Prechod na vegánstvo môže zabrániť cukrovke 2. typu; Odborník na športovú výživu Dr
Cukrovka je stav, ktorý môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, ako sú srdcové choroby, mŕtvica, ale aj problémy s očami (diabetická retinopatia) a nohami (diabetická neuropatia). Prediabetes ovplyvňuje aj výskyt chorôb a následkov, ktoré môžu mať tiež vplyv na zdravie.
Dobrou správou je, že cukrovku typu 2 možno oddialiť alebo dokonca jej zabrániť.
V nedávnej štúdii 1 špecialisti zaradili 75 mužov a žien vo veku od 25 do 75 rokov. Všetci účastníci mali index telesnej hmotnosti (BMI) medzi 28 a 40, mali teda nadváhu alebo obezitu, ale nemali v anamnéze cukrovku.
Po dobu 16 týždňov boli subjekty randomizované 1: 1 do dvoch rôznych skupín. Jedna skupina konkrétne dodržiavala nízkotučné vegetariánske stravovanie, ktoré pozostávalo z ovocia, zeleniny, strukovín a obilnín bez kalorických obmedzení, zatiaľ čo od účastníkov druhej skupiny (nazývanej kontrola) sa vyžadovalo, aby nerobili zmeny v ich strava.
Vedci zistili, že žiadna skupina neurobila žiadne zmeny vo svojej fyzickej aktivite alebo nezmenila užívanie liekov.
Ako premenné sa na začiatku a na konci 16 týždňov hodnotili ako premenné obidve funkcie beta buniek, citlivosť na inzulín, hladiny glukózy v krvi a BMI každého subjektu.
Výsledky štúdie ukázali, že účastníci, ktorí dodržiavali vegánsku stravu s nízkym obsahom tukov, mali v porovnaní s kontrolnou skupinou významné zníženie BMI.
Vegánska skupina navyše zaznamenala zvýšenie sekrécie inzulínu po jedle, ako aj zlepšenie citlivosti na inzulín. Rovnako subjekty, ktoré dodržiavali vegánsku stravu, zaznamenali zníženie hladiny cukru v krvi počas jedla, ako aj v období, keď sa zdržali stravovania.
Na základe týchto výsledkov tím naznačuje, že prijatie vegánskej stravy by mohlo byť efektívnym spôsobom prevencie cukrovky 2. typu.
Štatistiky sú dosť znepokojujúce:
V Spojených štátoch amerických podľa CDC 2 (Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb) trpí prediabetom 1 z 3 Američanov.
Na európskej úrovni údaje 3 ukazujú, že 60 miliónov Európanov žije s cukrovkou.
Zmenou životného štýlu - prijatím zdravej výživy a cvičením - môžete znížiť riziko vzniku, spustenia a rozvoja cukrovky 2. typu.
Mohli by vás zaujímať aj tieto témy: