Prečo beriem každý deň olej z tresčej pečene Ergomax Blog
Olej z tresčej pečene, prvýkrát som o ňom počul v knižke pre deti. Deti museli každý večer pred spánkom piť olej z tresčej pečene - a to bolo hrubé. Jeden rýchlo dospel k záveru, že by si nápoj nikdy nevzal dobrovoľne. Našťastie som rýchlo zistil, že ani moji rodičia, ani rodičia mojich priateľov nám nikdy nedali olej z tresčej pečene. Aká úľava!
Teraz nesúhlasím. Olej z tresčej pečene je jedným z mála doplnkov výživy, ktoré skutočne užívam každý deň. Prečo? Pretože olej je skutočne zdravý! Takže, ľudia, oživte olej z tresčej pečene! Už to nie je nechutné, pretože olej z tresčej pečene je dostupný buď v kapsulách alebo ako tekutina (voliteľne s prírodnou aromatickou prísadou).
Olej z tresčej pečene nie je to isté ako rybí olej?
Olej z tresčej pečene nie je to isté ako rybí olej. Prijíma sa priamo z pečene tresky, a preto má iné zloženie ako rybí olej. Vedeli ste, že Vikingovia pili olej z tresčej pečene?
V prvom rade je tento doplnok výživy bohatý na EPA a DHA. EPA je obzvlášť dôležitá na výrobu prostaglandínov. Jedná sa o látky podobné hormónom, ktoré zohrávajú zásadnú úlohu v imunitnom systéme, vo funkcii svalov, pri ochrane žalúdka a oveľa viac. DHA je dôležitý pre mozog a nervový systém.
Jeden veľký rozdiel medzi rybím olejom a olejom z tresčej pečene je ten, že olej z tresčej pečene obsahuje oveľa viac vitamínov A a D3. Vitamín A je dôležitý pre našu pokožku, oči a imunitný systém. Vitamín D3 všetci poznáme prirodzene. Najlepšie na tom je, že sa tieto dva vitamíny vzájomne posilňujú, ako v článku od Weston A Price Foundation (v mojich očiach je Price ten, ktorý zachránil olej z tresčej pečene pred zabudnutím a opäť ho obľúbil).
Imunitná podpora
Ako ste už čítali, olej z tresčej pečene obsahuje tri rôzne látky, ktoré hrajú hlavnú úlohu v imunitnom systéme: EPA, vitamín A a vitamín D3. Tieto látky prijímate, keď jete ryby alebo pravidelne konzumujete pečeň. Úprimne povedané, nerobím to tak často a zisťujem, že doplnky výživy sú dobrou alternatívou. Nakoniec, netúžim po rybe každý deň (a už vôbec nie po pečeni).
Myslím si však, že je veľmi dôležité, aby som celú zimu nevisel na pohovke s prechladnutím s bolesťou hlavy. Prechladnutie samozrejme nie je také zlé, skutočne dobré pre imunitný systém. Predpokladom však je, že imunitný systém je dostatočne silný na to, aby bojoval s infekciami. To isté platí pre zranenia akéhokoľvek druhu, aj tu musí byť imunitný systém schopný zápal čo najrýchlejšie vyčistiť.
Užívanie oleja z tresčej pečene (alebo zdravá strava) nezabezpečuje, že už nikdy neochoriete, ale účinne posilňuje imunitný systém, aby bolo možné infekcie alebo iné problémy odstrániť čo najrýchlejšie.
Ktorý olej z tresčej pečene je najlepší?
No tiež som si myslel, že to bolo ťažké rozhodnutie. Po troche online prieskumu som mal na výber dve značky. Olej zo zelenej pastviny z modrej ľadovej tresky (olej z fermentovanej tresčej pečene) a Rosita (olej z čerstvej tresčej pečene, nefermentovaný) som si objednal a otestoval u spoločnosti Ergomax.
Olej z tresčej pečene Green Pasture využíva na izoláciu výživných látok z tresčej pečene fermentačný proces. V oleji z tresčej pečene od Rosity sa používa starodávna nórska metóda. V žiadnom z procesov sa nepoužíva žiadne teplo.
Ktorý olej z tresčej pečene je teraz lepší? To je pravdepodobne nakoniec vec vkusu. Fermentované alebo čerstvé? Osobne si myslím, že odveká metóda v Rosite je skvelá. Rosita je nórska spoločnosť, ktorá získava ich tresku z Európy. To boli pre mňa dôvody pre výber tejto značky. Každý by sa mal rozhodnúť sám, čo mu vyhovuje. Niektorí ľudia majú napríklad ťažkosti s fermentovanými výrobkami. Existuje niekoľko značiek oleja z tresčej pečene .
Prehľad základných živín v Rosite EVCLO
- Vitamín E (alfa-tokoferol) 3,7 - 10 mg na čajovú lyžičku
- Vitamín A (retinol) 3 000 - 500 IU/čajová lyžička
- Vitamín A2 (3,4 - dehydroretinol) mg/kg> = 0,1
- Vitamín D3 (cholekalcipherol) iu/čajová lyžička 400-500
- Pomer vitamínov A a D: Zvyčajne menej ako 10: 1
- Zloženie mastných kyselín založené na celkových mastných kyselinách:
- 20: 5n-3 (EPA): 51022: 6n-3 (DHA): 70018: 1n-9 (kyselina olejová): 1 200
- 20: 1n-9 (9Z-eikozénová kyselina) *: 660
- 22: 1n-11 (kyselina cetoleová) *: 375
- Mastné kyseliny, suma Omega 6 vypočítaná: 160
- Mastné kyseliny, suma Omega 3 vypočítaná: 1 460
- Neidentifikované mastné kyseliny: 240
- Pomer DHA/EPA ∆: 1: 1 - 1,3: 1
- Pomer Omega 6/Omega 3: 0,11
Ako sa vyrába olej z tresčej pečene?
V spoločnosti Rosita (z Nórska) to funguje takto: Po ulovení tresky sa pečeň okamžite spracuje, aby bol konečný produkt čo najčerstvejší. Preto sa zachytávajú iba malé šarže a zloženie pečeňového oleja sa môže v jednotlivých šaržiach líšiť. Je to čiastočne spôsobené vekom rýb, ročným obdobím alebo meniacimi sa možnosťami potravy, ktoré majú ryby. Stručne povedané: každá plechovka oleja z tresčej pečene má trochu iné zloženie ako predchádzajúca. Je to rovnaké ako so zeleninou, nie každé jablko alebo avokádo má rovnaké množstvo výživných látok. Koniec koncov, sú to prírodné produkty.