Pravda o čokoláde pre mobil

Čokoláda je jedným z pôžitkov, ktorého sa pri diétach musíme väčšinou vzdať. Čokoľvek, čo presahuje hranicu čokolády, je prísne zakázané.

V priemere 100 gramov čokolády znamená asi 500 kalórií. Za týchto podmienok je zrejmé, že akékoľvek zneužívanie je prísne zakázané, avšak spoločnosť Cuisine AZ tvrdí, že čokoláda v malom množstve je povolená v strave, a to aj počas diét, ale iba v racionálnej a vyváženej strave. Jednou z podmienok je konzumovať iba obyčajnú čokoládu, bez náplní, krémov, s čo najmenším počtom prísad a s prírodnými príchuťami.

Každý vie, že biela čokoláda má viac kalórií ako tmavá čokoláda, ale len málokto vie, že rozdiely medzi druhmi čokolády sú takmer zanedbateľné. Takže je takmer rovnaké, ak si vyberiete tmavú čokoládu alebo bielu čokoládu. Biela čokoláda navyše nie je najbohatšia na kalórie.

Väčšina kalórií je mliečna čokoláda a horká čokoláda s 86 percentami kakaa, obe s 565 kalóriami na 100 gramov. Ďalej je to biela čokoláda s 540 kalóriami, tmavá čokoláda so 65 percentami kakaa, ktorá má 520 kalórií v 100 gramoch. Možnosti „bez cukru“ dosahujú 450-470 kalórií. Väčšina kalórií pochádza z obsahu kakaa a implicitne z vysokej koncentrácie tukov, ale z pridaného cukru.

Okrem kalórií zostáva čokoláda veľmi prospešná pre zdravie. Obsahuje veľké množstvo horčíka, je bohatý na vitamíny A, E a B, obsahuje draslík, železo a fosfor. Čokoláda obsahuje serotonín a bežnú látku s euforickým účinkom konope, ktorá má blahodárne účinky na nervové bunky.

---