Prečo niektorí ľudia priberajú rýchlejšie ako iní
Laura Pomer | 24. júla 2020, 11:39 hod.
Niektorí sa musia „len pozrieť na koláč“ a už cítili o kilo viac v bokoch, iní akoby jedli, koľko chcú, a napriek tomu nepriberali. Prečo to je a ktoré neočakávané faktory zohrávajú úlohu - FITBOOK spoznal odborníkov.
Toľko vopred: ľudia sú veľmi rozdielni, pokiaľ ide o metabolizmus. Prečo niektorí ľudia priberajú rýchlejšie ako iní - ako dobre alebo zle spracovávate jedlo, ktoré konzumujete, závisí aj od toho, koľko kalórií potrebujete každý deň. V priemere je to okolo 2 000 Kcal pre dospelého človeka, ale individuálny výdaj energie na odpočinok je iný a je opäť ovplyvnený niekoľkými faktormi.
Genetické rozdiely
V prvom rade to súvisí s osobnou dispozíciou. Aj medzi bratmi možno pozorovať, že napríklad jeden z nich „spaľuje“ rovnaké jedlo oveľa lepšie ako jeho brat. „Za porovnateľných podmienok niekto vydá viac kalórií ako teplo, aj keď je v pokoji,“ potvrdzuje profesor Nicolai Worm, kvalifikovaný ekotrofológ z Mníchova, „niekto dokáže efektívnejšie vstrebávať živiny, a tým aj kalórie, v tenkom čreve, iný menej dobre.“ Kto metabolizuje vystupuje - to znamená, ako sú distribuované gény - do istej miery závisí od rozmaru prírody.
Diéty menia množstvo spálených kalórií
Drastickými diétami si nerobíte láskavosť, vysvetľuje ďalej odborník na výživu: „Rýchlym chudnutím sa trvale zníži bazálny metabolizmus, t. J. Spotreba kalórií.“ Telo redukuje množstvo energie potrebnej na udržanie metabolizmu - prepne sa na zadný horák. . „Pri relatívne malom množstve potravy rýchlo priberáte,“ vysvetľuje profesor Worm. „To očividne chcela príroda.“
Úroveň kondície ovplyvňuje metabolizmus
Svaly spaľujú kalórie, dalo by sa to zjednodušiť. Aj keď sa nehýbete, spotrebúvajú energiu. A toto ďalšie úsilie sa pridáva k dennému odpočinku energie človeka v pokoji - to nám vysvetľuje Hans Braun z oddelenia výživy v športe na Kolínskej univerzite. Ak teda 30-ročný muž (vo výške 1,80 metra a 80 kíl) bez akejkoľvek fyzickej námahy spáli okolo 75 kalórií za hodinu, môže túto hodnotu ďalej zvýšiť jednoduchým budovaním svojich svalov.
Spotreba energie klesá s vekom
Okrem toho sa metabolizmus v priebehu rokov spomaľuje, čo je prirodzený vedľajší účinok starnutia. V detstve vedie veľa pohybových a rastových prúdov k výrazne zvýšenej spotrebe energie. Všeobecne sú ľudia v rastovej fáze približne do 30. roku života. S pribúdajúcim vekom - najmä ak tomu aktívne nešportujete - sa zloženie tela mení: svaly sa rozpadajú, percento tuku rastie. Je to spôsobené tým, že organizmus je viac zameraný na „udržiavanie“. Aj keď to v telesnej hmotnosti nie je okamžite viditeľné, spotreba energie sa z dlhodobého hľadiska zníži.
Štítna žľaza hrá dôležitú úlohu
To, či sa niekomu podarí chudnúť zdravo a efektívne, je vždy otázka štítnej žľazy. Sylvia Kasch, alternatívna lekárka v metabolickom centre Kasch v Oranienburgu, to vysvetľuje pre FITBOOK. Štítna žľaza riadi takmer všetky dôležité metabolické funkcie v tele - od nervov a svalov cez srdce a krvný obeh až po duševnú pohodu a sexualitu. Nepracuje však správne pre všetkých ľudí.
Napríklad nedostatočná činnosť štítnej žľazy vedie k nedostatku hormónov štítnej žľazy, čo by spomaľovalo takmer všetky metabolické procesy v tele, vrátane tých, ktoré sa nachádzajú v gastrointestinálnom trakte. Postihnutí majú ťažkosti so spracovaním jedla, ktoré konzumujú, a ľahšie priberajú. „Preto vám odporúčame zmerať si metabolickú aktivitu a rovnováhu mikroživín skôr, ako plánujete zmeniť svoju postavu, a v prípade potreby ich liečiť,“ tvrdí odborníčka.
Pri nadmerne aktívnej štítnej žľaze by však bol metabolizmus veľmi aktívny. Prejavuje sa to u osôb postihnutých pocitom nepokoja a zvýšenou potrebou energie. Je potrebné liečiť obe dysfunkcie. Okrem prideľovania hormónov centrum terapeutického metabolizmu spoločnosti Kasch skúma aj to, ako možno riešiť príčiny ochorenia. Nadmerná a nedostatočná funkcia štítnej žľazy môže byť vrodená alebo spôsobená napríklad autoimunitnými ochoreniami.
Záver
Niektorí ľudia majú viac kalórií ako iní kvôli rôznym faktorom. Niektoré z nich môžu byť ovplyvnené ľuďmi - napríklad rozumnou stravou a vyváženou rovnováhou medzi príjmom a spálením energie, budovaním svalov a cvičením a tiež príjmom minerálov podporujúcich štítnu žľazu. „Jód, selén, zinok, horčík a vápnik sú obzvlášť dôležité,“ vysvetľuje Sylvia Kasch. Ak si všimnete, že vaše pokusy o diétu neprinášajú ovocie, aj napriek tomu, že veľa športujete a jete veľmi nízko kalórie, môže dôjsť k metabolickej poruche. Odporúča sa návšteva odborníka na hormóny.