Preč s tukom s čili, o hod
Spaľovanie tukov sa začína jedením. Vďaka veľmi jednoduchému triku sa jedlá stanú štíhlymi jedlami: s čili! Za pikantnosť je zodpovedná látka kapsaicín obsiahnutá v tobolkách. Je to takzvaný alkaloid, ktorý svojim účinkom na špecifické receptory (TRPV1) vyvoláva u ľudí horúčavu alebo prudký stimul.
Bolo vedecky dokázané, že účinná látka môže zvýšiť takzvanú termogenézu (produkciu tepla v tele) o štvrtinu.
Ľudské telo kompenzuje zvýšenie teploty potením. Pot sa na pokožke odparuje a telo sa ochladzuje. Na to potrebuje energiu - práve to robí z čili spaľovač tukov. Účinky trvajú až 30 minút a rýchlo sa naštartujú. Kapsaicín navyše stimuluje tvorbu slín a žalúdočnej šťavy a zaisťuje tak lepšie prekrvenie slizníc. Okrem toho sa žalúdok pri jedle roztiahne a žalúdočné nervy sa aktivujú. Táto aktivácia tiež prebieha prostredníctvom receptorov TRPV1 a prostredníctvom horúceho chilli.