Prechod Dukana Gazpacha

... žiť lepšie.

recept

Dukan odporúča gazpacho ako špeciálny trik na chudnutie. Na jednu porciu:

prechod

  • 250g paradajok
  • 1 uhorka
  • 1 mrkva
  • 1 tyčinka zeleru
  • 2 strúčiky cesnaku
  • čerstvé stredomorské bylinky podľa chuti (napr. nejaká bazalka a tymián)
  • pár kvapiek olivového oleja
  • Soľ korenie

Rajčiaky oparené horúcou vodou, ošúpte, zbavte zelenej stonky a nakrájajte na kocky. Uhorku očistíme, nakrájame na polovice pozdĺžne, jadrovníky a nakrájame na kocky. Mrkvu ošúpte a podľa želania nakrájajte na kocky alebo nastrúhajte najemno. Zeler nakrájame na tenké plátky. Olúpte cesnak a nasekajte bylinky.

Zeleninu a bylinky pretlačte spolu s niekoľkými kvapkami olivového oleja. Dochutíme korením a soľou.

Tip: Ak máte radi pikantné, pridajte chilli papričku.

hodnotenie

Toto gazpacho môžete jesť od druhej fázy v PG dni ako súčasť Dukanovej diéty. Môže to však byť aj každý deň na stole.