Prečo jesť hovädzie mäso Black Angus
Dobytok čierny Angus poskytuje mäso s najlepšou chuťou. Špecialisti hovoria o hovädzom mäse Black Angus, že je vysoko kvalitné. Je a mäso s nízkym obsahom cholesterolu, má mimoriadnu chuť vďaka svojej mramorovej štruktúre.
Farma Angustos má dobytok s írskou genetikou a je 100% certifikovaná spoločnosťou Black Angus. Hovädzí dobytok dostáva prirodzené a kvalitné jedlo bez geneticky modifikovaných prvkov. Po celé generácie farmári medzi sebou súťažili o plemená dobytka, ktoré ponúkajú najsladšie, najchutnejšie a najlepšie mäso. Určite tento druh hovädzieho mäsa Black Angus patrí medzi TOP, vo svete je uznávaný pre svoju kvalitu.
Mäso sa vyznačuje a jedinečná chuť Vyznačuje sa zvláštnym mramorovaním, úrovňou intramuskulárneho tuku, ktorý je rovnomerne rozložený po celom jeho povrchu. Mäso je vynikajúce, Zostáva veľmi šťavnatá aj po uvarení na grile pri vysokých teplotách.
Hovädzie mäso Black Angus má intenzívne začervenanie a veľmi jemné mramorovanie, ktoré vytvárajú tenké vrstvy vnútrosvalového tuku. Je to práve tento tuk, ktorý je v mäse rovnomerne a prirodzene distribuovaný, čo zvyšuje celkovú kvalitu výrobku a robí mäso chutnejším a zdravším. Špecialisti považujú toto mäso za špeciálne, s jemnou, lahodnou a bohatou arómou.
Ľudské telo potrebuje vyváženú stravu, aby poskytlo živiny potrebné pre zdravý životný štýl. Výberom tohto druhu mäsa môžeme telu ľahšie poskytnúť bielkoviny a aktívne prvky, ktoré potrebuje, aby bolo odolné, silné a zdravé.
100 g hovädzieho mäsa Black Angus obsahuje:
- 20 g dobrého proteínu
- Asi 0,5 јјg vitamínu B6
- Závisí od 2,5 mg vitamínu B12
- DepДѓИ ™ eИ ™ te 4 mg Zn И ™ i 20 mg Mg
- Približne 7 IU vitamínu D.
- Viac ako 2,5 mg Fe, ľahko sa absorbuje v tele.
Black Angus hovädzie mäso má mimoriadnu kvalitu A určite veľmi zdravý pretože:
- Má všetky esenciálne aminokyseliny A širokú škálu ďalších nutrienИ> i
- ConИ> podporuje vitamíny B6, B12, D
- Kvalitné bielkoviny
- Omega-3 mastné kyseliny
- Má najmä minerály a stopové prvky železo, zinok, horčík.
Mäso, podľa sortimentu, obsahuje dobré tuky a má o 30% menej cholesterolu v porovnaní s normálnym hovädzím mäsom.
Podľa výsledkov štúdie (uskutočnenej na 36 ľuďoch výskumníkom Michaelom Roussellom) publikovanej v časopise American Journal of Clinical Nutrition boli ľudia, ktorí mali vysoký cholesterol a držali diétu so zeleninou, strukovinami, obilninami Celé zrná, ovocie a 4 - 5,5 unce hovädzieho mäsa denne znížili hladinu LDL škodlivého cholesterolu o 10% (1 unca = 28,34 g). Ukázalo sa tiež, že v hovädzom mäse sú dobré tuky, ktoré zlepšujú hladinu cholesterolu v krvi.
Black Angus hovädzie mäso má Omega-3 mastné kyseliny. Podľa austrálskej štúdie môže hovädzie mäso s dobrým obsahom mastných kyselín a Omega-3 pomôcť predchádzať depresiám a úzkostiam. Pokiaľ ide o normálne hovädzie mäso, hovorí sa, že ženy, ktoré konzumujú 1 až 2 unce hovädzieho alebo jahňacieho mäsa denne, môžu byť náchylné na úzkostné poruchy a depresie.
V priebehu času prebehlo veľa štúdií, pričom Svetový fond pre výskum rakoviny stanovil maximálny akceptovaný limit ako 500 gramov červeného mäsa týždenne. Ostatné organizácie tvrdia, že by bolo lepšie neprekročiť 300 gramov, tj 2-3 jedlá týždenne so 100 - 150 gr hovädzieho mäsa pri každom stole.
Toto mäso sa vyznačuje bohatstvom výživných látok - vitamínov, minerálov, mastných kyselín a omega-3, bielkovín -, ale tiež svojou kvalitou a výnimočná chuť. Profesionálni kuchári toto mäso oceňujú, často sa používa v mnohých luxusných reštauráciách po celom svete.
Vďaka svojej mramorovej štruktúre, ktorú vytvárajú plátky tuku, je hovädzie mäso Black Angus veľmi chutné, má zvláštnu príchuť. Praví fajnšmekri a milovníci mäsa okamžite spoznajú pokrm z tohto druhu mäsa.
Toto hovädzie mäso je organické odporúčajú odborníci na výživu ľuďom, ktorí majú zdravú výživu. Mäso sa vyznačuje svojou zvláštnou chuťou, na ktorú nemožno ľahko zabudnúť. Je to potešenie pre chuťové bunky pre tých, ktorí si radi pochutnajú na lahodnom steaku, dokonca aj pre tých najnáročnejších spotrebiteľov, ktorí oceňujú rafinované jedlá.
Vyberte si hovädzie mäso Black Angus, pretože si to zaslúži, jeho chuť je neporovnateľná!