Prečo je dobré jesť tuky, ale cukor je škodlivý
Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.
Vieme, že ste mali rušnú dovolenku, ale v tejto súvislosti vám hovoríme, že potravinový tuk sa správa čestne k vlastnému telu. Neznamená to nič iné ako správne stravovanie.
Spotreba paliva sa však tentoraz deje pešo. Doslova. Je to jediný prípad, keď sa tuk v potravinách neukladá. Napriek populárnemu názoru.
Poďte na ulicu. Pretože autá nám o palivách hovoria to najlepšie. Auto na naftu, ak do neho natankujeme naftu, dáme mu perfektné palivo. Ak urobíme chybu pri jej tankovaní, určite minieme peniaze za službu. Takže pre auto na naftu je palivom nafta. Pre pohybujúceho sa človeka je dokonalým palivom tuk z potravy. Živočíšny alebo rastlinný tuk!
Vysvetľuje odborník na biochémiu.
Dr. Eng. Votefan Voicu, Fakulta aplikovanej chémie: „Nemôžeme sa každý deň vyhýbať tukom, pretože potrebujeme energiu a hlavným zdrojom energie sú tuky. Energia tukov je oveľa lepšia! “
Potravinový tuk - živočíšny alebo rastlinný zdroj. Poctivo sa konzumuje v ľudskom tele, ak po jedle idete. Neukladá sa vo forme telesného tuku.
Pre ľudské telo nie je cukor vôbec poctivý zdroj energie, ktorý rozkladá motor. Cukor znamená sacharózu alebo fruktózu - berie sa napríklad z čerstvého ovocia. A preto sa ovocie konzumuje ako také a nie vo forme džúsu.
Mihaela Bilic, odborníčka na výživu: „Čistá ovocná fruktóza, pretože to znamená čerstvá, máme fruktózovú esenciu z troch druhov ovocia. Pohár džúsu je metabolický a kalorický ekvivalent pohára piva. Rovnako ako alkohol, aj fruktóza - či už je to ovocie, ovocná šťava alebo alkohol - je pre pečeň veľmi náročná. Ak si teda chcete dať pečeň oddýchnuť, nekonzumujte džúsy. V pečeni sa fruktóza odobratá z ovocnej šťavy alebo sacharózy, teda čistý cukor zo sladkostí, nezmení na energiu, ale na tuk. A tak sa objaví mastná pečeň alebo steatóza pečene. Po tukovej pečeni sa tukové usadeniny objavujú všade v ľudskom tele.
Vlad dosiahol rekord za posledný rok: za 9 mesiacov schudol 52 kilogramov, teda okolo 5 kilogramov mesačne.
Dr. Eng. Votefan Voicu, Fakulta aplikovanej chémie: „To, čo vidíme na bruchu, existuje na všetkých orgánoch, neexistuje iba na svaloch brucha. Je to veľký problém, predovšetkým pre srdce, pretože tuková pokrývka pokrýva cievy. V cieve, na ktorej je tuk, sa priemer zmenšuje a srdce musí pumpovať s vyšším napätím as vyššou silou, objaví sa hypertenzia a časom aj zlyhanie srdca.
Akákoľvek forma energie na planéte je zachovaná. Informácie sa týkajú jednak energie obsiahnutej v potravinách, ale aj energetického zdroja vo vlastnej osobe - teda rezervného tuku pod kožou, z pečene. Poďme pochopiť princíp v ľudskom tele.
Divoké zvieratá majú prístup k extrémne malému množstvu potravy a ukladajú časť všetkého, čo jedia - aby mali prístup k tejto čistej energii počas hladomoru. Toto sa stalo ľuďom pred tisíckami rokov a my sme stále prispôsobení týmto informáciám - prístupu k malému množstvu jedla. Je to napísané v našich riasach.
Takže vložíme trochu toho, čo zjeme. Kde? V pečeni. Je to len tak, že ľudia nemajú prestávku na jedlo, ako by to robili, keby stále žili v lese. Rovnako nebehá za jedlom, pretože by bežal, keby poľoval. Okrem toho vymysleli sladkosti, jedlá s množstvom kalórií a málo výživných látok. A tak prišli biologické drámy zvané cukrovka a kardiovaskulárne choroby.
Takže nech už budete jesť čokoľvek, časť pôjde do skladov. Zostávajú v pečeni a umožňujú vám prežiť niekoľko dní v podmienkach úplného nedostatku potravy. Potravinový tuk sa okamžite spotrebuje pohybom. Cukor mení váš metabolizmus a zostane vo forme tuku priamo vo vašom tele.