PP-2 - s; es BIELY CHLIEB s HK; TP

chlieb

  • zaregistrovať sa
  • - portál -
    • ЬBERSETZER-prekladateľ
  • Prehľad fóra
    • Zoznam potravín Dukanaute
    • PREHĽAD oblastí
    • Využitie fóra
    • rôzne Dukanove formy
    • Príprava Dukan
    • tolerované potraviny 2011
    • tolerovaný zoznam 2019
    • Značky a skratky
    • ilustrovaná pomoc pri nakupovaní
    • Recepty na PRVÝ týždeň
  • Fáza I - útočný útok
    • P-1 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza I - recepty
    • Fáza I - dipy, nátierky
    • Fáza I - pečivo
    • Fáza I - dezerty
  • Fáza II - prístavná plavba
    • P-2 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza II - recepty PP
    • Fáza II - spready, dipy
    • Fáza II - pečivo
    • Fáza II - dezerty
    • PG - Fáza II a III
    • PG - recepty
    • PG - pečivo
  • Fáza III - Stabi-Conso
    • P-3 - Základné vedomosti, všeobecné
    • Fáza III - recepty PP
    • Fáza III - pečivo
    • PG - Fáza II a III
    • PG - recepty
    • PG - pečivo
  • Fáza IV - Zachovanie
    • P-4 - Základné vedomosti, všeobecné
  • Recepty na oslavy
    • Aperitívy a predjedlá
    • Predjedlá/polievky
    • Mäsové jedlá
    • Jedlá z rýb
    • Koláče/dezerty
  • Prihlásiť sa
  • Blog

Na rozdiel od pôvodného receptu je biely chlieb povolený až od fázy 2.
V pôvodnom Dukane, v ktorom som sa učil a začínal, sa MMP považoval za tolerovaný, pretože obsahuje veľmi koncentrované uhľohydráty vo forme laktózy.

Tento sladký chlieb veľmi milujem! Môžete z neho pripraviť rôzne koláče s tvarohom alebo pudingom.
Môžete tiež odstrániť sladidlo a nahradiť ho soľou, čím získate nadýchaný chlieb!

Zloženie:
-4 vajcia
- 4 lyžice ovsených otrúb (2 denné dávky)
- 6 lyžíc sušeného odstredeného mlieka (3 lyžice

1 TP, t. J. 2 TP)
- 4 - 5 lyžíc prášku sladidla
- 1 čajová lyžička vanilkovej esencie
- 1 lyžica prášku do pečiva
- pár nití šafranu

1. Rúru predhrejte na 180 ° C/350 ° F/plyn 4.

2. Oddelíme bielok a z bielkov vyšľaháme veľmi pevne štipku soli.
3. Pridajte vaječný žĺtok a sladidlo a miešajte 1 - 2 minúty.
4. Mixér nahraďte lyžičkou a pridajte ovsené otruby a sušené odstredené mlieko,
potom pomaly vmiešajte kompozíciu zhora nadol.
5. Pridajte vanilku, prášok do pečiva a šafran.
6. Pomocou lyžice zmes nalejeme do silikónových foriem na pečenie alebo pekáča.
7. Vložíme do rúry a pečieme asi 20 - 25 minút. Nechajte vychladnúť a konzumujte s radosťou.