Pravda o výhodách troch zdravých potravín je taká, aké sú zdravé potraviny
Sú avokádo nebezpečné pre životné prostredie? Môžu nám goji pomôcť žiť dlhšie? Sú granátové jablká schopné liečiť rakovinu? Myšlienka, že jedlo by sa dalo rozdeliť do troch kategórií - zdravé, nezdravé a „superzdravé“ - je príťažlivá, ale ak by to tak bolo, prečo by sme zmenili svoje stravovacie správanie, keď ho môžeme napraviť iba jedením? často goji alebo iné potraviny, ktoré patria do tretej kategórie?
Odborníci na výživu samozrejme hovoria o týchto superpotravinách ako o potravinách bohatých na omega-3, ktoré majú protirakovinové a antioxidačné vlastnosti, ktoré nám poskytujú množstvo výhod pre celé telo. V roku 2011 však Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EASA) preskúmala výskum výživy v týchto oblastiach a naznačuje, že pri konzumácii superpotravín sa nezistili žiadne skutočné zdravotné výhody, píše theguardian.com.
Ďalej skúmame výhody a nevýhody troch najobľúbenejších superpotravín na trhu:
- Avokádo
Toto ovocie, ktoré je skutočne skutočnou pochúťkou, keď je zrelé, sa stalo jednou z najobľúbenejších potravín v Spojených štátoch a je v posledných rokoch veľmi žiadané. A keďže dopyt na trhu rastie, úrody avokáda priťahujú pozornosť niektorých zločineckých gangov v Mexiku.
Ak analyzujeme chuť aj jeho výživový obsah, zistíme, že avokádo je naozaj zvláštne ovocie, ktoré sa považuje za superpotravinu, pretože je bohaté na mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú chrániť kardiovaskulárny systém.
Ale tento typ tuku je možné získať aj pri konzumácii tučných rýb, orechov, olivového oleja, slnečnicového oleja a mnohých ďalších potravín, ktoré sa všeobecne nepovažujú za súčasť kategórie superpotravín.
Napriek tomu, že je avokádo bohaté na dobré tuky, má vysoký obsah kalórií, okolo 250 kalórií na ovocie, v závislosti od jeho veľkosti.
Z predchádzajúcich štúdií na túto tému sa zistilo, že ovocie z avokáda môže liečiť leukémiu, ale extrakt, ktorý by v tomto ohľade pomohol, pochádza zo semien ovocia, takže konzumácia ovocia nemôže poskytnúť stanovené výhody.
Environmentálne hodnotenia navyše ukazujú, že vo veľmi veľkých regiónoch Mexika sa v súčasnosti vykonáva odlesňovanie, aby sa uvoľnila cesta pre avokádovú úrodu, ktorá sa snaží zvýšiť dopyt na trhu. V Kalifornii existuje ešte vážnejší problém. Pokiaľ ide o environmentálne výhody, avokádo nie je najlepšou voľbou, pretože plody sú ťažké a preto sa ťažko prepravujú, najmä preto, že sa musia uchovávať chladné. nepokaziť.
- granátové jablko
Granátové jablká so sladkokyslou chuťou majú veľmi široké publikum. Pokiaľ ide o zdravotné výhody, konzumácia granátového jablka alebo prírodnej šťavy z granátového jablka by mohla pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a zlepšiť krvný obeh, avšak aj keď už boli vykonané štúdie, dôkazy nie sú presvedčivé. Ďalšie štúdie navyše naznačujú, že granáty môžu byť tajomstvom spomalenia rakoviny prostaty.
Nemôžeme sa čudovať, keď počujeme o týchto výhodách, pretože je známe, že granátové jablká obsahujú antioxidanty, a preto je ich konzumácia výhodou pre zdravie nášho tela, ale na záver, že granátové jablká sú superpotravinou, ktorá lieči rakovinu, potrebujeme oveľa vyšších dávok antioxidantov.
Pokiaľ ide o zdravie životného prostredia, pestovanie stromov z granátového jablka si vyžaduje vodu na dobre spravovanej úrovni, takže podnikanie v oblasti granátového jablka ponechalo mnohých poľnohospodárov v určitých oblastiach Indie bez práce.
- bobule goji