Prečo je dobré jesť čiernu reďkovku

Nedeľa, 6. marca 2016, 21:08 Zdroj: REALITATEA.NET

prečo

Čierna reďkovka obsahuje vitamíny A, B, C, ako aj horčík, železo, vápnik, jód, sodík, fosfor, železo, draslík, síru, meď, selén, zinok, mangán, vlákninu, sacharidy, éterické oleje, enzýmy, stopové prvky, flavonoidy, prchavé oleje obsahujúce síru, bielkoviny, tuky.

Čierna reďkovka má úlohu pri odtoku pečene, zvyšovaní množstva a tekutosti žlče, posilňovaní imunitného systému, prevencii proti prechladnutiu, regulácii trávenia, regulácii črevného prechodu a prevencii zápchy (kvôli vysokému obsahu vlákniny). Má tiež antimikrobiálne vlastnosti a antibakteriálny účinok na tráviacu flóru.

Artrózu je možné zmierniť liečbou sirupom získaným macerovaním čiernej reďkovky. Čierna reďkovka tiež pomáha liečiť choroby obličiek a pľúc, upokojuje kašeľ, reguluje krvný tlak. Má močopudné vlastnosti, vďaka svojim dezinfekčným vlastnostiam je tiež užitočný pri kožných ochoreniach, alergiách, ekzémoch.

Čierna reďkovka vďaka svojmu bohatému obsahu vitamínu C a jódu lieči rachitídu a skorbut, tvrdí Agerpres.

Čierna reďkovka sa používa aj v kozmetickom priemysle, pri príprave rôznych krémov.

Môže sa jesť surový (ošúpaný a nastrúhaný ako taký alebo do šalátov), ​​vo forme džúsu, sirupu (zmiešaného s včelím medom, v podobe účinného prostriedku proti prechladnutiu, kašľu, chrapotu), ako korenie, pri príprave omáčok atď.