Pravda o chudnutí - čo vám nikto nepovie Justina Froese
Chudnutie je hlavným cieľom západnej populácie. V štúdii uskutočnenej v USA na otázku, či má niekto na výber, či má dieťa absolvovať strednú školu, alebo či má osobne schudnúť, sa väčšina rozhodla pre druhú možnosť. Tak naliehavá je túžba schudnúť.
Túžba schudnúť je taká veľká, pretože váha s ňou ťahá chvost potkana. Je to veľmi citlivá téma a nechcem ňou nikomu ublížiť. Chcem len vysvetliť, ako sa obezita vyskytuje a čo sa s ňou dá robiť.
Obezita nemá nič spoločné s inteligenciou, nedostatkom disciplíny alebo vôle, ako sa bohužiaľ často stále tvrdí. Prechádza všetkými spoločenskými triedami, pretože každý má rovnaký nervový systém a každý je uväznený v pasci rozkoše.
Peniaze, peniaze, peniaze
Trh na chudnutie predstavuje podnikanie v hodnote miliárd dolárov a podobných kníh ako je táto, takmer neexistuje. Napriek tomu sa zdá, že nikto nenašiel riešenie.
Väčšina programov na chudnutie nemá záujem povedať vám pravdu. Preto existujú programy ako Weight Watchers, Paleo Diet a Co.
Iba dve až päť percent ľudí, ktorí schudli, si túto váhu dokáže udržať natrvalo. Otázkou nie je, či môžeme schudnúť, čo sa dá aj pomocou čokoládovej diéty, ale či to dokáže udržať váhu natrvalo. Existuje riešenie, ako to udržať natrvalo, ale je to dosť neatraktívne. Len veľmi málo z nich je pripravených vydať sa touto cestou.
Jediným riešením je udržať si váhu natrvalo
Riešením je jesť celé, nespracované, nízkokalorické jedlá. Patrí sem zelenina, ovocie, obilie a strukoviny. Prakticky všetko, čo matka príroda ponúka. To zodpovedá hustote kalórií, ktoré jedli naši predkovia. To nám umožňuje dosiahnuť prirodzene zdravú váhu, ktorú si môžeme bez obáv udržať (ale to nehovoríme o nereálnych ideáloch tela inšpirovaných sociálnymi sieťami).
Ak chcete presne vedieť, ako diéta vyzerá, po prihlásení na odber môjho bulletinu dostanete bezplatného sprievodcu výživou/chudnutím. Všetko funguje bez hladovania alebo počítania kalórií.
Rady lekárov
Ľudia radšej počujú dobrú správu o svojich zlých návykoch. Keď boli cigarety stále v móde, lekári dokonca odporúčali svojim pacientom fajčiť. Cigarety vraj osviežujú pľúca a sú zdravé pre ďasná. Táto správa bola samozrejme prijatá s nadšením. Pamätajte, že to nebolo tak dávno. Počas svojich štúdií sa lekári nedozvedeli nič o zdravej výžive a jej účinkoch na naše zdravie. Sme v záplave informácií o odporúčaniach k tejto téme. Medzi najznámejších priekopníkov v oblasti zdravého stravovania patrí: DR. John McDougall, Alan Goldhammer, Dr. T. Colin Campbell, Jeff Novick a Dr. Doug Lisle. Z toho vychádzajú uvedené odporúčania.
Zdroj obrázkov: JS Design
Čo jedli naši predkovia?
Jedli hlavne rastliny a hru, ktorá sa strieľala každých pár týždňov a ktorá obsahovala iba asi 3 - 15% tuku. Mäso má dnes obsah tuku v priemere okolo 30–40%. Otázka problémov s hmotnosťou sa u našich predkov neobjavila, pretože toto jedlo automaticky zaisťovalo prirodzenú váhu.
Okrem toho ešte nedávno bol hlavným problémom ľudstva nedostatok potravín. Ľudia trávili väčšinu času sami nákupom potravín. V dnešnej dobe je to v priemyselnej spoločnosti presne naopak.
Vedeli ste, že oveľa viac ľudí zomiera na prebytočné jedlo ako na jeho nedostatok?
Naše chuťové poháriky - detektory pokladov
Myslite na svoje chuťové poháriky ako na detektor pokladov. Čím bohatší je poklad (jedlo), tým viac sa chuťovým pohárikom tento poklad páči. Ale nie všetko, čo sa blyští, je zlato. Pretože v prípade tohto pokladu nám z dlhodobého hľadiska spôsobuje nevoľnosť alebo nadváhu.
Náš nervový systém bol navrhnutý tak, aby vyžadoval najkalorickejšie a najbohatšie jedlo, pretože pomáhal prežiť milióny rokov. Hlad bol jej každodenným spoločníkom. Bolo preto oveľa efektívnejšie, aby si telo vyžadovalo najviac kalóriu husté jedlo, aby si pri nedostatku jedla vytvorilo rezervu kalórií.
Človek sa nezmenil, ale zmenilo sa jeho prostredie. Moderný svet vytvoril moderné jedlo. Vo väčšine domácností je na každom rohu, každej oslave trikrát denne dostatok jedla. To, že je k dispozícii dostatok jedla 24 hodín denne, neznamená, že váš nervový systém je náhle obrátený. Prechádzame sa s mozgom z doby kamennej v modernom prostredí.
Váš nervový systém musí bojovať
Ak sa chcete stravovať zdravo v prostredí s nadbytkom výdatného jedla, bude to pre vašu nervovú sústavu z doby kamennej veľa práce, aby ste vydržali. Vaše inštinkty vám povedia, že aj keď vám vaša myseľ hovorí niečo iné, nie je to správna cesta, ako ísť strategicky.
Váš inštinkt úspory energie vás bude chcieť viesť k presvedčeniu, že to nie je zdravá cesta, ale tá najjednoduchšia. To by bolo Napríklad ísť dovnútra namiesto varenia, žuť čo najmenej, namiesto ovocia radšej siahnuť po sladkostiach. Čokoľvek, čo sa dá nejako ľahšie a rýchlejšie spotrebovať, je prospešné pre prežitie. Ľudská motivácia je vždy založená na nasledujúcich troch princípoch: 1. Snaha o potešenie; 2. Vyvarovanie sa bolesti (zbavte sa nepríjemného pocitu hladu); 3. Úspora energie (napr. Rýchle občerstvenie). Keď jedlo už nezodpovedá svojmu pôvodu, jedná sa o permanentnú nadmernú stimuláciu nervov. To sa tiež nedá natrénovať.
Na KAŽDOM rohu je nezdravé jedlo, za málo peňazí, za krátky čas a koľko chcete. Naši predkovia nikdy neboli vystavení takejto situácii, práve naopak. Dostatok jedla bol hlavným problémom prežitia ľudstva.
Cukor, soľ a tuk
Náš systém odmien je navrhnutý tak, aby sa aktivovali iba receptory na sladké, soľ alebo tuky. Naša konvenčná strava aktivuje všetky tieto tri mechanizmy súčasne. Toto je nadprirodzený stimul pre náš nervový systém.
Snažíte sa bojovať proti inštinktu prežitia číslo jeden, ak mu hovoríte, aby nejedol chlieb (soľ) s maslom (tuk) a džem (cukor).
V prírode neexistuje jedlo, ktoré obsahuje všetky tri súčasne. Môžete byť najsvedomitejším a najdisciplinovanejším človekom na celej planéte, váš nervový systém sa aktivuje okamžite, keď zacíti opečené arómy, keď prechádzate okolo pizzerie.
Zabavenie zeleniny
Obezita preniká do všetkých spoločenských vrstiev, pretože každý má rovnaký nervový systém a každý je uväznený v pasci rozkoše.
Tento problém, s ktorým sa stretávame každý deň, nie je prirodzeným problémom. Problém robiť jedlo čoraz chutnejším nebol v ľudskej histórii už dlho.
Západnou stravou, drogami, alkoholom, kofeínom a nikotínom odmeňujeme naše centrá potešenia, ktoré slúžia na prežitie alebo reprodukciu.
Ľudia s nadváhou sú, bohužiaľ, často vykresľovaní ako nedisciplinovaní a nadmerní. Ale to nie je problém. Ani ťažké detstvo, emočné problémy a podobne. Problémom je naša neprirodzená strava. Je to dilema. Pokúšate sa zmeniť ľudí a ich nervový systém (ani jeden nefunguje) namiesto samotného jedla, ktoré je na tanieri.
V kríze alebo strese nikto nesiahne po vrecku mrkvy. Je to vždy vysoko kalorické jedlo. Chcem spoznať človeka, ktorý sa v takýchto situáciách rozpadne v posteli s brokolicou, kel a mrkvou. Keby to tak bolo, vyzerali by sme po každej kríze sami ako mrkva.
V tomto článku sa dozviete, prečo sú niektorí ľudia štíhli s konvenčnou západnou stravou.
Každá živá bytosť má tento nervový systém v sebe. Aj zvieratá trpia nadváhou a ochorejú, ak sú vystavené nadprirodzenej výžive, ako sú maškrty a podobne. Ich nervový systém tiež nie je schopný udržiavať umiernenosť. V prírode neexistuje gazela, ktorá by premýšľala, či skonzumovať steblo trávy alebo dva. Keby stála pred vyprážanými steblami trávy, čelila by problémom, ktorý nikdy predtým neexistoval.
Magická pilulka - riešenie problému
Kiežby existovala čarovná pilulka alebo čarovnejšie riešenie. V tom čase sme s kolegom snívali o tom, ako môžeme jesť všetko tak, že máme pre každého 4 kg jedla denne. Všetko má rovnaké množstvo kalórií a priberáte iba vtedy, ak ich zjete viac.
V skutočnosti môžete zjesť niekoľko kíl s celými nespracovanými potravinami nachádzajúcimi sa v prírode bez toho, aby ste pribrali. Nie je potrebná žiadna kontrola porcií. Pocit hladu a sýtosti funguje bez porúch (cukor, tuk a soľ). Je to ako cikať. Každý má mechanizmus nasýtenia, ale funguje to iba optimálne s jedlom určeným pre ľudí.
Žiadne pozitívne sebapotvrdenie, meditácia, pohľad do zrkadla a povedanie: „Dokážem to!“; inými slovami, žiadna popová psychológia New Age vám nepomôže dosiahnuť zdravú váhu. Chce to prácu a nie každý má v kolíske gén na chudnutie.
Ty to dokážeš
Ak ste dostatočne znepokojení, motivovaní a inteligentní a našťastie ste počuli o tejto dobrej správe a viete, ktorým smerom sa uberáte, ste na dobrej ceste.
Prečo je však táto cesta robiť správne veci tak ťažká? Keď robíte zle, cítite sa dobre a keď robíte správne, cítite sa zle. Pretože pri zdravom stravovaní musia byť vaše inštinkty otočené o 180 stupňov. Nemysli si, že to má niečo spoločné s tvojou vôľou, alebo že ti je niečo iné v poriadku, alebo že je niečo „zlomené“ v tvojej psychológii. Dôvod, prečo je ťažké implementovať stravu prírodného pôvodu (t. J. Celé, nespracované potraviny), je ten, že vyžaduje, aby sme šli priamo proti inštinktu. Je to ako naučiť sa cúvať s autom. Môžeš to urobiť? Áno. Ale výstup na horu dozadu je nočná mora! Rozhodnúť sa proti modernej západnej strave je v tomto prípade vrátiť sa späť na horu pre svoj nervový systém.
V jednom experimente dostávali potkany nezdravé jedlo. Po niekoľkých týždňoch boli kŕmení späť do svojej prirodzenej stravy. Ako reagovali potkany? Dva týždne sa toho nedotkli, iba sa napili vody a zničujúcimi pohľadmi pozerali na kŕmiacu sa ruku.
Priebeh pocitu šťastia cez vysoko kalorické jedlo k zdravému jedlu
Zdroj: Die Lustfalle - Prečo byť zdravý je také ťažké a čo s tým môžete urobiť, s. 132
Pokiaľ ide o našu modernú spracovanú stravu, neuroadaptácia (popisuje činnosť našich nervov a adaptívny výkon) je do veľkej miery rovnaká ako pri drogovej závislosti. Existuje tolerancia. Rozdiel oproti drogám je v tom, že nenávratne zničia kontrolnú slučku kvôli vytváraniu potešenia. Jedlo to nedokáže. Avšak na to, aby sme sa znovu senzibilizovali na prirodzenú stravu, je potrebné zdržať sa spracovaných potravín 30 - 90 dní. To si vyžaduje viac sebadisciplíny, ako je väčšina ochotná zhromaždiť. Väčšina z nich si však tiež neuvedomuje, že to trvá len pár týždňov/mesiacov.
Štvrtá fáza je najdôležitejšia zo všetkých. V tejto fáze to znamená: vydrž! V tejto fáze sa obnovuje návyk na prírodné potraviny. To trvá asi štyri mesiace. Je to nič v porovnaní s alkoholom. U alkoholika táto fáza trvá jeden až tri roky. Po ukončení tejto fázy pocítite rovnaké zvýšenie potešenia ako pri konvenčnej západnej výžive. To predpokladá, že sa nebude prepínať tam a späť.
Najefektívnejšie prístupy k závislosti na chuti
1) vedomosti
Vedieť, že chuťové poháriky sa v priebehu niekoľkých týždňov prepnú späť na prirodzenú stravu, je najdôležitejším bodom. V záujme zachovania zdravia musí človek akceptovať iba minimálnu stratu chuti.
2) hladujúci
Sme zvyknutí jesť skôr, ako budeme hladní. Ak vás prírodné jedlá nelákajú, počkajte, kým nebudete hladní. Ak to príde večer, potom to príde iba večer. Naši predkovia boli zvyknutí byť pravidelne hladní. Trochu hladu neublíži, ale zaistí, že aj posledná mrkva v rohu sa stane atraktívnejšou. Pretože kto je hladný, všetko chutí dobre.
3) mono diéta
Pite zmes zeleninového a ovocného džúsu deň alebo dva, napr. B. Mrkva a jablko. Alternatívou je iba preferované jedlo na dva až tri dni, ako napr B. Jesť melón. Týmto odstránite soľ a tuk a aktivujete iba receptory cukru. To pomáha chuťovým pohárikom vnímať prírodné jedlo opäť ako chutné.
To je, dámy a páni, jediné riešenie týkajúce sa regulácie hmotnosti a zdravej výživy. Len veľmi málo z nich je ochotných ísť touto cestou.
Patríte k tvrdým škrupinám, ktoré to chcete vyskúšať?
Poznámka: Text je zhrnutím prezentácie Dr. Lisle a kapitola „Magické jedlo“ z jeho knihy „Die Lustfalle“.
Zvlnenie:
Pasca žiadostivosti - prečo byť zdravý je tak ťažké a čo s tým môžete urobiť