Prebiotiká - je to zázračný liek na chudnutie
Viete, aký je rozdiel medzi prebiotikami a probiotikami? Všetci počujeme veľa o probiotikách. Sú to živé baktérie nachádzajúce sa v jogurte, kefíre a kimche. O probiotikách sa hovorí, že sú dobré v boji proti žalúdočným problémom, ale pokiaľ ide o chudnutie, veľmi nepomáhajú. Prebiotiká môžu naopak spôsobiť obrovský rozdiel. Čo to teda presne je, kde ho nájdete a ako vám prebiotiká pomáhajú pri chudnutí?
Čo sú prebiotiká?
Prebiotiká sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré netrávime. V skutočnosti sú to rastlinné vlákna, ktoré nedokážeme stráviť. Naše „dobré“ črevné baktérie to robia za nás: Milujú prebiotiká a rozkladajú ich za nás. Počas tohto procesu sa vytvárajú takzvané mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré majú všetky druhy pozitívnych účinkov. Okrem toho sa naši kvalitní obyvatelia čreva usilovne reprodukujú, ak majú dostatok potravy.
Zatiaľ čo probiotiká obsahujú živé mikroorganizmy, prebiotiká sú potravou pre tieto mikroorganizmy: Sú to rozpustné rastlinné vlákna, ktoré sa nemôžu stráviť v tenkom čreve, ale dostanú sa neporušené do hrubého čreva a slúžia ako zdroj potravy pre našich dobrých obyvateľov čreva.
Nie všetky potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú však prebiotiká. Aby sme boli prebiotikom, musí potravina nestráveným spôsobom prechádzať cez naše tenké črevo a kvasiť v našich črevách.
Prebiotiká nájdete v nasledujúcich potravinách
- Surový koreň čakanky
- Surový topinambur
- Surová púpava zelená
- Surový cesnak
- Surový pór
- Surová cibuľa
- Varená cibuľa
- Surová špargľa
- Nezrelý banán
Ako vám pomôže pri chudnutí
Štúdie preukázali, že prebiotiká vám môžu pomôcť pri chudnutí. Robia to niekoľkými spôsobmi. Jedným z nich je zabránenie tomu, aby sme absorbovali tuk, ktorý je v potravinách, ktoré konzumujeme.
Podľa výskumníka z University of Manitoba v Kanade „Spravidla trávime všetko jedlo a prijímame všetky kalórie. Teraz sa však dokázalo, že prebiotická vláknina interferuje s absorpciou týchto kalórií, takže sa vstrebáva menej kalórií. Ďalšou výhodou potravín s vysokým obsahom vlákniny je to, že vás udržia dlhšie sýtych, čo znamená, že budete automaticky jesť menej.
Okrem blokovania vstrebávania tukov nám prebiotiká pomáhajú chudnúť aj inými spôsobmi. Prebiotila môže pomôcť zastaviť chuť na jedlo. Robia to znižovaním hormónu hladu produkovaného v našich žalúdkoch. Tento hormón nám hovorí, že sme hladní.
Prebiotiká tiež zvyšujú hladinu iného hormónu, ktorý sa vytvára v našom tenkom čreve. Tento hormón hovorí nášmu mozgu, aby bol plný a aby prestal jesť. Táto kombinácia je dokonalým receptom, ktorý vám pomôže schudnúť.
Ďalšie zdravotné výhody
Prebiotiká majú okrem toho, že vám pomáhajú chudnúť a zlepšujú zdravie čriev, aj ďalšie výhody. Tie obsahujú:
- Znižovanie rizika srdcových chorôb
- Zlepšite našu hladinu cholesterolu
- Zlepšite trávenie
- Zníženie stresovej reakcie
- Zlepšenie hormonálnej rovnováhy
- Posilnenie nášho imunitného systému
- Znižuje zápal
Takto môžete prebiotiká začleniť do svojej stravy
Nie je ťažké zvýšiť príjem prebiotík.
Nakrájajte púpavu zelenú, avokádo a artičoky a pridajte do šalátu.
Do svojho smoothie použite nezrelé alebo nazelenalé banány. Alebo len pridajte viac cibule pri varení polievok, dusených pokrmov a podobne. Surový cesnak zjemňuje dipy alebo dresingy a dodáva im peknú pikantnú nôtu.