutkanie soliť
Tí, ktorí túžia po slanom jedle, môžu trpieť vysokým krvným tlakom, chronickou dehydratáciou, a preto by mali čo najskôr podstúpiť lekársku prehliadku.
Chuť na soľ môže tiež naznačovať nedostatok vápnika a draslíka. Je známe, že sodík (Na) je antagonistom draslíka (K) a vápniku (Ca), ktorý spôsobuje ich vylučovanie z kostí, krvnej plazmy a buniek tela.
V týchto prípadoch sa odporúča zvýšiť konzumáciu ovocia a zeleniny, ktoré sú hlavným zdrojom draslíka a probiotických mliečnych výrobkov (prírodný jogurt, sana, kefír), cenných zdrojov vápniku spolu s fazuľou, lieskovými orechmi, vlašskými orechmi, sardinkami, petržlenovými listami, syry atď.
Chuť na mäso
Zníženie zásob bielkovín, najmä svalovej hmoty, keď sme fyzicky a psychicky prepracovaní, ak nejeme mäso, vajcia, mliečne výrobky, môže spôsobiť chute. Tiež konzumácia priemyselných mäsových výrobkov s nízkym obsahom biologických bielkovín (klobásy, klobásy, paštéty) môže vyvolať a udržať chuť k mäsu a telo dúfa, že nájde zdroj vysoko kvalitných organických bielkovín. V týchto situáciách by bolo vhodnejšie zvoliť rozmanitú stravu, ktorá zahŕňa najmä rybie mäso, kuracie mäso (bio alebo hydina), vajcia (bio alebo hydina), červené mäso z bioproduktov, ale aj urda, quinoa, amarant.
Chuť na ovocie
Chuť na ovocie je všeobecne vyjadrením nedostatkov v potravinárskych enzýmoch, vitamínoch, mineráloch a fytochemikáliách (nevyživných látkach). Plody z lesnej flóry alebo pestované (najlepšie ekologické) konzumované v úplnej prirodzenej zrelosti v období ich zásobovania dodávajú telu aktívne potravinové enzýmy (živá strava), prírodné vitamíny, minerály s vysokou biologickou dostupnosťou a fytochemikálie (antioxidanty). vyváženie fyziológie a obnovenie fyzického a duševného zdravia.
Surové ovocie sa bude jesť iba medzi jedlami, na prázdny žalúdok a nebude spojené s inou kategóriou potravín: zelenina, strukoviny, mäso, mlieko, vajcia, tuky, obilniny.
Ovocie je najvhodnejšie ako náhrada nezdravého jedla, ktoré sa zvyčajne medzi jednotlivými jedlami prehrýza: čipsy, občerstvenie, popcorn, sladkosti, tyčinky atď.
Chuť na kávu
Chuť na kávu môže prezradiť nedostatok síry (S) a železa (Fe). Dobrým zdrojom síry sú mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky, kapusta, brokolica, karfiol, celozrnné výrobky, čerstvé pšeničné klíčky, šošovica, cícer, cibuľa, cesnak (alicín).