Prečo je ovocie a zelenina také dôležité

dôležité

Päť porcií ovocia a zeleniny zodpovedá 600-700 gramom denne a priemernej dennej potrebe dospelého človeka. Ovocie a zelenina nielen dodávajú telu dôležité vitamíny, sú to zdravé výplne, ktoré sú nevyhnutné pri chudnutí.

Netreba však zabúdať, že ovocie a zelenina sú tiež dodávateľmi energie. Po konzumácii je nášmu telu dodávané kalórie vo forme fruktózy a tukov. Preto je potrebné rozlišovať medzi zdravými potravinami. Olivy a avokádo treba konzumovať opatrne. Sú zdravé, pretože poskytujú nášmu telu nenasýtené mastné kyseliny, ale zároveň mu dodávajú dostatok kalórií. Je preto vhodné uprednostniť zeleninu s vysokým obsahom vody. Opatrnosť sa tiež odporúča pri ovocí. Aj keď je vynikajúcou náhradou sladkostí, dodáva telu fruktózu, a tým aj kalórie, a preto tu platí motto: príliš si neužiť! Napriek náležitej opatrnosti: tí, ktorí každý deň jedia čerstvé ovocie a zeleninu, zostávajú štíhli, majú nižšie riziko rakoviny a predchádzajú chorobám, ako je vysoký krvný tlak a cukrovka.