Prečo je chlieb škodlivý a prečo ho nemôžete prestať jesť Buďte mužom!

prečo

Tento text nie je pre každého.

Napríklad určite nie je pre tých, ktorí neznesú myšlienku, že potraviny, ktoré celý život považovali za zdravé, môžu byť škodlivé.

Nerád toľko otriasam určitými presvedčeniami, ktoré spôsobujú nervozitu alebo depresie. Žartujem si, nie som chlieb, aby som také niečo robil 🙂

Tento text je určený pre tých, ktorí chcú brať do úvahy iné informácie ako tie, ktoré sa rôzne spoločnosti v potravinárskom priemysle snažia čo najviac spopularizovať.

Text sa tiež odvoláva na chlieb, pretože je to najobľúbenejší produkt pochádzajúci z obilnín, ale akákoľvek múka alebo potraviny vyrobené z obilnín sú škodlivé, bez ohľadu na to, či hovoríme o cestovinách, šiškách, raňajkových cereáliách, pizzi, koláčoch, klietke atď.

Keď už hovoríme o klietke, zistite čo najviac a uvidíte, ktorým smerom je dobré ísť. Povedzte to niekomu, kto už dlho miluje prekliatý chlieb.

Prečo je ťažké spochybniť chlieb?

Rumun ročne skonzumuje asi 97 kg chleba. V porovnaní s 20 rokmi sa nám darí veľmi dobre.

Rumun potom skonzumuje 130 kg chleba ročne!

Aj keď sme v Európe natoľko znížili spotrebu, sme v tomto ohľade vodcami. Za nami sú krajiny, ktoré vyrábajú skutočné chlebové pochúťky, alebo krajiny, ktoré sú ekonomicky a teoreticky náchylnejšie na konzumáciu cereálnych výrobkov.

Údaje organizácie AIB International, ktorá sa venuje monitorovaniu potravinárskeho priemyslu, hovoria o kilogramoch chleba spotrebovaných na obyvateľa v rôznych európskych krajinách nasledovne:

14 kg - Veľká Británia58 kg - Holandsko65 kg - Grécko67 kg - Belgicko74 kg - Cyprus97 kg - Rumunsko

Preto máme tradíciu jedenia chleba. Jesť chlieb je také prirodzené, že predstava, že nie je zdravý, môže vyvolať všetky druhy reakcií, od nedôvery k maximálnemu podráždeniu.

Takáto spotreba potom znamená pre pekárenský priemysel dobré peniaze.

Takéto silné globálne odvetvie veľmi opatrne propaguje výhody obilninových potravín, takže vždy najskôr nájdete informácie o výhodách chleba a až potom informácie o jeho škodlivosti.

Navyše v mnohých kultúrach, vrátane našej, je chlieb tak dôverne zakorenený v každodennom živote, že výrazy ako „zarobte si chlieb“ sa používajú, keď tým myslíte, že si zarábate na živobytie, alebo „zarábate si na živobytie“. jedz biely chlieb “, keď myslíš, že si žil dobre na danom mieste.

A keď už hovoríme o bielom chlebe, vtipné je, že dnes už nemá brilantnosť minulosti po tom, čo početné štúdie preukázali jednoduchý dôkaz: je chudobný na živiny a škodlivý z mnohých dôvodov, ktoré si prečítate ďalej v tomto texte.

Ale spôsob, akým sú tieto informácie propagované, je tiež zábavný: takmer vždy sa uvádza, že hoci biele pečivo nie je práve zdravé, celozrnné pečivo by pre telo bolo mimoriadne prospešné.

Celá lož: iba biele pečivo je nezdravé

Áno, biele pečivo je zdravšie ako celozrnné pečivo.

Na rozdiel od celozrnného pšenice má biely chlieb mimoriadne nízky obsah živín a vo väčšej miere zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Biela je v skutočnosti taká nezdravá, že dokonca aj rybári v Anglicku ju majú zakázané používať pri príprave návnad, pretože spôsobujú nadúvanie rýb a vyvolávajú letargické podmienky 🙂

Vtipy stranou, celozrnný chlieb verzus biely chlieb je približne rovnaký ako filtrované cigarety oproti nefiltrovaným cigaretám.

Oba typy cigariet sú škodlivé, ale prvé sú zdravšie ako druhé. To je prípad aj chleba, celozrnné pečivo je škodlivé, ale nie také škodlivé ako biele pečivo.

Neskôr sa dozviete presne prečo. Pre začiatočníkov sa pozrime, aké sú súvislosti medzi ľuďmi a spotrebou obilia.

Prečo nie je jedlo na báze obilnín prirodzené

Ľudia bežne nejedia cereálie. Nemám na mysli dnešný industrializovaný svet, ale to, čo máme na mysli ako bytosti definované prírodou.

Aj keď žijeme v spoločnosti, ktorá má aroganciu veriť, že sme najdôležitejšími produktmi ľudstva, z určitých hľadísk sme najbiednejší ľudia, ktorí kedy žili.

Fyzicky sme ďaleko pod tým, čo sme boli v minulosti. A nemyslím tým iba to, čo som bol pred pár sto rokmi, ale aj to, čo som bol len pred 30 rokmi.

Nutrične sme iba morčatá v potravinárskom priemysle.

Ako som už povedal, v tejto biologickej podobe sme už niekoľko stotisíc rokov. To znamená, že pred viac ako 200 000 rokmi existovali ľudia, ktorí biologicky hovorili rovnako ako my.

Tí ľudia nejedli cereálie. Jedli ovocie, zeleninu, mäso, vajcia, korene, morské plody a príroda ich pomocou týchto potravín budovala generáciu za generáciou.

Asi pred 10 000 rokmi sa obilné rastliny stali dôležitými, pretože poskytovali potravu v ročných obdobiach, keď už neboli k dispozícii iné zdroje. Ľudia ich mohli ukladať a udržiavať ich nezmenené.

To však neznamená, že pred 10 000 rokmi všetci ľudia začali jesť jedlá na báze obilnín, ale to robili iba určité skupiny.

Trvalo ďalších niekoľko tisíc rokov, kým sa myšlienka poľnohospodárstva stala pre väčšinu ľudí lákavou.

Z tohto dôvodu by človek nemal biologický čas potrebný na prispôsobenie sa neprirodzenému pokrmu pre seba ani pre svojich predkov.

Či už hovoríme o Hommo Sapines alebo o ich predkoch pred 500 000 rokmi alebo pred niekoľkými miliónmi rokov, prírodné jedlo vždy pozostávalo z: ovocia, zeleniny, vajec, mäsa, koreňov, vodných produktov.

Myslíte si, že viac ako 1 000 000 rokov, v ktorých sa telo prispôsobilo tejto strave, možno prekonať niekoľko tisícročným poľnohospodárstvom alebo niekoľkými desaťročiami, v ktorých boli obilniny geneticky modifikované, hybridizované, ožarované a spracované hlboko neprirodzenými spôsobmi?

Ako vám môže jesť chlieb zle

Ako vidíte, vzdal som sa rozlišovania bieleho chleba od chleba vyrábaného na základe celého mlyna.

Biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky je skutočne škodlivejší ako celozrnný alebo ražný chlieb. Ale nakoniec aj ten „najzdravší“ chlieb má pre ľudské telo mimoriadne nepríjemné účinky.

Lepok, bielkovina v obilninách, je zodpovedný za väčšinu negatívnych účinkov. New England Journal of Medicine zverejnil zoznam 55 chorôb čo môže byť spôsobené konzumáciou lepku.

Medzi nimi stojí za zmienku:

  • osteoporóza
  • ochorenie dráždivého čreva
  • zápalové ochorenie čriev
  • rôzne druhy anémie
  • rôzne druhy rakoviny
  • reumatoidná artritída
  • LUPUS
  • roztrúsená skleróza
  • takmer všetky ostatné autoimunitné choroby

Potom je spotreba lepku podľa rovnakého zdroja spojená s neurologickými chorobami vrátane úzkosť, silná depresia, schizofrénia, demencia, migrény, epilepsia a neuropatia.

Ďalšie škodlivé účinky konzumácie chleba

Vyššie sú uvedené choroby, nižšie sú nezdravé účinky lepku, ktoré môžu nakoniec viesť k ochoreniu:

nadváhačastá únava a ospalosťťažká depresiarozmazané myslenienadúvaniehypertenziazvýšené triglyceridy

Prečo priberáte na chlebe a iných múkach

Ako vidíte vyššie, jedným zo škodlivých účinkov konzumácie obilia môže byť priberanie na váhe.

Konkrétny scenár, podľa ktorého sa tento jav odohráva, ponúka kardiológ William Davis, autor knihy Pšeničné brucho.

Tvrdí, že amylopektín A v pšenici sa lepšie premieňa na krvný cukor ako takmer akýkoľvek iný uhľohydrát, dokonca lepšie ako klasická cukrová tableta.

„Potom vám po dvoch hodinách klesne hladina cukru v krvi a cítite sa slabí, vaše myslenie je rozmazané, ste hladní. Povedzme, že zjete muffin. O dve hodiny neskôr zase hladujete, takže zjete nejaké sušienky, potom nejaké čipsy. Počas tejto doby sa hladina cukru v krvi opäť zvýši. Tento cyklus zvyšovania a znižovania trvá celý deň, takže budete mať neustále hlad a budete chcieť jesť nepretržite. ““.

Prečo nemôžete ísť bez chleba a inej múky

Obilniny a odvodené výrobky spôsobujú druh závislosti podobný v niektorých ohľadoch závislosti od užívateľov drog.

Znie to extrémne, však? Pozrime sa, prečo lekári hovoria o takomto jave.

„Pri trávení lepok v obilninách produkuje exorfíny - látky, ktoré môžu viesť k závislostiam podobným heroínu,“ hovorí profesor Dr. Joseph Mercola.

Navyše tvrdí, že „exorfíny hovoria vášmu mozgu, aby neustále pýtal po potravinách obsahujúcich lepok, čo môže nakoniec viesť k poruchám chuti do jedla a dokonca k duševným poruchám. Exorfíny, endorfíny a morfíny „pôsobia“ prostredníctvom opioidných receptorov nachádzajúcich sa v rôznych druhoch buniek v tele, najmä však v nervových oblastiach čriev a ich hladkých svaloch.

Z tohto dôvodu spoločnosť Mercola tvrdí, že pri konzumácii potravín, ktoré obsahujú lepok, receptory v črevách „vyvolávajú stav eufórie, šťastia, miernej ospalosti a pocitu plnosti“.

Mercolu potvrdzuje aj zdroj americkej vlády, Národný inštitút zdravia.

Okrem toho sa na laboratórnej úrovni preukázalo, že blokovanie účinku lepku sa uskutočňuje látkou zvanou naloxón, látkou používanou závislými od heroínu na potlačenie túžby po užívaní drog.

V súčasnosti je na americkom trhu schválený orálny produkt s názvom „naltrexón“, ktorý v skutočnosti potláča príjemné účinky, ktoré pociťujete pri konzumácii chleba a iných múk.

Čo sa stane, keď prestanete jesť chlieb

Vyššie som povedal, že výrobky z obilnín sú návykové. Túto skutočnosť potvrdzuje aj vplyv prerušenia konzumácie chleba a iných múk.

Konkrétne ten, kto prestane konzumovať chlieb a akýkoľvek iný produkt pochádzajúci z obilnín, skončí v životných podmienkach tak ťažko, ako ich majú tí, ktorí prestali fajčiť po mnohých rokoch, v ktorých nikotín nielenže bol, ale aj v nich.

Najťažšia fáza trvá podľa doktora Williama Davisa asi 5 dní.

Počas tejto doby telo nalieha na konzumáciu produktov pochádzajúcich z obilnín, vyskytujú sa intenzívne stavy nervozity, ospalosti, anémie, neschopnosti sústrediť sa atď.

Po týchto prvých 5 dňoch sa túžba jesť chlieb a iné múky začína znižovať a objavuje sa čoraz menej. Nakoniec to môže asi po 30 dňoch úplne zmiznúť.

V prípade väčšiny ľudí, ktorí prestanú jesť cereálie, dôjde k rýchlemu zníženiu telesnej hmotnosti, obmedzeniu chuti do jedla, zlepšeniu psychického stavu, zvýšeniu energie a celkovému zlepšeniu zdravia.

A pre tých, ktorí veria, že jedlo už bez chleba nechutí, je tento pocit prechodný.

Po 5 „kritických“ dňoch začnú chuťové poháriky vnímať chuť jedla intenzívnejšie a nová senzácia vás ohromí 🙂

Ak chcete vedieť, čo by ste mali jesť a aké cviky by ste mali robiť, aby ste si vytvorili harmonický sval, vylúčili prebytočný tuk a aby ste mali telo, ako to pre vás myslela príroda, vezmite si to teraz Sprievodca zvieracím telom!

Čo najjasnejšie vysvetlím, prečo vám veľká časť jedál, ktoré denne konzumujete, ubližuje, priberá, spôsobuje depresie a kradne vám energiu.

Pomôžem vám tiež vylúčiť vašu závislosť na tejto škodlivej potravine.

Nakoniec, ak máte nadbytočný tuk, budete chudnúť.

Ak vám chýba energia, poznáte najlepší fyzický a psychický stav svojho života.

Ak budete postupovať podľa mojich rád, máte šancu stať sa zdravšími a cítiť sa vo svojej koži veľmi dobre, či už ste muž alebo žena.!