Prečo používať med ako jedlo počas dlhých behov; 321sport
Všetci bežci vedia, aké dôležité je mať energiu na absolvovanie behu na dlhé trate a strava je mimoriadne dôležitým faktorom. Podľa toho, čo jete, vaše telo reaguje inak, keď začnete behať.
Preto je veľmi ťažké nájsť, čo je najlepšie jesť, keď ste počas pretekov, najmä keď je toľko možností. Koniec koncov, bežci by si mali vyberať iba potraviny alebo výrobky, ktoré pre nich fungujú. Tu prebieha nepretržitý proces skúšania a zisťovania, ako váš žalúdok reaguje na to, čo jete.
Okrem všetkých potravín na trhu je dobrou voľbou tiež zvážiť med. Ďalej diskutujeme štyri dôvody, prečo by toto jedlo mohlo byť dokonalým palivom pre bežcov na dlhé vzdialenosti.
1. Je menej spracovaný ako cukor
Med je jednoducho cukor. Aj keď to nie je to isté ako prírodný cukor, med je prírodný produkt, ktorý sa v porovnaní s trstinovými cukrami a fruktózovými sirupmi vôbec nespracováva. A pretože veľa športovcov uprednostňuje menej spracované potraviny, z kvalitných surovín môže byť med veľmi dobrou voľbou.
2. Telo ju rýchlo premení na energiu
Keď ste uprostred závodu, viete, že potrebujete nejaké jedlo, ktoré sa rýchlo spracuje a ktoré vám okamžite dodá energiu. Musíte si teda uvedomiť, že výrobky, ktoré obsahujú príliš veľa tuku alebo bielkovín, spomalia proces absorpcie a premeny na energiu. Okrem toho môžu tieto potraviny viesť k žalúdočným problémom.
Med, buď čistý, alebo nájdený ako hlavná zložka tyčinky alebo gélu, sa považuje za kombináciu sacharidov. Obsahuje prírodné cukry - fruktózu a glukózu, čo z neho robí vynikajúci zdroj cukru, ktorý telo potrebuje ako pri cvičení, tak aj pri zotavovaní, keď sú vyčerpané zásoby svalového glykogénu.
V ideálnom prípade by ste mali pri pretekoch, ktoré trvajú viac ako 60 minút, skonzumovať asi 100 kalórií alebo asi 30 - 60 gramov sacharidov za hodinu. Med má asi 17 gramov sacharidov na polievkovú lyžicu. Táto stratégia kŕmenia udrží váš glykogén vo svaloch a oddiali nástup únavy.
Buďte však opatrní, že med neposkytuje elektrolyty potrebné na správnu funkciu svalov. Preto je dobré kombinovať med s nápojmi určenými pre športovcov alebo s potravinami, ktoré obsahujú elektrolyty, ako je sodík a draslík. Napríklad gél na báze medu by mohol fungovať perfektne.
3. Môže byť použitý ako počas pretekov, tak aj na zotavenie
Akonáhle sa cukor z medu - alebo akýkoľvek zdroj sacharidov - použije na okamžitú potrebu energie a na obnovenie zásob glykogénu vo svaloch, prebytočný cukor sa uloží ako tuk. To je to, čo sa dozvedáme z článku tu. Čo znamená, že med a výrobky z medu vám pomôžu vyživovať telo aj zotaviť sa. Je však potrebné vziať do úvahy, že správne občerstvenie alebo zotavovacie jedlo musí obsahovať aj bielkoviny. Ďalej musíme vedieť, že med alebo cukor vo všetkých jeho formách sa musí konzumovať s mierou, v závislosti od typu a intenzity úsilia.
4. Je to dobré pre zdravie
Med je navyše zdravou voľbou vďaka obsahu antioxidantov. Presné zloženie medu sa však môže líšiť v závislosti od druhu kvetov, ktoré včely opeľujú. Konzumácia medu je prospešná pre zdravie, ale v miernom množstve.