Prechladli ste Tu je vaša strava! kliknite
CLIIMA20140109_0018_1.jpg
Kašeľ, upchatý nos, horúčka? Máme pre vás dobrú správu: existujú jedlá, ktoré vás pri nachladnutí alebo chrípke postavia na nohy rýchlejšie. V našom článku nájdete informácie o tom, čo by vám v tomto období zo stravy nemalo chýbať.
„Nech je vaše jedlo liekom,“ odporúčal otec medicíny Hippokrates. Vďaka správnemu jedlu môžeme predchádzať a liečiť niektoré zdravotné problémy, ako sú napríklad infekcie dýchacích ciest bežné v tomto ročnom období. účinne bojuje proti nepríjemným príznakom prechladnutia a chrípky a môže skrátiť ich trvanie.
Slepačia polievka čistí dýchacie cesty
Para uvoľňovaná z horúcej kuracej polievky zvyšuje teplotu v slizniciach nosa a hrdla a vytvára nepriaznivé prostredie pre vírusy, ktoré „uprednostňujú“ suché miesta. Kuracia polievka je navyše dobrým zdrojom cysteínu, prírodnej aminokyseliny. počas prípravy.
Vlastnosti tejto látky sa porovnávali s vlastnosťami inej zlúčeniny, ktorá sa často predpisuje na bronchitídu alebo iné respiračné infekcie. Aby mala polievka čo najviac liečivých vlastností, je dobré ju „obohatiť“ o veľa zeleniny, najmä mrkvy a zeleru.
Ďalšou veľkou výhodou kuracej polievky je, že nás veľmi dobre hydratuje, a to je pri chrípkových podmienkach nevyhnutné. Tekutiny pomáhajú rozpúšťať prebytočný hlien, čo sťažuje naše dýchanie.
Zinok a vitamín C skracujú vírusy
Mäso, ryby, orechy, lieskové orechy a vaječný žĺtok sú dôležitými zdrojmi zinku, minerálu, ktorý sa podieľa na posilňovaní imunity. Niektoré štúdie preukázali, že zinok zmierňuje príznaky spojené s prechladnutím a chrípkou: upchatie nosa, kašeľ, bolesti hlavy a bolesť hrdla.
Rovnako ako zinok, aj vitamín C je neprekonateľnou zbraňou, ktorá dokáže predchádzať a účinne bojovať proti infekciám dýchacích ciest. Vitamín C, prospešný pri rekonvalescencii, nás rýchlejšie postaví na nohy a ochráni pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami. Tento vitramín nájdete v paprikách, kapuste, brokolici, citrusoch, karfiole, kivi, petržlenovej vňati a bobule.
Cesnak a cibuľa „bojujú“ proti choroboplodným zárodkom
Aj keď s ich chuťou a vôňou nevychádzate dobre, bolo by dobré, keby vám cesnak a cibuľa z jedálnička nechýbali (najmä), ak ste prechladnutí. Tu je dôvod! Cesnak obsahuje látku zvanú alicín, ktorá má antibiotickú hodnotu a môže zabrániť komplikáciám z prechladnutia.