Pravda o blokátoroch sacharidov Happy Wellness Living - blog LuckyVitamin
Ak nežijete v rozprávke, neexistujú žiadne magické tabletky.
A napriek tomu, keď počujete slová „blokátor sacharidov“, je ľahké si myslieť, že sa vaše fantázie napĺňajú.
Bohužiaľ to nie je také jednoduché ako vziať si doplnok a zjesť tucet bagiet bez viny. Predtým, ako sa pozriete na tabletky blokujúce sacharidy, je treba vedieť niekoľko dôležitých vecí.
Čo sú blokátory sacharidov?
Aby sme porozumeli blokátorom sacharidov, pomáha to porozumieť sacharidom.
Existujú dva typy sacharidov: jednoduchý a komplexný (1) .
Jednoduché sacharidy sú zložené zo základných cukrov, ktoré si telo rýchlo odbúrava. Prirodzene sa vyskytujú v ovocí a mlieku, ako aj v spracovaných potravinách, ako sú sóda, cukríky a pečivo.
Komplexné sacharidy sa nachádzajú v celých zrnách, strukovinách a škrobovej zelenine. Skladajú sa z dlhších reťazcov molekúl cukru, ktoré sa telo pomaly rozkladá a vedie k stabilnejšiemu prísunu energie.
Aj keď vaše telo potrebuje určité množstvo kvalitných sacharidov, má tendenciu byť kalorické. Navyše sa predpokladá, že niektoré sacharidy spomaľujú metabolizmus; Štúdia z roku 2018 zistila, že účastníci diéty s nízkym obsahom sacharidov v skutočnosti spálili viac kalórií za deň ako tí, ktorí držali diétu s nízkym obsahom sacharidov (2).
Blokátory sacharidov, ktoré sa niekedy označujú aj ako „blokátory škrobu“, museli blokovať enzýmy, aby odbúrali zložité sacharidy, čím zabránili ich stráveniu v tele a poskytli kalórie. Z tohto dôvodu sa často používajú ako pomôcky pri chudnutí.
Pracovné blokátory sacharidov?
Existujú dva hlavné typy blokátorov sacharidov: lieky na predpis a voľnopredajné doplnky.
Lieky na predpis, známe ako inhibítory alfa-glukozidázy (AGI), sa používajú na prevenciu špičiek cukru v krvi u pacientov s cukrovkou 2. typu. Pochádzajú z baktérií (3), blokujú v čreve enzýmy potrebné na absorpciu sacharidov.
Doplnky na blokovanie sacharidov používajú prírodné zlúčeniny extrahované z fazule, najbežnejšie bielej fazule, známej ako Phaseolus vulgaris. Výskum ukázal, že extrakt z bielej fazule, rovnako ako niektoré baktérie, môže tiež spomaliť absorpciu sacharidov inhibíciou tráviacich enzýmov (4).
Čo je všetko dobré a dobré. Fungujú však blokátory sacharidov? Môže mať blokovanie enzýmov za následok skutočné chudnutie? Podľa niektorých výskumov áno.
V dvojito zaslepenej štúdii so 60 dospelými s nadváhou vedci zistili, že účastníci, ktorí konzumovali extrakt z bielych fazúľ pri diéte s vysokým obsahom sacharidov, stratili výrazne viac telesnej hmotnosti ako tí, ktorí dostali placebo (5). Podobná štúdia zistila, že okrem chudnutia boli účastníci schopní tento úbytok udržať (6).
Iné štúdie však nedokázali vyvodiť nijaké závery o účinnosti blokátorov sacharidov (7). Aj keď sa zdá, že pomáhajú pri chudnutí, je zjavne potrebný ďalší výskum, hovorí Amanda Kostro Miller, registrovaná dieterka so sídlom v Chicagu.
„V súčasnosti existujú obmedzené dôkazy o tom, že blokátory sacharidov fungujú,“ hovorí Miller. "Nie sme schopní robiť súhrny vo výskume ako celku." Žiadny doplnok nemôže nahradiť celkový zdravý životný štýl a pohybový program. ““
Výhody blokátorov sacharidov
Aj keď sa blokátory sacharidov primárne používajú na chudnutie, doplnky môžu ponúkať aj ďalšie výhody.
Zabráňte prejedaniu
Existujú určité dôkazy, že blokátory sacharidov môžu zabrániť prejedaniu.
Extrakty z fazule obsahujú fytohemaglutinín, zlúčeninu, ktorá môže zvyšovať hladinu hormónov, ktorá vedie k pocitom plnosti. V jednom experimente potkany, ktoré konzumovali extrakt z bielej fazule, zjedli o 25 až 90 percent menej kalórií (8). Účinok však za pár dní vyprchal.
Regulujte hladinu cukru v krvi
Spomalením trávenia komplexných sacharidov môžu blokátory sacharidov znížiť hroty hladiny cukru v krvi. Štúdie preukázali, že doplnky obsahujúce Phaseolus vulgaris môžu spôsobiť, že hladina cukru v krvi zostane konzistentnejšia pri konzumácii sacharidov, a tiež pomôže hladinám cukru vrátiť sa do normálu rýchlejšie po jedle (9).
Poskytnite stabilnú pevnosť
Keď niektoré sacharidy robia ťažko stráviteľnými, blokátory sacharidov môžu spomaliť trávenie, čo môže byť prospešné.
„Blokátory sacharidov môžu poskytnúť nestráviteľné sacharidy podobné vláknine, čo spomaľuje vstrebávanie kalórií a živín v čreve,“ hovorí Miller.
Tieto nestrávené sacharidy, známe ako stabilné škroby, sa nakoniec dostanú do hrubého čreva a sú fermentované črevnými baktériami, čo je proces, pri ktorom sa uvoľňujú prospešné mastné kyseliny. Štúdie preukázali, že stabilný obilný škrob, ktorý sa prirodzene vyskytuje v potravinách ako sú strukoviny, banány a celozrnné obilniny, môže viesť k zníženiu telesného tuku, lepšej kontrole inzulínu a zdravším črevným baktériám (10).
Nevýhoda? Zvyšovaním množstva stabilnej sily môžu blokátory sacharidov viesť k nadúvaniu, kŕčom, hnačkám a plynom, varuje Miller.
Ako si vybrať blokovanie sacharidov
Ak sa rozhodnete pre použitie blokátorov sacharidov, je dôležité starostlivo zvoliť doplnok.
Existuje množstvo voľnopredajných doplnkov predávaných ako „blokátory sacharidov“ alebo „blokátory škrobu“, ale vzorce sa líšia. Jedinou zložkou, ktorá má vplyv na chudnutie a hladinu cukru v krvi, je extrakt z bielej fazule, preto si určite vyberte doplnok, ktorý ako účinnú látku uvádza bielu fazuľu alebo Phaseolus vulgaris.
Odporúčané dávkovanie sa medzi jednotlivými receptúrami líši, väčšina však odporúča užiť dve kapsuly pred škrobovým jedlom. Nikdy by sa však nemali používať viac ako dvakrát denne, hovorí Miller.
FDA klasifikuje doplnky výživy ako potraviny (11), čo znamená, že ich bezpečnosť a predaj nie sú regulované tak prísne ako lieky na predpis. Rovnako ako v prípade každého doplnku, aj v tomto prípade je dôležité kúpiť si blokátory sacharidov z dôveryhodného zdroja a poradiť sa so svojím lekárom, hovorí Miller.
Bezpečnostné opatrenia pri užívaní blokátorov sacharidov
Aj keď sa blokátory sacharidov všeobecne považujú za bezpečné, ak ich užívajú zdraví jedinci, nie sú vhodné pre každého, upozorňuje Miller.
Doplnky na blokovanie sacharidov môžu byť pre ľudí s cukrovkou nebezpečné, pretože môžu ovplyvňovať hladinu cukru v krvi. Kvôli nedostatočnému výskumu by sa ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, mali vyhýbať blokátorom sacharidov. Pacientov s poruchami trávenia a ochorením pečene alebo obličiek tiež neodporúča používať blokátory sacharidov.
Bez ohľadu na zdravotné záujmy je vždy najlepšie kontaktovať lekára pred pridaním doplnku k vašej strave.
Ako znížiť príjem sacharidov
Zatiaľ čo blokátory sacharidov môžu niektorým ponúknuť podporu alebo naštartovanie, výživná strava je správnou odpoveďou na udržanie zdravej hmotnosti a vzťahu s jedlom.
„Namiesto hľadania rýchlej opravy a pokusu dostať sa na dno:„ Prečo to robím? “ '“Hovorí Emily Pierce, registrovaná dieterka v spoločnosti OnPoint Food vo Philadelphii. „Potom môžete začať hľadať zdravé a dlhodobé riešenia, ktoré zodpovedajú vašim cieľom.“
Pre tých, ktorí chcú schudnúť, odporúča Pierce obmedziť príjem sacharidov. Namiesto toho, aby ste zemiakovú kašu a závitky na večeru jednoducho odniesli, skúste ich nahradiť zeleninou, ktorá vám bude chutiť.
„Ak znížite obsah sacharidov, môžete zvýšiť množstvo ovocia, zeleniny, bielkovín a zdravých tukov,“ hovorí. „Chudnutie nie je vždy o vzdaní sa vecí.“
Snažíte sa nakrájať sacharidy? Dajte nám vedieť v komentároch!
Vybrané produkty
Irwin Naturals - maximálna sila Blokovač sacharidov 3 v 1 - 150 mäkkých gélov
Codeage - Ketone Carb Blocker - 180 kapsúl
Natrol - Carb Section with Phase 2 Weight Weight - 120 Vegetable Capsule contains extrakt z bielej fazule
TERAZ Potraviny - fáza 2, extrakt z bieleho fazule, škrobový neutralizátor 500 mg. - 120 zeleninových kapsúl
Irwin Naturals - maximálna sila Blokovač sacharidov 3 v 1 - 150 mäkkých gélov
Codeage - Ketone Carb Blocker - 180 kapsúl
Natrol - Carb Section with Phase 2 Weight Weight - 120 Vegetable Capsule contains extrakt z bielej fazule
TERAZ Potraviny - fáza 2, extrakt z bieleho fazule, škrobový neutralizátor 500 mg. - 120 zeleninových kapsúl
Irwin Naturals - maximálna sila Blokovač sacharidov 3 v 1 - 150 mäkkých gélov