Pravidelná konzumácia sladených nápojov a prediabetes
Dospelí Američania, ktorí pravidelne pili nápoje sladené cukrom po dobu 14 rokov (asi plechovka džúsu denne), mali podľa štúdie o 46% vyššie riziko vzniku prediabetu ako nekonzumujúci alebo príležitostní konzumenti. Nová epidemiologická analýza vykonaná vedcami z Výskumného centra pre výživu človeka pri starnutí Jean Mayer USDA (HNRCA), Tufts University.
Vyššia spotreba sladkých nápojov bola tiež spojená so zvýšenou inzulínovou rezistenciou, rizikovým faktorom pre cukrovku 2. typu.
Nezistili sa žiadne súvislosti medzi konzumáciou diétnych sýtených nápojov a rizikom prediabetes alebo zvýšenej inzulínovej rezistencie.
„Aj keď štúdia nemôže preukázať príčinnú súvislosť, výsledky naznačujú, že vysoká konzumácia sladkých nápojov zvyšuje pravdepodobnosť vzniku včasných varovných signálov pre cukrovku 2. typu.
Ak nedôjde k nijakým zmenám v životnom štýle, ľudia s prediabetom sú na ceste k cukrovke, “uviedla autorka štúdie Nicola McKeown, Ph.D., vedkyňa v odbore Nutričná epidemiológia. USDA HNRCA.
„Naše objavy sa zasadzujú za zníženie spotreby nápojov sladených cukrom, čo sa dá dosiahnuť nahradením sladkých nápojov zdravšími alternatívami, ako je voda, prírodné džúsy, nesladená káva, zelený čaj, čierny čaj, biely čaj, čaj. rooibos, ibištekový čaj, eukalyptový čaj, zázvorový čaj, šípkový čaj, mätový čaj atď., “dodal McKeown, ktorý je tiež docentom na Friedmanovej škole vedy a politiky v oblasti výživy v chumáčoch.
„Toto je iba jednoduchá zmena stravovania, ktorá by bola skutočným prínosom pre zdravie ľudí, ktorí konzumujú sladké nápoje každý deň a sú vystavení zvýšenému riziku cukrovky.“.
V tejto štúdii McKeown a kolegovia analyzovali údaje zhromaždené za 14 rokov od 1685 dospelých, získané zo kohortnej štúdie Framingham Heart Study's Offspring - národne financovaného programu pre srdce, pľúca a krv, ktorý niekoľko generácií sledovali charakteristiky životného štýlu a klinické prvky, ktoré prispievajú ku kardiovaskulárnym chorobám.
Vybraní účastníci nemali počas počiatočného základného vyšetrenia cukrovku alebo prediabetes a prostredníctvom dotazníkov o frekvencii stravovania uvádzali svoje dlhodobé stravovacie návyky vo vzťahu k konzumácii sladkých a sýtených diétnych nápojov.
Cukorom osladené nápoje boli definované ako cola a iné sýtené nápoje, Ale a nesýtené ovocné nápoje, ako je limonáda a ovocný punč. Ovocný džús nebol zaradený do kategórie nápojov sladených cukrom.
Tím zistil, že u tých, ktorí vypili najvyššie množstvo sladených nápojov, v priemere šesť dávok po 350 gramov tekutín týždenne, bolo výrazne vyššie riziko vzniku prediabetu v porovnaní s nekonzumujúcimi alebo nekonzumujúcimi. neformálne.
Podľa meraní vykonaných po siedmich rokoch od základnej hodnoty mali najväčší spotrebitelia sladených nápojov skóre približne o 8% vyššie, pokiaľ ide o inzulínovú rezistenciu, v porovnaní s nekonzumujúcimi alebo umiernenými konzumentmi.
Aj po zohľadnení zmeny hmotnosti a ďalších aspektov stravovania vzťah medzi sladenými nápojmi a týmito metabolickými rizikovými faktormi pre vznik cukrovky pretrvával.
Spotreba diétnych sýtených nápojov - definovaná ako nízkokalorická cola alebo iné nízkokalorické sýtené nápoje - nemal štatistické korelácie s rizikom prediabetes aj s inzulínovou rezistenciou.
Predchádzajúci výskum vzťahu medzi diétnymi nápojmi sýtenými oxidom uhličitým a cukrovkou typu 2 však priniesol protichodné výsledky a stále nie je jasné, či tieto korelácie ovplyvnili rôzne priame alebo nepriame faktory.
Podľa autorov štúdie je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či existujú skutočné zdravotné riziká pri dlhodobých diétnych sýtených nápojoch.
Okrem toho vyzývajú na opatrnosť, pretože napriek viacfaktorovej úprave nie je možné vylúčiť zvyškové rušivé účinky z dôvodu pozorovacej povahy štúdie.
Účastníci, ktorí boli v ňom analyzovaní, boli väčšinou ľudia v strednom a belošskom veku, väčšinou ženy, a mali nižší index telesnej hmotnosti a obvod pása, čo môže obmedziť zovšeobecnenie nálezov.
Dôležitá kapitola výskumu bola venovaná príčinnej súvislosti medzi pravidelnou konzumáciou sladkých nápojov a zvýšeným rizikom cukrovky 2. typu.
Nové objavy teraz poskytujú dôkaz asociácie medzi týmito nápojmi a hlavným prediktorom cukrovky typu 2. Ak je diagnostikovaná včas, prediabetes je reverzibilný prostredníctvom zmien životného štýlu, ako je strava a cvičenie.
Na úplné pochopenie vplyvu nápojov sladených cukrom a diétnych sýtených nápojov sú potrebné ďalšie štúdie.
Údaje však zodpovedajú mnohým ďalším štúdiám a klinickým skúškam, ktoré podporujú zdravotné prínosy zníženia príjmu cukru, a preto povzbudzujú verejnosť, aby hľadala zdravšie možnosti.