Prečo prerušovaný pôst funguje na chudnutie - inteligentné stravovanie

Obsah článku

Domov> Prerušovaný pôst> Princíp prerušovaného pôstu

Niekoľko desaťročí sa niekoľko malých jedál považuje za zdravšie ako niekoľko veľkých. Tieto odporúčania týkajúce sa stravovania nás viedli k tomu, že sme sa stravovali veľmi pravidelne. Okrem troch hlavných jedál existuje aj veľké množstvo občerstvenia: niekedy je to kúsok čokolády alebo nealkoholický nápoj, ktorý pomáha preklenúť priepasť medzi jedlami.

Na druhej strane existuje princíp prerušovaného hladovania, ktorý uľahčuje chudnutie mnohým ľuďom.

Predtým, ako sa pozrieme podrobnejšie na to, prečo prerušovaný pôst funguje pri chudnutí, poďme si najskôr uvedomiť, prečo je veľa malých jedál pre chudnutie kontraproduktívnych.

Moderné stravovacie návyky blokujú energetické zásoby

Ak budete jesť niekoľko malých jedál po celý deň, budete pracovať ako cisternové vozidlo zobrazené na obrázku. Pozemný dopravník má dva druhy paliva: jedným palivom je nafta, ktorá sa používa na pohon motora. Keď je naftová nádrž plná, môže s ňou prejsť niekoľko sto kilometrov. Zároveň naložil tony benzínu - dostatok paliva na to, aby pravdepodobne poháňal takmer celý svet. Napriek tomu musí každých pár sto kilometrov natankovať. Dôvod? Aj keď má na sebe dostatok paliva, nemá k nej prístup.

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Máte tiež druh plne nabitej palivovej nádrže, ktorú so sebou deň čo deň nosíte, a to konkrétne svoje tukové zásoby. Aj veľmi štíhli ľudia majú dostatok energie uloženej v telesnom tuku na niekoľko týždňov až mesiacov. Napriek tomu ste pár hodín po poslednom jedle opäť hladní. Dôvod je rovnaký ako v prípade cisternového vozidla: je ťažké získať prístup k tejto energii. (Myšlienka porovnania nedostupných tukových zásob s cisternovým autom pochádza od Julie Tulipan. Na výživu má skutočne jasný názor a ja jej blog môžem len odporučiť!)

Ako máte prístup k svojej benzínovej nádrži

Našťastie existuje jednoduchý trik, ktorým môžete získať prístup k svojim energetickým rezervám.

Tento trik je v rozpore s rozšíreným názorom, že pri chudnutí musíte jednoducho jesť menej, ako používate. Pretože to v skutočnosti nie je také ľahké. Existujú dva dôvody:

1. Ak budete jesť málo, budete mať hlad. Hlad nás zase povzbudzuje k tomu, aby sme viac jedli.
2. Keď jete menej, vaše telo má k dispozícii menej energie. Pretože vaše telo musí zvládať energiu, vypne metabolizmus, čo zníži vašu spotrebu energie. Obdobne ako v prípade, keď musíte prispôsobiť svoje výdavky platu.

Viac hladu v kombinácii s menším výdajom energie je mimoriadne nepriaznivá kombinácia, pokiaľ ide o stratu tuku. Pretože z dlhodobého hľadiska nemôže nikto vydržať hlad, každý deň zoslabne s diétou a zje toľko, koľko býva zvykom. Nižšia spotreba energie potom vedie k jojo efektu a vy rýchlo vážite viac ako pred diétou.

Ako teda môžete získať prístup k svojim energetickým rezervám?

Aby ste pochopili, ako máte prístup k svojim energetickým rezervám, musíte vedieť, že existujú dva rôzne stavy, v ktorých sa môžete nachádzať: Režim ukladania a Režim spotreby.

Väčšinou pri jedle prijmeme viac energie, ako momentálne potrebujeme. To je dobrá vec, pretože nemusíme jesť stále, ale môžeme medzi jedlami čerpať svoje energetické zásoby a venovať sa iným veciam.

Počas a niekoľko hodín po jedle sme v režime skladovania: ukladáme príliš veľa energie, ktorú sme absorbovali na čas do nasledujúceho jedla.

Čo sa teda stane, ak niečo zjete každé 2-3 hodiny? Správne: Vždy ste v režime ukladania. Aj malé občerstvenie alebo vysokokalorický nápoj zabezpečí, že zostanete v režime pamäte.

Oproti je režim spotreby. Ak ste v režime spotreby, nechýba energia. Vďaka tomu nemáte hlad a váš metabolizmus neklesá. 1 Pretože vaše telo má k dispozícii prísun energie niekoľko mesiacov. Z tohto dôvodu nie ste hladní ani v noci. Vaše telo je zvyknuté na prístup k rezervám počas noci.

Predĺžte čas medzi jedlami

Aby ste sa dostali do režimu spotreby, potrebujete pomerne dlhú niekoľkohodinovú prestávku na jedlo. Čím dlhšia je prestávka na jedlo, tým viac príležitostí má telo na to, aby využilo uložené zásoby.

Ak teda niečo pravidelne jete po celý deň, ste stále v režime pamäte. V noci ste v režime spotreby iba niekoľko hodín. Predpokladajme, že spíte 8 hodín: ak niečo zjete tesne pred spaním, v konzumnom režime strávite asi 6 hodín. Nie je to tak dlho.

Dôvod, prečo prerušovaný pôst funguje tak dobre, je ten, že môžete ľahko viac ako zdvojnásobiť čas strávený v režime spotreby. Princíp je veľmi jednoduchý: predĺžite si nočné pôstne obdobie vynechaním raňajok alebo večere.

Napríklad, ak večeráte o 20:00 a potom nejete do poludnia nasledujúceho dňa, je to 16 hodín. Počas tejto doby môže vaše telo nerušene spaľovať tuky. Tento typ prerušovaného pôstu je tiež známy ako metóda 16/8, pretože sa postíte 16 hodín a jete v období 8 hodín.

Informačné okno: ako hormóny určujú režim skladovania a spotreby Sú to hormóny, ktoré rozhodujú o tom, či sme v režime skladovania alebo spotreby. Rozhodujúcim hormónom je inzulín. Pravdepodobne poznáte inzulín ako liek na zníženie hladiny cukru v krvi, ktorý si injekčne podávajú diabetici na kontrolu hladiny cukru v krvi. Inzulín však musí hrať ešte jednu dôležitú úlohu, a tou je zásobný hormón. V prvom rade jeden Hromadiaci sa tuk. 2 Len čo niečo zjete, uvoľní sa inzulín. Najskôr to zabezpečí, že hladné svalové bunky absorbujú cukor z potravy. Pretože bunky tela môžu absorbovať iba obmedzené množstvo cukru, zvyšok sa dočasne ukladá ako glykogén v pečeni. Inzulín tiež zaisťuje, že sa tuk z potravy najskôr uloží. Pokiaľ je v krvi veľa inzulínu, sú tukové rezervy veľmi ťažko prístupné. 3 Keď sa hladiny inzulínu vrátia do normálu niekoľko hodín po jedle, akumulovaná energia sa sprístupní, aby sme k nej mali prístup.

Prerušovaný pôst funguje, pretože telo sa učí prístupu k energetickým rezervám

Ak ste mnoho rokov každý deň jedli veľa malých jedál, nebude pre vás také ľahké zrazu nejesť veľa hodín. Vaše telo zabudlo na to, ako efektívne využívať svoje tukové zásoby, a musí si na to znova zvyknúť. Jediným spôsobom, ako ho to opäť naučiť, je dať mu príležitosť. Tým, že si robíte dlhšie prestávky na jedlo, je vaše telo nútené spadnúť späť do svojich zásob. Po krátkej dobe, keď si zvyknete, to bude pre vás ľahké. Prerušovaný pôst má obrovský regulačný účinok na chuť do jedla a je oveľa ľahší, ako si teraz pravdepodobne myslíte!

---