Prášok nie je všeliek Onetz
Púdre na chudnutie môžu pomôcť ľuďom s nadváhou schudnúť. Menej sú však vhodné pre tých, ktorí chcú po sviatkoch vo vianočnom období zhodiť dve alebo tri kilá.
Mníchov. Princíp je jednoduchý a je to tiež pohodlné: odtučňovací prášok alebo granule sa zmiešajú s nízkotučným mliekom alebo vodou a polievka alebo nápoj sú pripravené. Toto dužinaté alebo tekuté jedlo nahradí celé jedlo - a kilá vypadnú. Táto metóda však nie je vhodná na zbavenie sa slaniny, ktorú ste jedli v čase Vianoc.
S práškami je možná strata hmotnosti 0,5 až 2 kilogramy týždenne, hovorí profesor Johannes Georg Wechsler, špecialista na vnútorné lekárstvo z Mníchova. Ak však chcete rýchlo schudnúť pár kilogramov, je lepšie zvoliť si stravu s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov. Iba tak si môžu ľudia, ktorých sa to týka, získať povedomie o zdravej výžive a o tom, čo je dobré pre telo. Takto to vidí profesor Alfred Wirth z Nemeckej spoločnosti pre obezitu. Z pohľadu oboch lekárov je takzvaná umelá strava s práškami na chudnutie primárne vhodná pre ľudí s veľkou nadváhou, ktorí chcú schudnúť veľa kilogramov.
S vedľajšími účinkami
„Receptúrna strava by sa mala robiť iba ľuďom s nadváhou, ak chudnutie nebolo úspešné iným spôsobom,“ zdôrazňuje Wirth. Strava nie je nebezpečná - ale je radikálna. Celkové množstvo energie, ktoré tí, ktorí chcú schudnúť, spotrebujú, je v priemere 800 až 1 200 kilokalórií. Pre porovnanie: muž bežne konzumuje priemerne 2 600 a žena priemerne 2 300 kilokalórií denne. Receptúra teda pokrýva najviac polovicu dennej potreby. Preto s práškom tak rýchlo chudnete. Rýchle chudnutie však môže mať nepríjemné vedľajšie účinky - napríklad závrat alebo znížený výkon.
Ak chcete schudnúť pomocou umelej výživy, je najlepšie najskôr navštíviť lekára a požiadať ho o pomoc. „Chudnutie by malo byť súčasťou výživového programu pod lekárskym dohľadom,“ hovorí Wechsler, prezident Spolkovej asociácie nemeckých odborníkov na výživu (BDEM). V takomto programe by sa mal pacient predovšetkým dozvedieť, ktoré potraviny sú pre jeho telo prospešné a ako zmeniť jeho stravovací režim na zdravý. To je jediný spôsob, ako zabezpečiť dlhodobý úspech. Na istý čas môžu byť diéty s receptom užitočné ako úplná náhrada potravy v rámci programu chudnutia. „Je tiež možné, že umelá strava môže z dlhodobého hľadiska nahradiť jedno alebo dve jedlá denne,“ vysvetľuje Wirth. Najlepší spôsob, ako objasniť presný postup v rozhovore s lekárom.
Na formulové diéty sa vzťahujú stravovacie predpisy. To znamená, že na ich výrobu platia prísne pokyny. Telo musí cez prášok dostať všetky dôležité živiny. Okrem určitých pomerov sacharidov, tukov a bielkovín sem patria aj vitamíny a minerály. Výhrevnosť a zloženie prášku musia byť uvedené na obale.
Je tiež potrebné poznamenať, že výrobok sa bez lekárskej pomoci nesmie používať dlhšie ako tri týždne. „Na druhej strane nemusia byť uvedené informácie o rozsahu možného úbytku hmotnosti alebo o čase potrebnom na to,“ zdôrazňuje Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu. Kto chce podľa nej schudnúť, musí podľa nej okrem diétnych nápojov vypiť aspoň dva litre denne. Najlepšie sú nápoje bez kalórií, ako je voda a nesladené bylinné alebo ovocné čaje.
Gahl tiež varuje pred jednoduchým chudnutím pomocou práškov na vlastnú päsť. Pretože pri umelej diéte je efekt učenia malý. Dotknutá osoba môže schudnúť, ale potom môže opäť upadnúť do svojho obvyklého spôsobu nezdravého stravovania. Vďaka tomu v najhoršom prípade potom rýchlo priberiete. Ďalšia nevýhoda pohodlnej práškovej stravy: Napriek rôznym príchutiam je kašovité jedlo z dlhodobého hľadiska dosť jednotvárne.
Podľa DGE je formulovaná strava zásadne nevhodná pre ľudí s vážnym ochorením alebo infekciou, ľudí starších ako 70 rokov, ako aj pre ťažko pracujúcich fyzických pracovníkov a súťaživých športovcov.
ovocie a zelenina
Ak chcete schudnúť bez práškovej výživy, môžete skúsiť napríklad jesť menej sacharidov a tukov, ale viac ovocia a zeleniny. „Na raňajky si napríklad môžete dať namiesto rožkov s klobásou a syrom celozrnný chlieb s džemom alebo ovocný tanier,“ vysvetľuje Wirth. Ovocie je porovnateľne nízkokalorické, ale napriek tomu sa cítite plní a dodáva telu vitamíny. Po celý deň by mali byť menšie jedlá s vysokým podielom zeleniny a šalátu. Celkovo je tento typ stravovania výrazne pestrejší ako prášková strava. A: „Toto je ďalší spôsob, ako dosiahnuť dobré chudnutie,“ hovorí Wirth.
Chudnutie by malo byť súčasťou výživového programu pod dohľadom lekára. Georg Wechsler, špecialista na vnútorné lekárstvo, Mníchov