Pravda o orientálnom šaláte! To nikto nevedel
Pretože prišla jar a my máme k dispozícii zelenú cibuľu, bola Veľká noc a máme varené vajcia, orientálny šalát je možnosťou dostupnou pre všetkých.
Aj keď sa hovorí, že zo zemiakov môžeme pribrať, jedná sa o kombináciu, ktorá nám neprináša kilá navyše a viac, pôsobí prebioticky.
Orientálny šalát, prípravok s prebiotickým účinkom
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic vysvetľuje účinky orientálneho šalátu na náš organizmus.
Orientálny šalát je vhodný na hlad a neschudne.
„Vyhýbali ste sa doteraz zemiakom, pretože sú na výkrm? Nie nevyhnutne, alebo skôr menej ako akékoľvek iné výrobky z múky (chlieb, cestoviny, ryža, polenta, cereálie). S hmotnosťou iba 90 kcal/100 g je zemiak najbežnejšou a cenovo dostupnou formou pomaly sa vstrebávajúceho škrobu, ktorý vás udrží hladný bez rizika pre vašu postavu - pokiaľ to nie sú hranolky.
Ostali vám z Veľkej noci nejaké vajíčka a neviete, ako ich použiť? Orientálny šalát v jarnej verzii so zelenou cibuľkou, reďkovkami, uhorkami, olivami rôznych druhov, kôprom a petržlenovou vňaťou je rovnako chutný, ako je zdravý🤩 Niektoré zemiakové škroby rekryštalizujú, keď prechladnú.
Pôsobí prebioticky
To znamená, že sa už nemôže vstrebávať, takže sa dostane do hrubého čreva, kde sa zmení na výživný substrát pre kolónie prospešných baktérií - zodpovedný za imunitu, trávenie a zdravie všeobecne🤓. Preto prebiotický účinok všetkých skonzumovaných sacharidov bez ohľadu na či už sú to zemiaky, cestoviny alebo ryža.
Aj keď sa to môže zdať staromódne, zemiakový šalát môže byť dokonalou ozdobou pre akýkoľvek druh mäsa/rýb alebo samostatným, sýtym a výživným pokrmom. Nehovoriac o tom, ako chutne vyzerá, tak nádherne farebne ”, napísal Bilic na Instagram.